Curso en Ciencias de los alimentos en línea en Europa

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Ciencias de los alimentos

Un curso es el estudio de un tema particular dentro de un área temática más amplia y es la base de una cualificación. Un curso típico incluye conferencias, evaluaciones y tutorías.

Un grado en la ciencia de los alimentos le ayudará a desarrollar las habilidades en la cocina. Estos grados le proporcionará las técnicas de preparación de alimentos, así como el conocimiento de los diferentes estilos de comida de todo el mundo.

El aprendizaje en línea o e-learning es el proceso de aprender el uso de varios tipos de medios que ofrecen el texto, audio, imágenes, animaciones y video streaming. Existe muchos procesos de aprendizaje electrónico para difundir el conocimiento y aprender sin fronteras.

Europa es el sexto continente más grande e incluye 47 países y dependencias variadas, islas y territorios. Está bordeada por el Mar Mediterráneo al sur, Asia del este, y el Océano Atlántico al oeste.

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La Evaluación De Impacto De Los Programas De Desarrollo En La Seguridad Alimentaria

UOC Universitat Oberta de Catalunya
En línea Tiempo completo 4 meses October 2017 España Barcelona

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Mejores Estudios de cursos en Ciencias de los alimentos en línea en Europa. Este 4 meses en línea conjunta especialización UOC-FAO proporciona una comprensión global y orientación para evaluar el impacto de los programas de desarrollo en la seguridad alimentaria. En concreto, los estudiantes revisan la evaluación del impacto de la seguridad alimentaria en el contexto de los programas de desarrollo; métodos y enfoques para la evaluación de impacto; y, interpretación y comunicación de los resultados de evaluación de impacto. Esta especialización reúne la información más reciente sobre la evaluación del impacto de numerosas directrices y la presenta en el contexto de los programas de desarrollo que se ocupan de la inseguridad alimentaria. La atención se centra en programas a gran escala, pero los métodos y enfoques son igualmente aplicables a los proyectos de seguridad alimentaria más pequeños. Los estudiantes serán desafiados con las tareas y actividades regulares y serán apoyados por profesores con amplia experiencia. Contenido: Módulo 1: La evaluación de impacto del programa sobre la seguridad alimentaria Módulo 2: Métodos y enfoques para la evaluación de impacto Módulo 3: interpretación y comunicación de resultados Objetivos Definir la seguridad alimentaria como un concepto amplio que se utiliza para determinar el bienestar general de las personas; Identificar de forma práctica los principales elementos para la evaluación y la evaluación de programas de seguridad alimentaria; Entender el concepto de vulnerabilidad y cómo se aplica a la seguridad alimentaria; Apreciar la importancia de Analysys sistemas alimentarios para desencadenar la acción apropiada para abordar la seguridad alimentaria; Entender las medidas básicas para controlar y evaluar la orientación de actividades; Reconocer la seguridad alimentaria como una cuestión de política de corte en diferentes sectores. Competencias Este programa le preparará para satisfacer la demanda de profesionales de la seguridad alimentaria con conocimientos y bien capacitados, fomentando el aprendizaje práctico y crítico con una perspectiva internacional. Los estudiantes en el Departamento de Sistemas Alimentarios, Cultura y Sociedad Normalmente tienen experiencia en un campo relacionado con el sector agroalimentario o una formación académica en la agricultura, la antropología, economía, estudios medioambientales, el desarrollo, la salud pública o la sociología. Perfil del estudiante El programa atrae a las personas que deseen especializarse en el sector agroalimentario, así como aquellos de trabajo interesados ​​en este campo. Muchos ya tienen experiencia de trabajo en el sector agroalimentario y están en busca de ampliar sus conocimientos y habilidades con el fin de avanzar en sus carreras. Requisitos académicos Cursos en el Departamento de Sistemas Alimentarios, Cultura y Sociedad están abiertos a todas las personas con un buen conocimiento de Inglés. La UOC es una universidad abierta que significa que incluso si usted no tiene un título de diploma de escuela secundaria o la universidad todavía puede tomar nuestros cursos. Para ser elegible para el título del maestro debe tener un título universitario reconocido. Si usted no tiene un título universitario reconocido, entonces recibirá un certificado en vez de un título equivalente. El conocimiento previo Para estos estudios se requiere ningún conocimiento previo. Títulos Una vez que el proceso global de evaluación se ha completado con éxito, la UOC otorgará un diploma de Máster / Postgrado / Certificado de Especialización a los participantes que acrediten una titulación universitaria legalizada en España. En caso de no disponer de esta titulación, un certificado será emitido. [-]