Le Cordon Bleu London

Introducción

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Bienvenido a Le Cordon Bleu de Londres

Le Cordon Bleu es todo acerca de la enseñanza de las técnicas fundamentales en la cocina, pastelería, el vino o la gestión para asegurarse de que cada uno de nuestros estudiantes a tener éxito en la vida. Creemos que mediante la enseñanza el método clásico de su especialidad a continuación, será capaz de aplicar y adaptar a su futuro profesional.

Estudiante

1. Ganancia uno de m de la industriaost internacionalmente reconocida cualificación Un diploma de Le Cordon Bleu es uno que es reconocido y respetado por profesionales de la cocina y se considera que es sinónimo de calidad excepcional. Desarrollada por nuestros propios expertos, nuestro material académico ofrece a los estudiantes hasta la fecha, bien investigado y el conocimiento práctico - en línea con lo que se requiere en el mundo profesional de hoy.

Una vez graduado se convertirá en parte de una red de Antiguos Alumnos excepcional que incluye: Hideko Kawa, Tess Ward, Yottam Ottolenghi, Peggy Porschen, John y Michael Whaite Swamy sólo para nombrar unos pocos.

2. Capacitar bajo la guía de los expertos más reconocidos

Aprenda de un equipo de formación clásica maestros cocineros, profesionales del vino y Hospitalidad cuya dedicación para compartir su 'savoir-faire' garantizará su éxito. En Le Cordon Bleu, nos enorgullecemos de profesores que emplean quienes son los mejores en su campo, para garantizar la educación de nuestros estudiantes reciben es la más alta calidad posible.

3. Aprender en unas instalaciones de última generación

La escuela Le Cordon Bleu de Londres cuenta con algunas de las instalaciones y equipos más avanzados para prepararte para el mundo culinario de mañana. El equipo disponible en nuestra escuela permite que nuestros estudiantes aprendan las cocinas francesa, internacional y modernistas clásicas. Incluye:

  • estaciones de trabajo independientes que incorporan gama de inducción y área de preparación para cada estudiante
  • baños de agua sous-vide digitales
  • hornos de convección multizona
  • totalmente equipada cocina de panadería con retardador / cámaras de fermentación y de piedra basado hornos de pisos
  • tandoori y pato hornos
  • techos ventilados
  • profesional del vino sala de degustación

4. Formar parte de una red internacional

Con un número cada vez mayor de escuelas, siendo parte de la familia de Le Cordon Bleu se abrirá hasta que una red internacional de contactos y amigos. Nuestra red es inigualable en proporcionar a los graduados con la mejor plataforma para lanzar una carrera internacional. Cada año damos la bienvenida a más de 100 nacionalidades diferentes a la escuela.

5. vivir y estudiar en una de las ciudad más emocionante del mundo

Le Cordon Bleu se encuentra en una de las ciudades más innovadoras y dinámicas del mundo. Londres está ampliamente considerado como una de las capitales gastronómicas del mundo, atrayendo a algunos de los chefs más emocionantes para trabajar en las crecientes industrias culinarias y hospitalidad. Una ciudad que combina a la perfección los estilos clásicos y modernos, la diversidad de Londres se refleja en la escena de los alimentos en constante evolución.

Es insaciable apetito de la ciudad para la comida más emocionante e innovador, que hace que Londres es el lugar perfecto para aquellos seguir una carrera en las artes culinarias, el vino y la hospitalidad.

6. Disfrute de más de 120 años de experiencia y el aprendizaje

Fundada en 1895, Le Cordon Bleu a este día sigue siendo un líder de la industria en las artes culinarias francesas, educación gastronómica, el vino y la hospitalidad. Nuestros programas son reconocidos internacionalmente, lo que los graduados la oportunidad de viajar y construir una carrera de clase mundial de distinción.

7. Disfrute de una vez en una experiencia de vida!

INSTALACIONES galardonado

Después de más de 50 años en 114 Marylebone Lane, el movimiento de Le Cordon Bleu de Londres a 15 Bloomsbury Square en 2012 fue impulsado por nuestro compromiso continuo para ofrecer el más alto nivel de la educación culinaria y hospitalidad, a partir de más de 115 años de experiencia en la formación de estudiantes a nivel mundial. La aplicación de equipos de última generación no sólo proporciona a nuestros estudiantes con las herramientas de la más alta calidad para desarrollar habilidades, pero también ofrece la experiencia de la vida en un ambiente de trabajo profesional.

Nos fuente solamente los mejores productos para su uso durante las sesiones prácticas y demostraciones, y constantemente revisamos nuestros proveedores para asegurarse de que siempre trabajar con los ingredientes de la más alta calidad. Mediante el suministro de nuestros estudiantes con artículos de especialistas, se aprende a desarrollar sus sentidos y técnicas con ingredientes de primera calidad para prepararse para el entorno profesional.

Estudiante

UNA CARRERA MUNDIAL

Con nuestra amplia gama de cursos integrales de artes, de vino y de gestión culinarias, le ayudamos a establecer las bases para una carrera global.

Armado con las habilidades, cualidades y conducir a adquirir en Le Cordon Bleu, usted será capaz de hacer frente a los desafíos de su futuro profesional y elegir entre muchas opciones entre las diversas posiciones y emocionantes de todo el mundo.

Estudiante
Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés

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Programas

Esta universidad también ofrece:

Diploma

Diploma De Cocina

Campus Tiempo completo 6 - 9 meses August 2017 Reino Unido Londres

Diploma de cocina aclamado de Le Cordon Bleu ofrece el programa más riguroso y exhaustivo de las técnicas culinarias francesas clásicas disponibles en la actualidad. Creemos que la enseñanza del Método progresivamente clásica y técnicas son primarios para que usted pueda entonces ser capaz de aplicar a cualquier tipo de cocinas y adaptarlo a su futuro profesional. [+]

