Asociado De Artes Culinarias Del Grado En Ciencias Aplicadas (AAS)

Moraine Valley Community College

Descripción del programa

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Asociado De Artes Culinarias Del Grado En Ciencias Aplicadas (AAS)

Moraine Valley Community College

Artes culinarias

Este programa consta de dos grados y dos certificados.

Pastelería y Pastelería, Grado AAS - 65 horas de crédito

Este programa está diseñado para proporcionar capacitación esencial para la administración eficaz de repostería y pastelería en la industria hotelera. Los graduados podrán supervisar las operaciones de servicio de alimentos de panadería y pastelería, que incluyen hoteles, atención médica, cruceros, catering y manufactura. Ganarán experiencia en planificación de menús, controles de costos, mercadeo, nutrición, saneamiento y preparación y producción de alimentos. Este programa prepara a los estudiantes para el ingreso a puestos de nivel medio dentro de la industria de la hospitalidad. Este programa de grado está asociado con el certificado de 30 horas de crédito de la universidad en Baking and Pastry Arts (código de currículo 1323).

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés


Última actualización February 20, 2018
Duración y Precio
Este curso es En campus
Start Date
Fecha de inicio
sept. 2018
Duration
Duración
65 horas
Tiempo completo
Price
Precio
Information
Deadline
Locations
Estados Unidos de América - Palos Hills, Illinois
Fecha de inicio : sept. 2018
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
Dates
sept. 2018
Estados Unidos de América - Palos Hills, Illinois
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto