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Certificado
Tipo de estudio: Todo Ritmo: Todo

Mejor Certificados en Artes Culinarias

Un certificado de profesionalidad se puede completar en la mayoría de colegios o universidades. Muchos estudiantes optan por obtener un certificado en su campo de elección a cualquiera de impulsar su carrera actual o ayudarles a obtener empleo en el futuro. Mientras que la duración de los estudios varía en función del programa y de la institución, la mayoría se puede completar en un año.

¿Qué es un Certificado en Artes Culinarias? Este programa está diseñado para preparar y calificar los individuos para cocinar, ya sea en un entorno de cocina comercial o dentro de una amplia variedad de ocupaciones culinarias. Los estudiantes pueden aprender los fundamentos de la cocina, incluyendo todo, desde cómo utilizar correctamente un cuchillo a lo condimentos mejor se complementan en un plato. Algunos de los cursos que se ofrecen podrían cubrir habilidades con el cuchillo, chapado, carne preparación, acciones y sopas, pastas, platos vegetarianos, técnicas de cocina moderna, de seguridad alimentaria e higiene, canapés, y cómo preparar los vegetales.

Hay muchos beneficios asociados a obtener un certificado.Para la mayoría de las personas, sirve como un trampolín hacia la educación superior. A pesar de que también puede beneficiar a los individuos en determinados entornos de trabajo que requieren la certificación profesional. Algunas empresas también pueden ofrecer un salario más alto para aquellos que han sido certificados.

Las tasas de matrícula para los programas pueden variar dependiendo de la institución, país que se encuentra y el campo de estudio. Se anima a las personas interesadas a ponerse en contacto con la institución directamente para obtener más información.

Puestos de trabajo en las artes culinarias están en gran demanda, y los graduados del programa pueden encontrar una carrera exitosa en la industria de cocina en una variedad de instituciones, tales como bares, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Este programa se puede poner de manifiesto las habilidades y conocimientos necesarios para convertirse en un cocinero cualificado.Algunos ambiciones posibles graduados pueden perseguir incluyen sous chef, gerente de la unidad para las operaciones de catering, banquetes o función de gestor, pastelero cocinero, chef de cocina, la cocina o el administrador de juego, y el chef privado.

Estos programas se ofrecen desde las instituciones en todo el mundo, con clases en línea disponibles para aquellos que tienen un acceso limitado a las instalaciones. Para obtener más información, busque el siguiente programa y el contacto directo con la oficina de admisión de la escuela de su elección mediante la cumplimentación del formulario de plomo.

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Otras opciones dentro de este campo de estudio:

21 resultados en Artes Culinarias

Ad Astra Institute

Esta calificación refleja el papel de los chefs de repostería que utilizan una amplia gama de habilidades de pastelería bien desarrolladas y un sólido conocimiento de las ... [+]

Esta calificación refleja el papel de los chefs de repostería que utilizan una amplia gama de habilidades de pastelería bien desarrolladas y un sólido conocimiento de las operaciones de cocina para producir productos de pastelería. Usando discreción y criterio, trabajan con cierta independencia y bajo supervisión limitada, utilizando planes, políticas y procedimientos para guiar las actividades laborales.

Esta calificación proporciona un Pathway para trabajar en varias organizaciones donde se preparan y sirven productos de pastelería, que incluyen pastelerías, restaurantes, hoteles, establecimientos de catering, clubes, pubs, cafés y cafeterías.

Usando discreción y criterio, trabajan con cierta independencia y bajo supervisión limitada, utilizando planes, políticas y procedimientos para guiar las actividades laborales.... [-]

Australia Melbourne
Enero 2020
Inglés
Tiempo completo
1 año
Campus
Más información en español
E-Learning University of Athens

Viejos como humanos, sagrados como ritos antiguos, tan valiosos que se los consideraba como los dones de los dioses para la humanidad, el olivo y el aceite de oliva apare ... [+]

Viejos como humanos, sagrados como ritos antiguos, tan valiosos que se los consideraba como los dones de los dioses para la humanidad, el olivo y el aceite de oliva aparecieron en la cuenca del Mediterráneo y se convirtieron en elementos dominantes y permanentes de su paisaje. Este curso profundiza en la historia y la cultura del olivo y el aceite de oliva, a la vez que enfatiza su valor nutricional.

