Programa de Certificado en Estudios sobre Alimentos y Bebidas

Mejor Estudios de cursos en Estudios sobre Alimentos y Bebidas

Estudios sobre Alimentos y Bebidas

Un Certificado de Alimentos y Bebidas Estudios provee instrucción práctica y valiosa información sobre la historia de la industria de alimentos y bebidas, así como la información actual con respecto a la industria. Los estudiantes que deseen crear sus propias recetas o convertirse en gerentes y directores en la industria alimentaria y la hospitalidad pueden recibir la experiencia y habilidades valiosas al recibir un Certificado en Estudios de Alimentos y Bebidas.

¿Qué es el Certificado de Alimentos y Bebidas de Estudios? Este tipo de programa enseña a los estudiantes acerca de la composición de los alimentos y bebidas y les instruye sobre cómo crear sus propias recetas únicas. Un Certificado de Alimentos y Bebidas Los estudios también prepara a los estudiantes para inscribirse en programas de educación de artes culinarias más avanzadas, si así lo desean. Los estudiantes aprenderán temas como la seguridad alimentaria, la gestión del servicio, la comida y el control de costes de bebidas, y la formación de la hospitalidad.Los estudiantes también pueden aprender más sobre cocina global, formación chef profesional, y el vino y degustación de comida internacional.

Las personas que quieran seguir una carrera en los servicios de alimentación y hostelería pueden beneficiarse de diversos temas relacionados con los alimentos que están cubiertos en un Certificado en el programa de Alimentos y Bebidas Estudios. Los estudiantes que completen con éxito el programa y reciben su certificado en Alimentos y Bebidas Los estudios estarán equipados con la experiencia y los conocimientos necesarios para ejercer una amplia variedad de carreras en las industrias de alimentos y bebidas, incluyendo la gestión de la hospitalidad y cargos de asesoramiento. Los estudiantes que prefieren trabajar como cocineros también pueden adquirir una valiosa experiencia práctica que le ayudará a sobresalir en sus carreras.

El costo de un Certificado en Alimentos y Bebidas Estudios depende del programa específico en el que un estudiante se inscribe, así como la ubicación global de la escuela que elijan asistir. Para obtener información específica de matrícula, comuníquese con la escuela de su elección directamente.

 

Animamos a los estudiantes que quieren convertirse en chefs exitosos, asesores de alimentos y bebidas de empresas, y empresarios de la industria de la hospitalidad para saber más acerca de recibir un Certificado en Estudios de Alimentos y Bebidas. Busca tu programa de abajo y el contacto directamente con la oficina de admisión de la escuela de su elección mediante la cumplimentación del formulario de plomo.

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Programa culinario italiano alma - nivel básico

ALMA - The International School of Italian Cuisine
Campus Tiempo completo 1 mes Inscripción abierta Italia Parma

El curso está diseñado para ofrecer a los estudiantes internacionales no solo una formación teórica y práctica en cocina italiana, sino también una experiencia italiana completa, que combina la cultura culinaria italiana, el idioma, la historia y las excursiones. [+]

Programas de Certificado en Estudios sobre Alimentos y Bebidas 2018/2019. [-]

Cursos de cocina profesional

Good Tastes Of Tuscany
Campus Tiempo completo 15 - 30 días October 2018 Italia Florencia

Los cursos ofrecidos por la Accademia Italiana di Cucina Pandolfini son un enfoque práctico para aprender cocina regional italiana. El Máster amplía y profundiza el conocimiento de la comida tradicional italiana y cómo se relaciona con las regiones y la cultura a través de un viaje gastronómico virtual. [+]

Lea más sobre este curso

Los cursos ofrecidos por la Accademia Italiana di Cucina Pandolfini son un enfoque práctico para aprender cocina regional italiana. El Máster amplía y profundiza el conocimiento de la comida tradicional italiana y cómo se relaciona con las regiones y la cultura a través de un viaje gastronómico virtual.