Diploma de cocina aclamado de Le Cordon Bleu ofrece el programa más riguroso y exhaustivo de las técnicas culinarias francesas clásicas disponibles en la actualidad. Creemos que la enseñanza del Método progresivamente clásica y técnicas son primarios para que usted pueda entonces ser capaz de aplicar a cualquier tipo de cocinas y adaptarlo a su futuro profesional. Al completar con éxito el Diploma de Cocina estará listo para avanzar con una serie de emocionantes oportunidades de carrera después de haber aprendido todas las habilidades profesionales necesarias. Se le enseñará por nuestro equipo de chefs de formación clásica que tienen experiencia de trabajo en puestos de responsabilidad en los mejores cocinas del mundo y restaurantes con estrellas Michelin. ESTRUCTURA Y CONTENIDO DEL CURSO El tipo de cocina Diploma se puede completar en 9 meses o 6 meses con nuestra Intensivo Diplome de Cuisine. También es posible solicitar los certificados de forma individual, a partir de básico de cocina. Estudiantes superiores albergan un evento sentado Cocina del Mundo de eventos como parte de nuestra Diplôme de cocina. El evento permite a los estudiantes para demostrar sus habilidades, proporcionan una idea de trabajo en la industria y también contribuye a la calificación final de los alumnos. Le Cordon Bleu de cocina Diploma también incluye una serie de técnicas importante y fundamental Patisserie, que se aplicará a los platos dulces y salados. Este es uno de los títulos más completos que encontrará en el mundo. ¿QUIÉN ES ESTE PROGRAMA PARA? Damos la bienvenida a los estudiantes de una variedad de diferentes niveles educativos y ocupacionales. No se requiere experiencia culinaria anterior. Este programa es adecuado si: Usted desea entrar en una carrera de trabajo en una cocina profesional (restaurante u hotel) Usted desea aprender habilidades profesionales dentro de un año sabático o para su uso durante la temporada de esquí Usted es un cocinero profesional o empresario y desea aprender las técnicas clásicas francesas Te encanta cocinar y siempre quería aprender "de la manera correcta" de hacer las cosas en la cocina ¿QUÉ VOY A GANAR CALIFICACIÓN? Éxito de los graduados del Diploma de cocina obtendrán una calificación de Le Cordon Bleu celebrado en muchos países de todo el mundo. Es por esta razón que muchos restaurantes de primera, grupos hoteleros y otros empresarios asisten a nuestras carreras Foro cada término para satisfacer a nuestros estudiantes para las oportunidades de trabajo de estudio posterior. Este diplomado ha sido acreditado en virtud de un "invertir en la calidad" licencia de organización nacional adjudicación NCFE, y los resultados de aprendizaje medibles del curso se han referenciado en el Nivel 4 con clasificación y Crédito Marco (QCF) descriptores de nivel de Ofqual. "Le Cordon Bleu resultar algunos de los estudiantes más excepcionales que están ansiosos y entusiastas para unirse a la industria. La calidad de los chefs de enseñanza en Le Cordon Bleu garantiza que los graduados serán de los más altos estándares "Alain Roux -. Estrellas Michelin del chef y chef-patrón de The Waterside Inn Duración: 9 meses | 3 términos Precio: £ 18,010 Honorarios Diploma incluyen: Ingredientes, uniformes, set cuchillo Wüsthof, libros (x2) Horas por semana: Aprox. 18 a 21 horas Admisión: Enero Abril Junio Septiembre Requisitos de ingreso: Diploma de escuela secundaria o su equivalente. No se requiere experiencia culinaria anterior. [-]

Diploma De Pastelería

Campus Tiempo completo 6 - 9 meses August 2017 Reino Unido Londres

Nuestro Diploma de Pastelería comprende tres certificados: Básico, Intermedio y Superior. A medida que avances, las técnicas que se enseñan a ser más avanzada para desarrollar sus habilidades de una manera estructurada. Nuestro diploma es reconocido a nivel mundial como uno de los requisitos culinarios más respetados. [+]

Nuestro Diploma de Pastelería comprende tres certificados: Básico, Intermedio y Superior. A medida que avances, las técnicas que se enseñan a ser más avanzada para desarrollar sus habilidades de una manera estructurada. Nuestro diploma es reconocido a nivel mundial como uno de los requisitos culinarios más respetados. A través de su matrícula, usted aprenderá habilidades pastelería clásica, mientras que el desarrollo de su talento creativo. Nuestros chefs pâtisserie conducirán demostraciones que muestran técnicas importantes en la creación y decoración de pastelería clásica y postres restaurante contemporáneos. Creemos que la enseñanza del Método progresivamente clásica y técnicas son primarios para que usted pueda entonces ser capaz de aplicar a cualquier tipo de cocinas y adaptarlo a su futuro profesional. ESTRUCTURA Y CONTENIDO DEL CURSO El Diploma de Pastelería se puede completar ya sea en 9 ó 6 meses, con nuestro diploma de pastelería intensiva. También es posible solicitar los certificados de forma individual, comenzando con Basic Pastelería. ¿QUIÉN ES ESTE PROGRAMA PARA? Damos la bienvenida a los estudiantes de una variedad de diferentes niveles educativos y ocupacionales. No se requiere experiencia culinaria anterior. Este programa es adecuado si: Usted desea entrar en una carrera de trabajo en una cocina profesional (pastelería, restaurante u hotel) Usted es un cocinero profesional o empresario y desea aprender las técnicas clásicas francesas para establecer su propio negocio de pastelería Te encanta hornear y siempre quería aprender "de la manera correcta" de hacer las cosas en la cocina Usted desea aprender habilidades profesionales dentro de un año sabático o para su uso durante la temporada de esquí ¿QUÉ VOY A GANAR CALIFICACIÓN? Éxito de los graduados del Diploma de Pastelería obtendrán una calificación de Le Cordon Bleu celebrado en muchos países de todo el mundo. Es por esta razón que muchos restaurantes de primera, grupos hoteleros y otros empresarios asisten a nuestras carreras Foro cada término para satisfacer a nuestros estudiantes para las oportunidades de trabajo de estudio posterior. Este diplomado ha sido acreditado en virtud de un "invertir en la calidad" licencia de organización nacional adjudicación NCFE, y los resultados de aprendizaje medibles del curso se han referenciado en el Nivel 4 con clasificación y Crédito Marco (QCF) descriptores de nivel de Ofqual. "Los estudiantes de Le Cordon Bleu son multicultural, internacional, innovadora, abierta y flexible, que están ansiosos por aprender - que son habilidades muy importantes para nosotros." Emil Minev - Chef Ejecutivo - Shangri-La en el casco Duración: 9 meses | 3 términos Precio: £ 15,669 Honorarios Diploma incluyen: Ingredientes, uniformes, set cuchillo Wüsthof, libros (x2) Horas por semana: Aprox. 15 a 18 horas Admisión: Enero Abril Junio Septiembre Requisitos de ingreso: Diploma de escuela secundaria o su equivalente. No se requiere experiencia culinaria anterior. [-]

Diplomado En Gestión Culinaria

Campus Tiempo completo 200 horas August 2017 Reino Unido Londres

El Diploma en Gestión Culinaria ha sido diseñado para proporcionar a los alumnos los conocimientos y habilidades para tener éxito como los gerentes del mañana en las industrias de la hospitalidad y la restauración a nivel internacional. [+]