En este curso en línea aprenderá cómo clasificar el aceite de oliva según sus características de calidad y cómo producir aceite de oliva de alta calidad. También aprenderá cómo el aceite de oliva ha sido una fuente de inspiración y cómo varios artistas lo usaron para crear obras de arte desde la antigüedad hasta nuestros días. El contenido de este curso presenta las variedades y características de las aceitunas y los diversos tipos de aceite de oliva destinados a ser consumidos y utilizados en recetas basadas en la dieta mediterránea.... [-]

Grecia Atenas
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7 semanas
En línea
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Edinburgh School of Food and Wine (ESFW)

Pan, horneado y pastelería Preparación y cocción de pescado Planificación de menús y cálculo de costos Cocinar para números más grandes Taller de constru ... [+]

Pan, horneado y pastelería Preparación y cocción de pescado Planificación de menús y cálculo de costos Cocinar para números más grandes

Taller de construcción de CV

Como parte del Curso de Certificado Intensivo, también ofrecemos una inestimable entrevista y taller de construcción de CV. Mentorado por experimentados expertos en recursos humanos y de negocios, esta es una excelente oportunidad para perfeccionar su CV y ​​mejorar su técnica de entrevista en preparación para un cambio de carrera o para profundizar en el mundo del trabajo.

Estudios de vino

Durante el curso, a los estudiantes se les da una introducción de un día a la comida y el vino de concordancia, tutorizada por nuestro experto sommelier.... [-]

Reino Unido Edimburgo
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Tiempo completo
4 semanas
Campus
Más información en español
ICAE: International College of Advanced Education

Certificado IV en Cocina Comercial es un curso de un año que comprende un semestre de estudio en el campus y la matrícula práctico, seguido de un semestre de la colocació ... [+]

Certificado IV en Cocina Comercial

Certificado IV en Cocina Comercial es un curso de un año que comprende un semestre de estudio en el campus y la matrícula práctico, seguido de un semestre de la colocación pagada Industria (los estudiantes pueden elegir si se desea hacer IP no remunerado). En el campus, los estudiantes aprenden en nuestra cocina comercial construido especialmente, la formación bajo la guía de nuestros chefs con experiencia internacional. Mientras que en IP, los estudiantes pueden realizar hasta 45 horas de trabajo remunerado en una cocina comercial. Se trata de un curso muy práctico, la preparación de los estudiantes para una carrera como un cocinero o chef.

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Australia Darwin
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Tiempo completo
1 año
Campus
Más información en español
ICAE: International College of Advanced Education

Certificado III en Cocina Comercial es un curso de un año que comprende un semestre de estudio en el campus y la matrícula práctico, seguido de un semestre de la colocaci ... [+]

Certificado III en Cocina Comercial

Certificado III en Cocina Comercial es un curso de un año que comprende un semestre de estudio en el campus y la matrícula práctico, seguido de un semestre de la colocación pagada Industria (los estudiantes pueden elegir si se desea hacer IP no remunerado). En el campus, los estudiantes aprenden en nuestra cocina comercial construido especialmente, la formación bajo la guía de nuestros chefs con experiencia internacional. Mientras que en IP, los estudiantes pueden realizar hasta 45 horas de trabajo remunerado en una cocina comercial. Se trata de un curso muy práctico, la preparación de los estudiantes para una carrera como un cocinero o chef.