Estos cursos son un intenso recorrido virtual culinario, geográfico, histórico y cultural descubriendo a través de su comida las magníficas diversidades regionales. La cocina italiana es claramente regional: muchas de las diferencias se pueden atribuir a la geografía, desde las montañas que se extienden por el norte, serpenteando a lo largo del país, hasta una península casi completamente rodeada por el mar, o completamente, como en el caso de las regiones insulares de Sicilia y Cerdeña. Luego agregue los miles de años de invasiones o la adopción de los descubrimientos culinarios de los exploradores que regresan y obtendrá una mezcla exótica de cultura, tradición y gastronomía.... [-]


Certificado IV en Cocina Comercial

Ad Astra Institute
Campus Tiempo completo 18 meses January 2019 Australia Melbourne

Esta calificación refleja el papel de los cocineros comerciales que tienen un papel de supervisión o liderazgo de equipo en la cocina. Operan de forma independiente o con una guía limitada de otros y utilizan la discreción para resolver problemas no rutinarios. [+]

Esta calificación refleja el papel de los cocineros comerciales que tienen un papel de supervisión o liderazgo de equipo en la cocina.

Operan de forma independiente o con una guía limitada de otros y utilizan la discreción para resolver problemas no rutinarios.

Requisitos de ingreso (estudiantes internacionales)

Los solicitantes deberán demostrar que cumplen con uno de los siguientes criterios de ingreso:

Dominio del idioma inglés equivalente al IELTS 5.5;18 años o más;Satisfacer los criterios genuinos de ingreso temporal (GTE) del Departamento de Inmigración australiano (DIBP) para una visa de estudiante (subclase 500);Finalización de la educación australiana del año 11 (secundaria superior) o equivalente en el extranjero; OHabilidades demostradas adquiridas a través de la experiencia laboral; OEmpleado en un puesto relevante con la oportunidad de adquirir habilidades; ODemostrar a través de una entrevista de admisión, ya sea en persona o por teléfono, que tienen las habilidades y la capacidad para tener éxito en el curso.... [-]

FUNDAMENTOS DE LA PASTELERIA FRANCESA - Certificado L'ESSENTIEL - 7 semanas

Ecole Lenôtre
Campus Tiempo completo 5 meses March 2019 Francia Plaisir París + 1 más

FUNDAMENTOS DE LA PASTELERIA FRANCESA - Certificado L'ESSENTIEL - Ecole Lenôtre [+]

ECOLE LENÔTRE PASTRY CHEF TRAINING

La Ecole Lenôtre ofrece a sus estudiantes y socios capacitación de vanguardia para facilitar, alentar, comunicar y mantener estándares de alto rendimiento y excelencia. La capacitación "Pastry Chef Ecole Lenôtre " está dirigida a adultos apasionados por la cocina, estén o no en un curso de conversión, y para profesionales que buscan aumentar su campo de especialización.

La elegibilidad para este curso tiene los siguientes requisitos previos :

Tener 18 años o másTener conocimientos básicos del idioma en el que se imparte el curso (nivel A2)Para poder leer y escribirConocer los conceptos básicos de higiene y seguridad en un entorno alimentarioTener conocimientos básicos de razonamiento básico (cálculos y lógica)... [-]

Certificado en Gestión Culinaria

Culinary Institute Kul IN
Campus 3 meses January 2019 Croacia Sisak

Este programa conjunto entre Culinary Institute Kul IN y ZSEM Business Academy ofrece a los estudiantes un equilibrio entre las artes culinarias creativas y el realismo financiero necesario para tener éxito. Culinary Management está diseñado para estudiantes que planean trabajar en el campo de la gastronomía como gerentes de restaurantes o pastelerías, o que quieran abrir un negocio de restaurante propio. [+]

Los estudiantes que planean trabajar en el campo de la gastronomía como gerentes de restaurantes o pastelerías, o que quieran abrir su propia empresa de restaurantes, obtendrán una comprensión integral de la industria alimentaria a través de este programa completo. En Kul IN , los estudiantes fortalecen sus habilidades culinarias a través de prácticas culinarias intensivas. En ZSEM Business Academy, aprenden sobre negocios y administración moderna a través de clases en marketing digital, finanzas, el entorno empresarial, la innovación y otros campos de la economía que son importantes para la comprensión en las industrias de restaurantes y alimentos.