El Diploma en Gestión Culinaria ha sido diseñado para proporcionar a los alumnos los conocimientos y habilidades para tener éxito como los gerentes del mañana en las industrias de la hospitalidad y la restauración a nivel internacional. Le Cordon Bleu Diplomado en Administración culinaria se centra en la educación en habilidades culinarias, la gastronomía y la gestión. El programa es interactivo con técnicas culinarias avanzadas (modernista / cocina sensorial molecular / multi) siendo la unidad de culminación del programa respaldado con una amplia gama de capacidades de gestión necesarias en el ambiente de la cocina moderna y profesional. Administración culinaria enfatiza la innovación, la creatividad y la aplicación de la teoría a la práctica. Este curso es ideal para Le Cordon Bleu graduados de artes culinarias que desean continuar sus estudios en el campo de la gestión culinaria. CONTENIDO DEL CURSO Este nivel 4 diploma es único, ya que combina el conocimiento y las habilidades avanzadas en artes culinarias, así como un enfoque en negocios, operaciones y gestión. Se compone de: Cursos culinarios avanzados: aprender y técnicas de cocina principal, la receta y el menú de planificación, las tendencias actuales de los alimentos, conceptos innovadores y habilidades sensoriales incluyendo el nivel 3 Premio Higiene de los Alimentos en Catering, otorgado por el Instituto Colegiado de Salud Ambiental (CIEH) Disciplinas operativas y de gestión clave: entender y perfeccionar todos los conocimientos necesarios para gestionar una operación exitosa y eficiente incluyendo fundamentos de la gestión de la cocina, como la cadena de suministro, el volumen de negocios, con un costo, el liderazgo y la gestión del personal Negocios y comercialización: profundizar los conocimientos necesarios para crear una fuerte modelo de negocio que destaca la importancia del marketing en la industria de restaurantes PERFIL DE POSTGRADO Los estudiantes que se gradúan del curso estarán equipados con las habilidades para convertirse en gerentes en la industria hotelera y de restaurantes de todo el mundo, así como los dueños de negocios en su propio derecho. Los ejemplos de posiciones posibles: Chef Ejecutivo / Gerente Gerente del restaurante Alimentos y bebidas ejecutivo Empresario de Alimentos Desarrollador de productos de Alimentos / investigador Coordinador de Eventos Estudiantes de Le Cordon Bleu son multicultural, internacional, innovadora, abierta y flexible, que están ansiosos por aprender - que son habilidades muy importantes para nosotros. Emil Minev - Chef Ejecutivo - Shangri-La en el casco Duración: 200 horas más de 10 semanas de enseñanza y evaluación de 1 semana Precio: £ 5,495 (10% de descuento para estudiantes de Le Cordon Bleu) Horas por semana: Aprox. 20 horas Admisión: Enero Marzo Abril Junio Septiembre Octubre Pre-requisito: Le Cordon Bleu Diploma o Gran Diplôme o calificación equivalente culinario Los candidatos externos: póngase en contacto con la escuela para programar una reunión previa a la inscripción. Tenga en cuenta que usted tendrá que comprar el kit cuchillo y uniforme a los costos adicionales (£ 630). [-]

Diploma En El Vino, La Gastronomía Y La Gestión

Campus Tiempo completo 6 meses August 2017 Reino Unido Londres

El Diploma de Vino, Gastronomía y Gestión prepara a los estudiantes para tener éxito en el mundo del vino con un enfoque operativo y estratégico para el negocio de alimentos y bebidas. [+]

El Diploma de Vino, Gastronomía y Gestión prepara a los estudiantes para tener éxito en el mundo del vino con un enfoque operativo y estratégico para el negocio de alimentos y bebidas. Un diploma desarrollado por reconocidos profesionales del vino para responder a las necesidades de la industria. El Diploma de Vino, Gastronomía y Gestión ha sido diseñado para proporcionar a los estudiantes un conocimiento profundo de vino que incorpora el análisis sensorial del vino, la producción de vino, maridaje, el marketing y la gestión empresarial. Las excursiones a bodegas de renombre, cervecerías y destilerías, así como visitas a degustaciones de comercio, hacen de este uno de los cursos de vinos más innovadores y profesionales en el Reino Unido. Un programa integral dirigido a los que tienen una pasión ferviente por el vino que deseen transformar su hobby en una carrera, esta Le Cordon Bleu Diploma es el primer paso hacia el éxito. CONTENIDO DEL CURSO A partir de la experiencia de nuestro Master Sommelier y Le Cordon Bleu Profesores, este Nivel 4 diploma combina la teoría esencial de vinos con una práctica en y enfoque práctico: un conocimiento avanzado y destrezas en el vino y la gastronomía, así como un enfoque en la gestión. Se compone de: Análisis sensorial del vino: Aprenda cómo probar y examinar los vinos profesionalmente mediante el desarrollo de una técnica de evaluación sensorial metódico. Más de 500 vinos se pueden degustar durante todo el curso La producción de vino y de las regiones productoras de vino de todo el mundo: Comprender la historia de los procesos del vino, viticultura y enología de todo el mundo. Los estudiantes participarán en múltiples visitas a bodegas de prestigio, cervecerías y destilerías Gastronomía: Dibujo de Le Cordon Bleu Master Chefs, los estudiantes aprenderán cómo desarrollar las habilidades críticas y analíticas necesarias para entender y asesorar sobre el vino y la comida Comercial y de gestión: Adquirir los conocimientos y las habilidades esenciales que se pueden transferir directamente al mundo de los negocios vino (distribución, gestión de relaciones con los proveedores, como crear listas de vinos, la comercialización del vino) OPORTUNIDADES PROFESIONALES Los graduados de nuestro Diplomado en Vino, Gastronomía y Gestión adquirirán un conocimiento profundo del mundo de vinos, licores y bebidas y el nivel de competencia para convertirse en un vino y comida profesional consumado. Los estudiantes que completen este programa único será presumir de un conjunto de habilidades que los distinguen en un mercado cada vez más competitivo. Los ejemplos de posiciones posibles: Vino comerciante / minorista Carreras de hospitalidad por ejemplo sommelier Vino empresario de negocio Periodista Vino / emisora Comprador Vino Consultor de vinos Coordinador de Eventos Asistir evento carrera de Le Cordon Bleu es una de las formas más esenciales para nosotros para reclutar a los mejores talentos futuro en la empresa. Hilton Worldwide Pre-requisito: Diploma de escuela secundaria o su equivalente; elegibilidad para estudiar en el Reino Unido; 18 años o más, la competencia en el Idioma Inglés (leer más acerca de los requisitos del idioma inglés). Duración: 6 meses | 480 horas Precio: £ 12,500 Horas por semana: Aprox. 22 horas Admisión: Marzo Septiembre Lo más destacado: Más de 500 vinos catados Los oradores invitados de la industria El acceso a diversas catas profesionales Las excursiones a bodegas, cervecería y destilería Oportunidades para establecer contactos múltiples [-]

Diploma En Gastronomía, Nutrición Y Alimentos Tendencias

Campus Tiempo completo 3 meses August 2017 Reino Unido Londres

Desarrollado por expertos de la industria, el Diploma de Gastronomía, Nutrición y Alimentos Trends ha sido creado para responder a la creciente demanda de alimentos saludables. [+]

Desarrollado por expertos de la industria, el Diploma de Gastronomía, Nutrición y Alimentos Trends ha sido creado para responder a la creciente demanda de alimentos saludables. El diploma se asegura de que los futuros profesionales de la industria pueden responder eficazmente a interés del consumidor en la salud, el bienestar y alimentos nutritivos sin comprometer la sostenibilidad o la creatividad culinaria. El curso integra la principios de la nutrición en las artes culinarias Con el propósito de crear innovador, inspirador y comidas de alto valor nutritivo. Su objetivo es construir una base que le permitirá progresar en su carrera futura industria alimentaria. Este programa proporcionará un enfoque holístico a la alimentación y nutrición a través de conferencias, demostraciones culinarias y aplicación práctica. 2 tomas de cada año: primavera y otoño La información clave Duración: 204 horas más de 3 meses Precio: 6.000 £ Diploma honorarios incluyen: materiales de aprendizaje y kit uniforme Horas por semana: aproximadamente 20 horas Requisitos de acceso: diploma de secundaria o equivalente, de elegibilidad para estudiar en el Reino Unido, la prueba de idioma Inglés. Todos los estudiantes deben ser mayores de 18 años o más. Tenga en cuenta que con el fin de éxito programas culinarios completos a estudiantes de Le Cordon Bleu se puede requerir para manejar mariscos vivos, preparar y utilizar caldo de ternera, participar en clases de carnicería prácticas sobre la carne de res, cerdo y pollo, y manejar las bebidas alcohólicas dentro de un contexto culinario que pueden ser específicos de su programa. Estructura del Curso Este diploma de nivel 4 se basa en los principios de la nutrición y ciencia de los alimentos, y su aplicación en las artes culinarias. Se ocupa de las siguientes disciplinas: la salud, la ciencia y la gastronomía con un énfasis en la nutrición. También incluye una amplia base de conocimientos relacionados con la industria alimentaria actual desde el punto de vista de la salud y la sostenibilidad. Se compone de: Gastronomía y tendencias de los alimentos: comprender la evolución histórica de la dieta y la salud humana para presentar y visiones futuras. Principios nutricionales: entender la base de la nutrición mediante el estudio de la preparación de alimentos, el análisis de las dietas y modificación de recetas. La digestión, la absorción y el metabolismo serán estudiadas en detalle para obtener una comprensión del ciclo de vida de la nutrición. Ciencia de la Alimentación: la ciencia detrás de la cocina es esencial para entender la elección de alimentos y la forma en que el cuerpo maneja los alimentos. conservación de los alimentos, la fermentación y extracción de aceites, hierbas, especias y plantas comestibles Sistemas alimentarios sostenibles: a través de una serie de conferencias de la integración entre la producción sostenible de alimentos, procesamiento, fabricación y distribución serán discutidos desde una perspectiva ambiental. Nutrición Práctica: aprender la aplicación práctica de la teoría nutricional con énfasis en los sabores globales, la diversidad de ingredientes, recetas innovadoras y la estacionalidad de los productos. Los principios básicos de la nutrición se aplicarán a los alimentos y bebidas, la planificación del menú, y la adaptación de las recetas. Seguridad Alimentaria y Microbiología: la finalización con éxito de la unidad certifica los estudiantes al nivel 3 Premio de higiene alimentaria en la restauración, otorgado por el (CIEH) Instituto Colegiado de Salud Ambiental. Comida de negocios, Media & Marketing: introducción a los aspectos comerciales de la industria alimentaria para perfeccionar el conocimiento y las habilidades esenciales de las prácticas y procesos de negocio en la industria de alimentos saludables. Marketing, desarrollo de marca y la nutrición en los medios de comunicación serán los puntos focales de esta unidad. Nutrición, Comunicación e Investigación: esta unidad que es una parte integral del programa se basa en la investigación nutricional actual y proporciona una ayuda para el proceso de evaluación. Los estudiantes completarán un proyecto de investigación basado en el desarrollo de la salud, el bienestar o producto alimenticio o nutricional menú del restaurante. Todas las unidades del programa se integrarán en esta evaluación. ¿QUIÉN ES EL PROGRAMA? El diploma de especialista en la gastronomía, la nutrición y la tendencia de los alimentos se recomienda para estudiantes que quieran adquirir un conocimiento profundo de la nutrición y la salud cuando se aplica a las artes culinarias. Damos la bienvenida a los estudiantes de una variedad de diferentes niveles educativos y ocupacionales. Este programa es adecuado si: Usted es un cocinero profesional o empresario y desea aprender nutrición y las dietas fundaciones Que desea entrar en una carrera de trabajo en una cocina profesional (restaurante o un hotel, spa, centro de bienestar) Que desea abrir su propio negocio (restaurante, bar de zumos, restaurante o tienda) y quiere promover alimentos nutritivos y sus beneficios para la salud, la sostenibilidad y la estacionalidad Los que tienen un interés en el avance de su conocimiento nutricional para uso personal o profesional ¿Qué calificaciones voy a ganar? Éxito de los graduados de la Diplomatura de Tendencias gastronomía, nutrición y alimentación a ganar un título de Le Cordon Bleu se celebra en muchos países de todo el mundo. Este diploma ha sido acreditado bajo una licencia de "invertir en la calidad" de la organización nacional de adjudicación NCFE, y los resultados de aprendizaje medibles del curso se han referenciado en el Nivel 4 usando descriptores de los niveles de cualificación y Crédito OfQual Marco (QCF). Fechas y Precios plazo 20 marzo 2017-2 junio 2017 (Estándar) - £ 6,000.00 11 septiembre 2017 a 24 noviembre 2017 (Estándar) - £ 6,000.00 19 marzo 2018 a 1 junio 2018 (Estándar) - £ 6,000.00 Sep 10, 2018 - 23 de Nov, 2018 (Estándar) - £ 6,000.00 [-]

Diplôme De Panadería

Campus Tiempo completo 8 meses August 2017 Reino Unido Londres

Nuestro Diploma de Boulangerie ha sido desarrollado específicamente para satisfacer las necesidades del sector gastronómico en expansión de la industria de la hospitalidad. El programa tiene como objetivo proporcionar las habilidades clásicas y prácticas de artes panadería, gestión de la cocina y la gastronomía. [+]

Nuestro Diploma de Boulangerie ha sido desarrollado específicamente para satisfacer las necesidades del sector gastronómico en expansión de la industria de la hospitalidad. El programa tiene como objetivo proporcionar las habilidades clásicas y prácticas de artes panadería, gestión de la cocina y la gastronomía. A través del curso, aprenderá una gran variedad de técnicas básicas Boulangerie como masas de pan, bollería, y crear y administrar sus propios cultivos iniciadores de la masa fermentada. Usted tendrá la oportunidad de desarrollar su creatividad al mismo tiempo que el crecimiento de su comprensión de cómo ejecutar un pequeño negocio. Este programa le proporcionará el conocimiento de todos los aspectos del comercio Boulangerie. Usted aprenderá a través de manifestaciones, aplicación práctica, conferencias y visitas en la industria sitio. El curso está dirigido por el maestro panadero Dominique Moudart. Dominique ha pasado más de 30 años perfeccionando sus habilidades de panadería, incluyendo siete años que pasó viajando por toda Francia para descubrir las variedades de pan y técnicas de producción local. Tenga en cuenta: Nuestro Diploma de Boulangerie puede estudiarse simultáneamente con nuestra Diploma de Pastelería. Tenga en cuenta: la tasa de depósito para el Diploma de Boulangerie es de 700 £ 3 tomas de cada año: primavera, verano u otoño La información clave Duración: 180 horas | 3 términos Precio: £ 8,736 Diploma honorarios incluyen: ingredientes, manual del curso y equipos Horas por semana: 6 horas por semana Requisitos de acceso: diploma de escuela secundaria o su equivalente, la evidencia del lenguaje Inglés. No se requiere experiencia previa culinaria. Todos los estudiantes deben ser mayores de 18 años o más. Los candidatos externos: por favor, tenga en cuenta que tendrá que adquirir el kit de cuchillo y uniforme a un costo adicional (445 £) Estructura del Curso El Diplôme de Boulangerie es un curso de 180 horas y se compone de tres módulos que son cada una de 60 horas de duración. A medida que avance las técnicas enseñadas movimiento convertido avanzada para desarrollar sus habilidades de una manera estructurada. Boulangerie Módulo I Requisito: ninguno Este primer módulo introduce a los estudiantes a la práctica Boulangerie y el uso de equipos profesionales para las habilidades básicas Boulangerie. Los estudiantes aprenderán todos los aspectos de la preparación Boulangerie básica, tales como: métodos de mezcla rectas en masa básica de pan procesos de laminación masa alta y baja mantequilla porcentaje de pan (y brioche) Trabajando con los cereales de calidad inferior gluten método de masa mayor hidratación crema pastelera y rellenos para pasteles horneados Los estudiantes también incluye teoría de preparación de alimentos, donde serán instruidos sobre los métodos de cocción, productos e ingredientes tales como la composición de la harina, productos lácteos y azúcar. Boulangerie Módulo II Requisito: Boulangerie Módulo I El segundo módulo está diseñado para dar a los estudiantes una sólida comprensión más en técnicas avanzadas tales como: Diferentes tipos de métodos de pre-fermentación El desarrollo de habilidades decorativas El conocimiento de diferentes tipos de pan con sabor La conformación de panes y pasteles También aprenderá acerca del contenido nutricional de los artículos producidos en las cocinas de panadería que le permite desarrollar su conocimiento de los alérgenos y las intolerancias alimentarias. Boulangerie Módulo III Requisito: Boulangerie Módulo II El último módulo se centra en las técnicas de preparación y Boulangerie artesanal avanzada. Los estudiantes desarrollarán su conocimiento de: procesos de cocción interrumpidas El uso de levain naturales panes internacionales El gluten alternativas libres Junto con el dominio de las técnicas intrincadas, los estudiantes también trabajarán en piezas creativas y decorativas y desarrollar su comprensión de los equipos que pueden ayudar a maximizar la producción en una panadería profesional. ¿Quién es este programa? Este curso de pan especialista se recomienda para los estudiantes que desean aprender y dominar las técnicas fundamentales Boulangerie. Damos la bienvenida a los estudiantes de una variedad de diferentes niveles educativos y ocupacionales. No se requiere experiencia culinaria anterior. El programa es adecuado si: Que desea entrar en una carrera de trabajo como panadero, ya sea artesanal o como un empleado en una empresa de panadería Usted es un cocinero profesional del empresario y desea aprender las técnicas clásicas francesas para establecer su propio negocio de la panadería Te encanta el pan y desea adquirir la teoría Boulangerie esencial y conocimiento práctico Usted es un estudiante Diploma de Pastelería y que le gustaría profundizar sus conocimientos en panes artesanales, panadería y panadería ¿Qué cualificación voy a ganar? Éxito de los graduados del Diploma de Boulangerie ganarán un título de Le Cordon Bleu se celebra en muchos países de todo el mundo. Es por esta razón que muchos de los mejores restaurantes, hoteles y otros grupos empresarios asisten a nuestras carreras Foro cada término para cumplir con nuestros estudiantes para opportunities.Examples trabajo posterior estudio de las posiciones posibles incluyen: Panadero gerente de la panadería Empresario de Alimentos bollería Especializados panadero Este diplomado ha sido acreditado bajo una licencia de "invertir en la calidad" de la organización nacional de adjudicación NCFE, y los resultados de aprendizaje medibles del curso se han referenciado en el nivel 3 utilizando descriptores de los niveles de cualificación y Crédito OfQual Marco (QCF). Fechas y Precios plazo Abr 5, 2017 - 11 de noviembre, 2017 (Estándar) - £ 8,736.00 5 julio 2017 a 17 febrero 2018 (Estándar) - £ 8,736.00 4 octubre 2017 a 19 mayo 2018 (Estándar) - £ 8,736.00 Jan 10, 2018 - 11 Ago, 2018 (Estándar) - £ 8,736.00 [-]