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Australia Darwin
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Tiempo completo
1 año
Campus
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Kangan Institute

Este curso está diseñado para personas que buscan carreras en la cocina dentro de un entorno comercial. ... [+]

Este curso está diseñado para personas que buscan carreras en la cocina dentro de un entorno comercial. El curso proporciona a los participantes las habilidades, conocimientos y experiencia en la producción práctica de alimentos, la higiene, el menú de cálculo de costes, seguridad y salud ocupacional, trabajo en equipo y la nutrición básica.

La cocina es una carrera gratificante, que traerá a cabo su creatividad natural y, posiblemente, le llevará por todo el mundo! El Certificado IV consta de cursos y evaluación. En una semana típica estudiantes son responsables de hasta 30 horas de entrenamiento supervisado por supuesto trabajo.

Los métodos de enseñanza utilizados incluyen la enseñanza en el aula y la práctica supervisada dentro de un taller. Los métodos de evaluación incluyen las tareas y los exámenes escritos, evaluaciones orales incluyendo presentaciones individuales y demostraciones prácticas dentro de un entorno de taller.... [-]

Australia Melbourne
Enero 2020
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Tiempo completo
1 año
Campus
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Melbourne City Institute of Education

Esta calificación refleja el papel de cocineros comerciales que tienen un papel de liderazgo de supervisión o equipo en la cocina. Operan de forma independiente o con una ... [+]

Esta calificación refleja el papel de cocineros comerciales que tienen un papel de liderazgo de supervisión o equipo en la cocina. Operan de forma independiente o con una orientación limitada de los demás y usar su criterio para resolver problemas no rutinarios. Esta calificación es adecuado para una vía de Aprendizaje Australiano.

CERTIFICADO IV EN DETALLES Cocina Comercial Código Nacional: SIT40413 Unidades: 27 centrales y 6 unidades electivas Suplementos: Desde $ 10 * Ubicación: múltiple Modo de entrega: Aula, período de prácticas, el lugar de trabajo, a su propio ritmo Duración: 2 días a la semana durante 52 semanas Evaluación: Métodos de evaluación incluyen escritos, práctico / observación y demostración La experiencia previa: RPL y transferencia de crédito está disponible OPORTUNIDADES PROFESIONALES ... [-]
Australia Melbourne
Enero 2020
Inglés
Tiempo Parcial
52 semanas
Campus
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Cookery School at Little Portland Street

Este emocionante vía rápida, seis semanas de curso de cocina profesional intensivo proporciona el máximo conocimiento culinario posible. Luego, los participantes pueden s ... [+]

Una lección de cocina para toda la vida!

Este emocionante vía rápida, seis semanas de curso de cocina profesional intensivo proporciona el máximo conocimiento culinario posible. Luego, los participantes pueden seguir para empezar a trabajar como chef en una cocina profesional, hacer temporadas en un yate o en un chalet de esquí, atender a los partidos de la cena o simplemente mejorar sus propios repertorios de cocina.

Diseño de nuestro curso El principal objetivo del curso es la construcción de competencia y confianza. Esto se logra a través de un aprendizaje intensivo en clases pequeñas con una alta proporción de los maestros a los estudiantes. Cocineros de cocina de la escuela nos dejan la sensación de dominio y bien equipado con la capacidad de planificar y ejecutar los menús para adaptarse a la ocasión y para ir a cumplir con las ambiciones que los llevaron al curso en el primer lugar. El curso se basa en la premisa de que todo el mundo tiene agujeros en su conocimiento culinario así se toma nada en el curso por sentado. Todos los temas pertinentes - teóricas y prácticas - están bajo el cual se suma a la confianza de nuestros alumnos, por lo que sienten que no tienen una buena comprensión de las habilidades de cocina que van a necesitar en el futuro. Trabajamos dentro de un marco claramente estructurado con recetas que se han perfeccionado y probado más de diez años y que han sido utilizados por miles de estudiantes. Creemos... [-]
Reino Unido Londres
Inscripción abierta
Inglés
Tiempo completo
6 semanas
Campus
Más información en español
Ashburton Chefs Academy

El Certificado de Profesional de Cocina es un programa de la fundación del cocinero de 4 semanas acreditado diseñado para enseñar a los cocineros aficionados las habilida ... [+]

El Certificado de Profesional de Cocina es un programa de la fundación del cocinero de 4 semanas acreditado diseñado para enseñar a los cocineros aficionados las habilidades necesarias para cocinar a un nivel profesional. Al final del curso tendrás los conocimientos necesarios para comenzar su carrera como chef junior, en una cocina profesional, poner en marcha su propia empresa de catering, o simplemente disfrutar de las habilidades para la vida de un cocinero consumado.