La pasión no es lo único necesario para abrir un negocio exitoso, especialmente en la industria de HoReCa. Este programa conjunto entre Culinary Institute Kul IN y ZSEM Business Academy ofrece a los estudiantes un equilibrio entre las artes culinarias creativas y el realismo financiero necesario para tener éxito. Culinary Management está diseñado para estudiantes que planean trabajar en el campo de la gastronomía como gerentes de restaurantes o pastelerías, o que quieran abrir un negocio de restaurante propio. Los estudiantes primero fortalecen sus habilidades culinarias en Kul IN durante dos meses. Luego, aprenden sobre negocios y administración moderna a través de clases en marketing digital, finanzas, el entorno empresarial, la innovación y otros campos de la economía que son importantes para la comprensión en las industrias de restaurantes y alimentos.... [-]


Certificado III en pastelería

Australian College of Applied Education
Campus Tiempo completo Tiempo Parcial 1 año January 2019 Australia Perth + 1 más

El Certificado III en Patisserie es equivalente a la formación fuera del puesto de trabajo del aprendizaje Chef Patissier. El curso incluye prácticas de la industria que le proporciona la experiencia necesaria en el puesto de trabajo en una cocina de repostería. [+]

1 año a tiempo completo; tiempo parcial también está disponible

Requisitos para ser un chef de pastelería es nueva e innovadora en Australia Occidental. Esta nueva titulación comercio fue aprobado por el Departamento de Formación y Desarrollo Lugar de trabajo en marzo de 2010. Este certificado le proporciona la calificación Chef Patissier incluyendo una colocación industria de práctica, también los estudiantes deben completar un mínimo de 250 horas de prácticas profesionales de la industria.

Beneficios

El Certificado III en Patisserie es equivalente a la formación fuera del puesto de trabajo del aprendizaje Chef Patissier. El curso incluye prácticas de la industria que le proporciona la experiencia necesaria en el puesto de trabajo en una cocina de repostería.... [-]


Certificat de commis de cocina (Certificado III en la cocina comercial)

Le Cordon Bleu Australia
Campus Tiempo completo 15 meses January 2019 Australia Adelaida

A través del Certificado de Commis de Cuisine (Certificado III en Cocina Comercial) va a aprender los conocimientos y capacidades básicos en las técnicas culinarias francesas clásicas en que se basa la cocina contemporánea. módulos de estudio franceses se combinan con las unidades de competencia de Australia para crear un programa de estudio único. Una ubicación de la industria le permite poner en práctica las habilidades que han aprendido durante su estancia en el campus en un negocio de la hospitalidad. [+]

Certificat de Commis de Cuisine (Certificado III en Cocina Comercial)

A través del Certificado de Commis de Cuisine (Certificado III en Cocina Comercial) va a aprender los conocimientos y capacidades básicos en las técnicas culinarias francesas clásicas en que se basa la cocina contemporánea. módulos de estudio franceses se combinan con las unidades de competencia de Australia para crear un programa de estudio único. Una ubicación de la industria le permite poner en práctica las habilidades que han aprendido durante su estancia en el campus en un negocio de la hospitalidad.

Presentado en: Adelaide

Las trayectorias profesionales

Sous Chef, Chef Ejecutivo, encargado del restaurante, Gerente de banquetes, Alimentación y bebidas, Gerente de Catering.... [-]


Programa de Certificado de Viticultura de Texas Tech

Texas Tech University in the Hill Country
Campus Tiempo completo 2 años September 2019 Estados Unidos de América Fredericksburg

El Programa de Certificación de Viticultura de Texas Tech está diseñado para empresarios de la industria vitivinícola y potenciales administradores de viñedos que buscan un conocimiento exhaustivo de los principios vitícolas y las prácticas comerciales de producción de uva. [+]

Programa de Certificado de Viticultura de Texas Tech

Período de solicitud siguiente: 1 de junio - 31 de julio de 2018

El Programa de Certificación de Viticultura de Texas Tech está diseñado para empresarios de la industria vitivinícola y potenciales administradores de viñedos que buscan un conocimiento exhaustivo de los principios vitícolas y las prácticas comerciales de producción de uva. El programa es producido por el Departamento de Planta

El programa de viticultura consta de seis cursos, celebrados durante un período de dos años. Se requiere completar con éxito los seis cursos para recibir el Certificado Profesional en Viticultura. El programa de certificación funciona en una base de cohorte para mejorar la experiencia de aprendizaje y facilitar oportunidades de networking para los participantes. Por esta razón, el programa está limitado a 40 participantes que estén dispuestos a comprometerse a avanzar en todos los cursos durante el período de dos años. La inscripción en cursos individuales no está disponible.... [-]