Diplôme Intensiva De Cocina

Campus Tiempo completo 6 - 9 meses August 2017 Reino Unido Londres

Acelere sus ambiciones culinarias con nuestro Intensivo Diplôme de cocina, que enseña el mismo conocimiento de las técnicas de la cocina clásica como nuestro diploma de nueve meses, pero a través de una estructura de seis meses condensada. [+]

Acelere sus ambiciones culinarias con nuestro Intensivo Diplôme de cocina, que enseña el mismo conocimiento de las técnicas de la cocina clásica como nuestro diploma de nueve meses, pero a través de una estructura de seis meses condensada. Desarrolla tus habilidades en la cocina y aprender a crear platos de sabor excepcional y presentación. Usted ganará el conocimiento de nuestro equipo de formación clásica Chefs Maestros que poseen años de experiencia trabajando en restaurantes con estrellas Michelin y mejores cocinas de la industria. Creemos que la enseñanza del Método progresivamente clásica y técnicas son primarios para que usted pueda entonces ser capaz de aplicar a cualquier tipo de cocinas y adaptarlo a su futuro profesional. Los niveles básico e intermedio de este diploma se completan en tres meses, con el nivel Superior completado a través de un período de tres meses de estudio. ESTRUCTURA Y CONTENIDO DEL CURSO El Diploma de cocina intensivo puede ser completado en 6 meses. También ofrecemos un diploma no intensiva en 9 meses. Le Cordon Bleu de cocina Diploma también incluye una serie de técnicas importante y fundamental Patisserie, que se aplicará a los platos dulces y salados. Este es uno de los títulos más completos que encontrará en el mundo. ¿QUIÉN ES ESTE PROGRAMA PARA? Damos la bienvenida a los estudiantes que quieren estudiar nuestra Diplôme de cocina a través de seis meses de intensa matrícula a tiempo completo de una variedad de diferentes niveles educativos y ocupacionales. No se requiere experiencia culinaria anterior. Este programa es adecuado si: Usted desea entrar en una carrera de trabajo en una cocina profesional (restaurante u hotel) Usted desea aprender habilidades profesionales dentro de un año sabático o para su uso durante la temporada de esquí Usted es un cocinero profesional o empresario y desea aprender las técnicas clásicas francesas Te encanta cocinar y siempre quería aprender "de la manera correcta" de hacer las cosas en la cocina ¿QUÉ VOY A GANAR CALIFICACIÓN? Éxito de los graduados del Diploma de cocina obtendrán una calificación de Le Cordon Bleu celebrado en muchos países de todo el mundo. Es por esta razón que muchos restaurantes de primera, grupos hoteleros y otros empresarios asisten a nuestras carreras Foro cada término para satisfacer a nuestros estudiantes para las oportunidades de trabajo de estudio posterior. Este diplomado ha sido acreditado en virtud de un "invertir en la calidad" licencia de organización nacional adjudicación NCFE, y los resultados de aprendizaje medibles del curso se han referenciado en el Nivel 4 con clasificación y Crédito Marco (QCF) descriptores de nivel de Ofqual. "Los estudiantes han entrado en nuestros restaurantes de una manera profesional y estamos todos ansiosos por aprender más. Nuestros chefs son muy impresionado con el nivel de trabajo que los estudiantes están produciendo. "Restaurantes Marcus Wareing Duración: 6 meses | 2 términos Precio: £ 18,638 Honorarios Diploma incluyen: Ingredientes, uniformes, set cuchillo Wüsthof, libros (x2) Horas por semana: Aprox. 30 horas Admisión: Enero Marzo Abril Junio Septiembre Octubre Requisitos de ingreso: Diploma de escuela secundaria o su equivalente. No se requiere experiencia culinaria anterior. [-]

Diplôme Intensivo De Pastelería

Campus Tiempo completo August 2017 Reino Unido Londres

Acelere sus ambiciones culinarias con nuestro Diplôme Intensivo de Pastelería, que enseña el mismo conocimiento de las técnicas de pâtisserie clásicos como nuestro diploma de nueve meses, pero a través de una estructura de seis meses condensada. [+]

Acelere sus ambiciones culinarias con nuestro Diplôme Intensivo de Pastelería, que enseña el mismo conocimiento de las técnicas de pâtisserie clásicos como nuestro diploma de nueve meses, pero a través de una estructura de seis meses condensada. A través del estudio de este programa, que se convertirá muy experto en el arte culinario de pastelería y adquirir habilidades creativas esenciales tracen platos excepcionales y piezas de exhibición. El conocimiento es compartido por nuestro equipo de formación clásica Chefs Maestros que poseen años de experiencia trabajando en restaurantes con estrellas Michelin y mejores cocinas de la industria. Los niveles básico e intermedio de este diploma se completan en tres meses, con el nivel Superior completado a través de un período de tres meses de estudio. Creemos que la enseñanza del Método progresivamente clásica y técnicas son primarios para que usted pueda entonces ser capaz de aplicar a cualquier tipo de cocinas y adaptarlo a su futuro profesional. ESTRUCTURA Y CONTENIDO DEL CURSO El Diplôme intensivo de pastelería se puede completar en 6 meses. También ofrecemos un diploma no intensiva en 9 meses. ¿QUIÉN ES ESTE PROGRAMA PARA? Damos la bienvenida a los estudiantes que quieren estudiar nuestra Diploma de Pastelería través de seis meses de intensa matrícula a tiempo completo de una variedad de diferentes niveles educativos y ocupacionales. No se requiere experiencia culinaria anterior. Este programa es adecuado si: Usted desea entrar en una carrera de trabajo en una cocina profesional (pastelería, restaurante u hotel) Usted es un cocinero profesional o empresario y desea aprender las técnicas clásicas francesas para establecer su propio negocio de pastelería Te encanta hornear y siempre quería aprender "de la manera correcta" de hacer las cosas en la cocina Usted desea aprender habilidades profesionales dentro de un año sabático o para su uso durante la temporada de esquí ¿QUÉ VOY A GANAR CALIFICACIÓN? Éxito de los graduados del Diploma de Pastelería obtendrán una calificación de Le Cordon Bleu celebrado en muchos países de todo el mundo. Es por esta razón que muchos restaurantes de primera, grupos hoteleros y otros empresarios asisten a nuestras carreras Foro cada término para satisfacer a nuestros estudiantes para las oportunidades de trabajo de estudio posterior. Este diplomado ha sido acreditado en virtud de un "invertir en la calidad" licencia de organización nacional adjudicación NCFE, y los resultados de aprendizaje medibles del curso se han referenciado en el Nivel 4 con clasificación y Crédito Marco (QCF) descriptores de nivel de Ofqual. Nos encontramos con el calibre de los estudiantes de Le Cordon Bleu para ser excelente. Su alto nivel y profesionalidad es un ajuste perfecto para nuestro restaurante con una estrella Michelin. Atul Kochhar - estrellas Michelin del chef y chef-patrón de Benarés Duración: 6 meses | 2 términos Precio: £ 16,073 Honorarios Diploma incluyen: Ingredientes, uniformes, set cuchillo Wüsthof, libros (x2) Horas por semana: Aprox. 30 horas Admisión: Enero Marzo Abril Junio Septiembre Octubre Requisitos de ingreso: Diploma de escuela secundaria o su equivalente. No se requiere experiencia culinaria anterior. [-]