Durante 4 semanas, este curso estructurado te dará la formación de expertos de nuestros tutores cocinero con experiencia en técnicas de cocina moderna. Este curso incorpora un Premio de Nivel 2 en Culinary Habilidades QCF cualificación acreditada por la Confederación de Turismo y Hostelería.... [-]

Reino Unido Exeter
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Tiempo completo
4 semanas
Campus
En línea
Más información en español
Perth College of Business and Technology

PCBT se enorgullecen de su entrega de alta calidad y evaluación para que los estudiantes alcancen la competencia como cocinero con el Certificado III en Cocina Comercial ... [+]

PCBT se enorgullecen de su entrega de alta calidad y evaluación para que los estudiantes alcancen la competencia como cocinero con el Certificado III en Cocina Comercial SIT 30830. Estamos ofreciendo el último paquete de capacitación para que los estudiantes pueden estar seguros de que son uno de los primeros en la industria con el nuevo conjunto de normas de competencia.

Esta calificación refleja el papel de los cocineros comerciales que utilizan una amplia gama de habilidades de cocina. Ellos usar su criterio y el juicio y tener un buen conocimiento de operaciones de la cocina. Trabajan con cierta independencia y bajo supervisión limitada y pueden proporcionar asesoramiento operativo y apoyo para los miembros del equipo.... [-]

Australia Perth
Inscripción abierta
Inglés
Tiempo completo
12 meses
Campus
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Le Cordon Bleu Ottawa

Desde el primer día, ser introducido en el manejo de cuchillos, cortes clásicos y existencias básicas. A medida que el término progresa, las técnicas se superponen ... [+]

Cocina de Base

Desde el primer día, ser introducido en el manejo de cuchillos, cortes clásicos y existencias básicas. A medida que el término progresa, las técnicas se superponen y se vuelven más complicadas y orientadas hacia el menú, incorporando elementos como organización, preparación, equilibrio y sincronización. Aprenderá estos conceptos básicos, mientras aumenta sus niveles de confianza.

El Módulo Básico:

Manejo seguro del cuchillo y cortes básicos

Aprenda técnicas de manejo de cuchillos para cortar y calibrar verduras y carne

Seguridad Alimentaria, Higiene y Organización

Aprenda la seguridad de los alimentos, la higiene y la organización para que esté preparado para trabajar en una cocina profesional... [-]

Canadá Ottawa
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Tiempo completo
11 semanas
Campus
Más información en español
Tante Marie Culinary Academy

Este curso es ideal para chefs experimentados que ya están trabajando a bordo de un buque y necesitan actualizar su certificación, o para chefs que tienen una sólida expe ... [+]

Tante Marie Culinary Academy se complace en anunciar que ahora proporcionamos la Evaluación en Cocina Marina - la Evaluación de la Nave de Cocción - un paso vital para lograr el Certificado de Competencia de Ship's Cook obligatorio.

Este curso es ideal para chefs experimentados que ya están trabajando a bordo de un buque y necesitan actualizar su certificación, o para chefs que tienen una sólida experiencia en la industria y que están buscando comenzar una carrera en el mar.

La Tante Marie Culinary Academy se encuentra en el centro de Woking, a solo 20 minutos en tren de Londres, Waterloo. Nuestras instalaciones de última generación combinadas con nuestro 'entorno de aprendizaje virtual' (VLE) en línea significa que nuestra Academia es el lugar ideal para obtener la acreditación que usted y su equipo necesitan, de la manera más rápida y sencilla posible, para garantizar el cumplimiento con MLC 2006.... [-]

Reino Unido Woking
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Inglés
Tiempo completo
4 días
Campus
Más información en español
Tante Marie Culinary Academy

El curso de 1 término Cordon Bleu Certificate es adecuado para aquellos que buscan desarrollar una carrera en comida y hospitalidad. ... [+]

El curso de 1 término Cordon Bleu Certificate es adecuado para aquellos que buscan desarrollar una carrera en comida y hospitalidad.

Llevamos realizando este curso desde 1954, lo que ha llevado a su reconocimiento mundial como uno de los principales programas de capacitación culinaria de nivel básico.

El curso Certificado de Cordon Bleu también incorpora el Diploma de Nivel 2 de CTH en Habilidades Culinarias, un Premio de Nivel 2 en Seguridad Alimentaria y un Curso de Vino de 1 día con el Maestro del Vino, John Downes.

Lo que vas a aprender

Su curso comenzará con una introducción al trabajo en un entorno de cocina profesional, que incorporará el desarrollo de habilidades prácticas, como las habilidades con cuchillos, antes de pasar a los cimientos de la cocina profesional.... [-]

Reino Unido Woking
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Inglés
Tiempo completo
2 meses
Campus
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University of California, Irvine - Division of Continuing Education

Si tiene una gran pasión por la cocina y la dedicación para alcanzar su meta como chef, emprendedor de alimentos y más, no hay mejor momento para comenzar una carrera en ... [+]

ESTE PROGRAMA INCLUYE UN ENTRENAMIENTO OBLIGATORIO DE CARA A LA CARA EN UNA COCINA PROFESIONAL UBICADA EN EL CONDADO DE ORANGE, CA, EE. UU.Visión de conjunto

Si tiene una gran pasión por la cocina y la dedicación para alcanzar su meta como chef, emprendedor de alimentos y más, no hay mejor momento para comenzar una carrera en este próspero panorama. Este programa proporciona una sólida formación en fundaciones culinarias con prácticas externas prácticas.

Los estudiantes adquieren una experiencia profesional y práctica intensiva con los preparativos culinarios diarios y la operación de una cocina profesional. Aprovechando la tecnología con experiencia culinaria de clase mundial, este programa ofrece capacitación de primer nivel en un formato mucho más asequible que las escuelas de cocina tradicionales. Al aprender la teoría y técnicas básicas de cocina a través de un currículo en línea atractivo, los estudiantes pueden poner sus habilidades en práctica en todas y cada una de las reuniones de la clase, que tiene lugar en una cocina profesional junto a los mejores chefs.... [-]

Estados Unidos de América Irvine USA Online
Septiembre 2019
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Tiempo completo
Tiempo Parcial
3 - 6 meses
Campus
En línea
Más información en español
Melbourne Polytechnic

¿Quieres ser jefe de cocina? ¿O incluso poseer el restaurante? El Certificado IV de la Melbourne Polytechnic tiene todos los ingredientes y las técnicas que necesitará pa ... [+]

¿Quieres ser jefe de cocina? ¿O incluso poseer el restaurante? El Certificado IV de la Melbourne Polytechnic tiene todos los ingredientes y las técnicas que necesitará para crear su carrera perfecta.

El paquete completo solo para ti.

Melbourne Polytechnic es el único centro de capacitación en Victoria que brinda acceso a una bodega completamente operativa y una planta de procesamiento de carne en el campus de Epping. Tenemos lo mejor, para hacerte lo mejor.

Un emocionante menú de carrera.

El Certificado IV de la Melbourne Polytechnic combinará sus habilidades técnicas de cocina con la capacitación en gestión hotelera. Aprenderá de profesionales calificados en la industria en instalaciones modernas y modernas, incluido el popular restaurante St Georges en el campus de Preston.... [-]

Australia Melbourne
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Tiempo completo
1 mes
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Más información en español