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Artes culinarias

Este programa consta de dos grados y dos certificados.

Pastelería y Pastelería, Grado AAS - 65 horas de crédito

Este programa está diseñado para proporcionar capacitación esencial para la administración eficaz de repostería y pastelería en la industria hotelera. Los graduados podrán supervisar las operaciones de servicio de alimentos de panadería y pastelería, que incluyen hoteles, atención médica, cruceros, catering y manufactura. Ganarán experiencia en planificación de menús, controles de costos, mercadeo, nutrición, saneamiento y preparación y producción de alimentos. Este programa prepara a los estudiantes para el ingreso a puestos de nivel medio dentro de la industria de la hospitalidad. Este programa de grado está asociado con el certificado de 30 horas de crédito de la universidad en Baking and Pastry Arts (código de currículo 1323).

Program taught in:
Inglés

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Este curso es Campus based
Fecha de inicio
sept. 2019
Duration
65 horas
Tiempo completo
Precio
Deadline
By locations
By date
Fecha de inicio
sept. 2019
Fecha de finalización
Application deadline

sept. 2019

Location
Application deadline
Fecha de finalización