Certificado de cocina básica

Le Cordon Bleu New Zealand
Campus Tiempo completo 10 semanas January 2019 Nueva Zelanda Wellington

El programa de cocina básica (certificado básico) abre la puerta a las aventuras de la cocina francesa. Desde el primer día, comienzas a dominar las habilidades básicas: desde cómo sostener un cuchillo de manera adecuada, hasta cómo pelar las verduras o cómo ensartar un pollo. [+]

Certificado de cocina básica

El programa de cocina básica (certificado básico) abre la puerta a las aventuras de la cocina francesa. Desde el primer día, comienzas a dominar las habilidades básicas: desde cómo sostener un cuchillo de manera adecuada, hasta cómo pelar las verduras o cómo ensartar un pollo. A medida que el término progresa, las técnicas se superponen unas a otras y se vuelven más complejas. Las demostraciones se vuelven más orientadas al menú, incorporando elementos tales como organización, preparación, equilibrio y sincronización. Los estudiantes también aprenden cómo usar e integrar condimentos, hierbas y especias en sus recetas, produciendo una variedad de sabores que complementan los platos preparados. Como una base sólida en la cocina básica, este programa es para principiantes y estudiantes con experiencia por igual.... [-]


Certificado en Administración de Negocios Culinarios

Universidad Tecmilenio
En línea Tiempo Parcial 3 meses July 2019 México Mexico Online Chihuahua San Luis Potosí Culiacán Rosales Mazatlán Guadalajara Cancún Veracruz Heroica Puebla de Zaragoza Mérida Hermosillo Ciudad Obregón Santiago de Querétaro Durango Cuernavaca Ciudad de México Buenavista Monterrey Torreón Ciudad Juárez Villahermosa Nuevo Laredo + 21 más

Aplica de manera integral las mejores prácticas de operación y administración en la industria restaurantera, para maximizar las ganancias del negocio culinario. [+]

Aplica de manera integral las mejores prácticas de operación y administración en la industria restaurantera, para maximizar las ganancias del negocio culinario.

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Certificado en Artes Culinarias

University of California, Irvine - Division of Continuing Education
En línea Campus Tiempo completo Tiempo Parcial 3 - 6 meses September 2019 Estados Unidos de América Irvine USA Online + 3 más

Si tiene una gran pasión por la cocina y la dedicación para alcanzar su meta como chef, emprendedor de alimentos y más, no hay mejor momento para comenzar una carrera en este próspero panorama. Este programa proporciona una sólida formación en fundaciones culinarias con prácticas externas prácticas. ESTE PROGRAMA INCLUYE UN ENTRENAMIENTO OBLIGATORIO DE CARA A LA CARA EN UNA COCINA PROFESIONAL UBICADA EN EL CONDADO DE ORANGE, CA, EE. UU. [+]

ESTE PROGRAMA INCLUYE UN ENTRENAMIENTO OBLIGATORIO DE CARA A LA CARA EN UNA COCINA PROFESIONAL UBICADA EN EL CONDADO DE ORANGE, CA, EE. UU.Visión de conjunto

Si tiene una gran pasión por la cocina y la dedicación para alcanzar su meta como chef, emprendedor de alimentos y más, no hay mejor momento para comenzar una carrera en este próspero panorama. Este programa proporciona una sólida formación en fundaciones culinarias con prácticas externas prácticas.

Los estudiantes adquieren una experiencia profesional y práctica intensiva con los preparativos culinarios diarios y la operación de una cocina profesional. Aprovechando la tecnología con experiencia culinaria de clase mundial, este programa ofrece capacitación de primer nivel en un formato mucho más asequible que las escuelas de cocina tradicionales. Al aprender la teoría y técnicas básicas de cocina a través de un currículo en línea atractivo, los estudiantes pueden poner sus habilidades en práctica en todas y cada una de las reuniones de la clase, que tiene lugar en una cocina profesional junto a los mejores chefs.... [-]


Curso de aceite de oliva

E-Learning University of Athens
En línea 7 semanas June 2019 Grecia Atenas

Viejos como humanos, sagrados como ritos antiguos, tan valiosos que se los consideraba como los dones de los dioses para la humanidad, el olivo y el aceite de oliva aparecieron en la cuenca del Mediterráneo y se convirtieron en elementos dominantes y permanentes de su paisaje. Este curso profundiza en la historia y la cultura del olivo y el aceite de oliva, a la vez que enfatiza su valor nutricional. [+]

Viejos como humanos, sagrados como ritos antiguos, tan valiosos que se los consideraba como los dones de los dioses para la humanidad, el olivo y el aceite de oliva aparecieron en la cuenca del Mediterráneo y se convirtieron en elementos dominantes y permanentes de su paisaje. Este curso profundiza en la historia y la cultura del olivo y el aceite de oliva, a la vez que enfatiza su valor nutricional.

