Curso en - vino sudafricano

Un curso introductorio que lo lleva a un viaje enológico por Sudáfrica y le revela las grandes regiones vitivinícolas del Cabo, los estilos de vino y el efecto del vino en el sabor de la comida. Explore las prácticas de vinificación y viñedos y aprenda cómo contribuyen a la elaboración de vinos de calidad. Conozca las distintas variedades de uva tintas y blancas con catas guiadas y la etiqueta básica del servicio y almacenamiento del vino.

Al final de este curso, se sentirá cómodo conversando sobre los estilos y variedades básicos de vino y los factores naturales y de producción que influyen en la calidad del vino y los conceptos básicos de la combinación de alimentos y vinos.

Recomendado para estudiantes de primer año de educación terciaria en hotelería y turismo y cualquier persona que siga una carrera en el mundo del vino, incluidos todos los niveles de profesionales de servicios de vino, minoristas de vinos, representantes de ventas de vinos, embajadores y asesores de vinos, anfitriones de salas de degustación y entusiastas del vino principiantes.