Le Cordon Bleu Gran Diplôme

Campus Tiempo completo 9 meses August 2017 Reino Unido Londres

Respetado en toda la industria culinaria y hospitalidad como una marca de excelencia, Le Cordon Bleu Gran Diplôme® es una calificación influyente que le permite cumplir con sus ambiciones y perseguir los más buscados después de las carreras. Se le ha enseñado primero habilidades culinarias básicas antes de aplicar este conocimiento a los productos de alta calidad y los ingredientes especializados. [+]

Respetado en toda la industria culinaria y hospitalidad como una marca de excelencia, Le Cordon Bleu Gran Diplôme® es una calificación influyente que le permite cumplir con sus ambiciones y perseguir los más buscados después de las carreras. Se le ha enseñado primero habilidades culinarias básicas antes de aplicar este conocimiento a los productos de alta calidad y los ingredientes especializados. Nuestro Gran Diplôme® es el más prestigioso cualificación culinaria de Le Cordon Bleu, que combina el estudio de nuestra Diplôme de cocina y Diploma de Pastelería. Este diploma acreditativo se concede después de nueve meses de la matrícula a tiempo completo. Diploma de cocina aclamado de Le Cordon Bleu ofrece el programa más riguroso y exhaustivo de las técnicas culinarias francesas clásicas disponibles en la actualidad. Creemos que la enseñanza del Método progresivamente clásica y técnicas son primarios para que usted pueda entonces ser capaz de aplicar a cualquier tipo de cocinas y adaptarlo a su futuro profesional. Al completar con éxito el Diploma de Cocina estará listo para avanzar con una serie de emocionantes oportunidades de carrera después de haber aprendido todas las habilidades profesionales necesarias. Se le enseñará por nuestro equipo de chefs de formación clásica que tienen experiencia de trabajo en puestos de responsabilidad en los mejores cocinas del mundo y restaurantes con estrellas Michelin. Nuestro Diploma de Pastelería comprende tres certificados: Básico, Intermedio y Superior. A medida que avances, las técnicas que se enseñan a ser más avanzada para desarrollar sus habilidades de una manera estructurada. Nuestro diploma es reconocido a nivel mundial como uno de los requisitos culinarios más respetados. A través de su matrícula, usted aprenderá habilidades pastelería clásica, mientras que el desarrollo de su talento creativo. Nuestros chefs pâtisserie conducirán demostraciones que muestran técnicas importantes en la creación y decoración de pastelería clásica y postres restaurante contemporáneos. Creemos que la enseñanza del Método progresivamente clásica y técnicas son primarios para que usted pueda entonces ser capaz de aplicar a cualquier tipo de cocinas y adaptarlo a su futuro profesional. Le Cordon Bleu Gran Diplôme® es su pasaporte al mundo culinario. TU HORARIO SEMANAL TÍPICO Como una guía, un horario de clases semanal típico se compone de las siguientes sesiones: Cursos de cocina: 3 demostraciones, 3 clases prácticas - 18 horas Cursos de repostería: 2 demostraciones, 2 clases prácticas, 1 conferencia técnica - 15 horas Las demostraciones y clases prácticas están programadas de lunes a sábado en cualquiera de los siguientes horarios: 8:00 am, 11:30 am, 3:00 pm y las 6:30 pm. El calendario se publica para la sesión completa en el inicio de la legislatura. "Le Cordon Bleu resultar algunos de los estudiantes más excepcionales que están ansiosos y entusiastas para unirse a la industria. La calidad de los chefs de enseñanza en Le Cordon Bleu garantiza que los graduados serán de los más altos estándares "Alain Roux -. Estrellas Michelin del chef y chef-patrón de The Waterside Inn Duración: 9 meses | 3 términos Precio: £ 29,754 honorarios Diploma incluyen: Ingredientes, uniformes, juego de cuchillos Wüsthof, libros (x2) Horas a la semana: Aprox. 32 39 horas Admisión: Enero Abril Junio Septiembre Requisitos de ingreso: Diploma de escuela secundaria o su equivalente. No se requiere experiencia culinaria anterior. [-]

Curso de verano

Le Cordon Bleu De La Escuela De Verano

Campus Tiempo completo 1 - 42 días August 2017 Reino Unido Londres

Le Cordon Bleu cuenta con una gran variedad de cursos de cocina disponibles este verano. Desde clases de apenas unas horas para acreditados formalmente 6 semanas de cursos, usted debería ser capaz de encontrar el curso de cocina que más le convengan. Nuestros cursos culinarios son una forma maravillosa de aprender más acerca de las técnicas fundamentales en la cocina, pastelería o vino en las clases entretenidas e informales. [+]

Le Cordon Bleu cuenta con una gran variedad de cursos de cocina disponibles este verano. Desde clases de apenas unas horas para acreditados formalmente 6 semanas de cursos, usted debería ser capaz de encontrar el curso de cocina que más le convengan. Nuestros cursos culinarios son una forma maravillosa de aprender más acerca de las técnicas fundamentales en la cocina, pastelería o vino en las clases entretenidas e informales. Ya sea que usted se está preparando para una carrera profesional de cocina o simplemente desea estudiar durante el verano para su propio interés, usted debería ser capaz de encontrar un programa de verano para usted. Cocina y pastelería CERTIFICADOS INTENSIVOS Intensivo de cocina básica Pre-requisito: Ninguno Duración: 6 semanas Intensivo de cocina básico es una introducción a las técnicas culinarias tradicionales franceses. En este programa inicial usted aprenderá: Técnicas culinarias clásicas incluyendo habilidades de cuchillo profesional, fileteado de pescado, la introducción a la presentación de chapado ... Métodos elementales de la cocina y preparaciones de cocina básicos Introducción al conocimiento del vino y queso La seguridad alimentaria y la higiene en la cocina Habilidades de organización y gestión de cocina Personal Intensivo de cocina Intermedio Requisito: Certificado de Cocina Básica Duración: 6 semanas Una introducción a los platos clásicos franceses regionales y técnicas de la cocina europea, a través del cual se le aplicarán las técnicas introducidas durante el certificado de nivel básico. La importancia de la mise en place: comprensión, organización y producción Estudio integral de la cocina clásica y cocina regional francesa Técnicas culinarias europeas y cocina Mayor conocimiento de las habilidades profesionales de cocina Más conocimiento avanzado de la comida y el vino Intensivo Pastelería Básica Pre-requisito: Ninguno Duración: 6 semanas Intensivo Pastelería Básica está diseñado para dar a los estudiantes una base sólida sobre la que construir sus habilidades y conocimientos Pâtisserie. Como los estudiantes progresan, aprenden a preparar una amplia selección de postres y pasteles a través de sesiones prácticas y demostraciones. Este curso emocionante introduce los conceptos diversos, propiedades y aplicaciones de pastelería que son esenciales para trabajar en la industria. Técnicas de pastelería clásica francesa Gestión Cocina 1 La implementación de procedimientos de salud, seguridad e higiene Intensivo Intermedio Pastelería Requisito: Certificado de Pâtisserie Básico Duración: 6 semanas Durante Intensivo Intermedio de Pâtisserie que comienzan a dominar las técnicas fundamentales, como hacer una esponja génoise, y su habilidad le permitirá centrarse más en la decoración. También le presentó a esculpir el azúcar y el chocolate de trabajo más avanzado, el desarrollo de habilidades tales como tuberías de chocolate y fundición, y la preparación de postres al estilo restaurante. Bajo la guía de nuestros chefs, que son capaces de desarrollar habilidades artísticas esenciales. Making Viennoiserie y pan francés Técnicas de Decoración en chocolate Entremets complejos y Gateaux Producción Cocina de Gestión 2 Implementación de Procedimientos de Salud, Seguridad e Higiene ESENCIALES DE VERANO Pre-requisito: Ninguno Duración: 3 semanas Summer Essentials está diseñado para los cocineros caseros y entusiastas de la comida que quieren aprender habilidades prácticas y ganar confianza en la cocina. En nuestros tres cursos intensivos de semana de cocina, que serán capacitados con una mezcla de técnicas clave y recetas basadas en torno a los métodos de enseñanza tradicionales de Le Cordon Bleu, así como la interpretación clásica y moderna. Verano Esencial ha sido creado para los amantes de la buena comida y la cocina, pero están sujetos a un tiempo limitado para mejorar y aprender nuevas técnicas. Demostraciones de Le Cordon Bleu Chefs Clases prácticas en el estado de la enseñanza del arte de cocina con las estaciones individuales Talleres interactivos sobre canapés, entrantes y postres Experto conferencia queso y degustación Conferencia y degustación de vinos de Expertos Viaje Mercado de Smithfield - uno de los mayores mercados de la carne en Europa Viaje Mercado de Billingsgate - el mayor mercado de pescado en el interior del Reino Unido Higiene de los alimentos de calificación al nivel 2 Preparación de un evento de grupo buffet con entrega de certificados CURSOS DE 10 DÍAS Decoracion de Pasteles Pre-requisito: Ninguno Duración: 60 horas Creado por nuestro reconocido equipo de pastelería, el curso de la torta que adorna es una combinación de sesiones prácticas, demostraciones y conferencias. Nuestros chefs profesionales le enseñarán una amplia gama de recetas, cómo templar el chocolate y le dará una visión general sobre las diferentes técnicas de decoración. Panadería Pre-requisito: Ninguno Duración: 60 horas Diseñado para el panadero aspirante, se le enseñó técnicas de mano y de la máquina a través de una combinación de sesiones prácticas, demostraciones y conferencias. Este curso tiene como objetivo que le da una comprensión global de una variedad de pastas yeasted y método de producción asociada. Fundamentos del Vino Pre-requisito: Ninguno Duración: 14 horas Más de una serie de clases de la tarde, usted tendrá la oportunidad de aprender de algunos de los mejores profesionales del vino en un ambiente alegre, amable, pero estudiosa donde se anima a los estudiantes a participar activamente en los debates. 4 DÍAS Y 5 DÍAS CURSOS Pre-requisito: Ninguno Duración: 4 o 5 días Nuestros cursos 4/5 día son perfectos para aquellos que deseen sumergirse en cursos de cocina en el corazón de Londres. Los cursos han sido diseñados tanto para los entusiastas culinarios y los cocineros experimentados que quieren repasar algunas de sus habilidades. Tipo de cocina Técnica - 4 días. Aprenda técnicas de cocina fundamentales y su aplicación a una serie de platos, mejorando su confianza y capacidades en casa. Tipo de cocina Técnica Esencial - 4 días (por la noche). Igual que el anterior pero en la noche. Pâtisserie Técnica Esencial - 4 días (por la noche). Este curso enseña las técnicas y metodología fundamentales que rodean productos de pastelería artesanales clásicas. Taste of Asia - 4 o 5 días. Este curso enseña las técnicas y metodología fundamentales que rodean productos de pastelería artesanales clásicas. 1 día o menos CURSOS Pre-requisito: Ninguno Duración: desde 2,5 horas a 1 día Ofrecemos una gran selección de cursos cortos diseñados especialmente para los cocineros caseros entusiastas que quieran descubrir nuevas técnicas y mejorar sus habilidades en la cocina. Todos los cursos se centran generalmente en habilidades o cocina específicos. Están son una maravillosa manera de aprender más sobre la cocina y pastelería en clases divertidas e informales. Tenemos la siguiente gama de cursos: Cursos 1-día. Bajo la guía de un Le Cordon Bleu Master Chef, tendrá que trabajar en su propia estación y aprender nuevas técnicas en una diversión, clases informales y las manos-sobre. 2.5 Horas talleres. Va a trabajar en su propia estación y ser guiados por nuestros maestros cocineros. A lo largo del taller, usted va a adquirir nuevos conocimientos culinarios y perfeccionar una nueva técnica. 2.5 Horas Demostraciones .sit atrás, relajarse y dejar que los chefs hacer la comida para usted en nuestras manifestaciones. Siga nuestros maestros cocineros, ya que le hablan a través del tema de cada sesión. [-]

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