Read the Official Description

.

DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA

Este programa está diseñado para proporcionar empleos de nivel inicial en hoteles, restaurantes de servicio completo, restaurantes de comida rápida, instituciones (escuelas, hospitales, correccionales, etc.) y clubes privados. Acreditado por la American Culinary Federation desde julio de 2005.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE DEL PROGRAMA

Al completar con éxito, los estudiantes están preparados para:

  • Aplicar la ética apropiada para comprar y recibir en la industria culinaria.
  • Demostrar actitudes de trabajo y hábitos de trabajo apropiados.
  • Demostrar un conocimiento general de las funciones del departamento culinario y su relación.
  • Demostrar una comprensión de las operaciones comerciales de la industria culinaria.
  • Demostrar dominio de nivel de entrada en habilidades técnicas requeridas en la industria culinaria de acuerdo con la Federación Culinaria Americana.
  • Elija una carrera profesional adecuada basada en el conocimiento o los requisitos de la industria.
  • Aplique etiqueta, apariencia e higiene apropiadas según lo exijan los estándares de la industria.
  • Demostrar las habilidades necesarias para adquirir un trabajo en el campo culinario.
  • Integre su conocimiento de la cultura y los alimentos de Hawai a la cocina.
  • Aplicar preocupaciones nutricionales a la creación de menús
Program taught in:
Inglés

See 19 more programs offered by Hawaii Community College »

Este curso es Campus based
Fecha de inicio
sept. 2019
Duration
Contacto
Tiempo Parcial
Tiempo completo
Precio
342 USD
por crédito, para no residentes
Deadline
Contacto
Priority deadline for new students to apply for Summer 2018 session
By locations
By date
Fecha de inicio
sept. 2019
Fecha de finalización
Application deadline
Contacto
Priority deadline for new students to apply for Summer 2018 session

sept. 2019

Location
Application deadline
Contacto
Priority deadline for new students to apply for Summer 2018 session
Fecha de finalización