En este curso en línea aprenderá cómo clasificar el aceite de oliva según sus características de calidad y cómo producir aceite de oliva de alta calidad. También aprenderá cómo el aceite de oliva ha sido una fuente de inspiración y cómo varios artistas lo usaron para crear obras de arte desde la antigüedad hasta nuestros días. El contenido de este curso presenta las variedades y características de las aceitunas y los diversos tipos de aceite de oliva destinados a ser consumidos y utilizados en recetas basadas en la dieta mediterránea.... [-]


Certificado en artes culinarias

Saddleback College
Campus Tiempo completo September 2019 Estados Unidos de América Mission Viejo

El programa básico de artes culinarias prepara a los estudiantes para muchas oportunidades de empleo contemporáneos. [+]

La programa básico de artes culinarias prepara a los estudiantes para muchas oportunidades de empleo contemporáneos. Estos incluyen cocinero, Especialidad y operaciones de los restaurantes étnicos, alimentos y bebidas, Operaciones de comidas rápidas, y servicio de alimentos en las escuelas y guarderías para los jóvenes y de edad avanzada.

Programa de Estudiantes de Resultados de Aprendizaje

Los estudiantes que completen este programa será capaz de:

Demostrar preparación para el empleo en la industria de servicio de alimentos. Demostrar habilidades prácticas en una amplia variedad de aplicaciones relacionadas con el servicio de alimentos. Demostrar las prácticas de producción de seguridad y saneamiento eficientes como los relacionados con la industria de servicio de alimentos. CURSOS REQUERIDOS CWE 180 CO-OP-ED Alimentos y Nutrición 2 Unidades † y FN 261 INTERNADO 1 Unidad † FN 50 FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN 3 Unidades o FN 205 NUTRICIÓN PARA profesionales de la cocina 3 Unidades FN 110 PREPARACIÓN DE ALIMENTOS ESENCIALES 3 Unidades * FN 120 COMIDAS CONTEMPORÁNEAS 3 Unidades * FN 171 sanidad y seguridad 2 Unidades o FN 210 Servsafe EN LOS ALIMENTOS unidad de producción 1 FN 240 PRINCIPIOS CULINARIAS I 3 Unidades * FN 241 PRINCIPIOS CULINARIAS II 3 Unidades * FN 244 FUNDAMENTOS DE COCCIÓN I 3 Unidades * FN 246 DESPENSA 3 Unidades * ... [-]

Certificado IV en Cocina Comercial

Melbourne Polytechnic
Campus Tiempo completo 6 meses February 2019 Australia Melbourne

¿Quieres ser jefe de cocina? ¿O incluso poseer el restaurante? El Certificado IV de la Melbourne Polytechnic tiene todos los ingredientes y las técnicas que necesitará para crear su carrera perfecta. [+]

¿Quieres ser jefe de cocina? ¿O incluso poseer el restaurante? El Certificado IV de la Melbourne Polytechnic tiene todos los ingredientes y las técnicas que necesitará para crear su carrera perfecta.

El paquete completo solo para ti.

Melbourne Polytechnic es el único centro de capacitación en Victoria que brinda acceso a una bodega completamente operativa y una planta de procesamiento de carne en el campus de Epping. Tenemos lo mejor, para hacerte lo mejor.

Un emocionante menú de carrera.

El Certificado IV de la Melbourne Polytechnic combinará sus habilidades técnicas de cocina con la capacitación en gestión hotelera. Aprenderá de profesionales calificados en la industria en instalaciones modernas y modernas, incluido el popular restaurante St Georges en el campus de Preston.... [-]


Cocina intermedia

Le Cordon Bleu Ottawa
Campus Tiempo completo 11 semanas June 2019 Canadá Ottawa

Estudia las cocinas, ingredientes y orígenes regionales franceses y estudia las recetas más famosas de Francia. A través de la práctica y la repetición, usted comenzará a realizar [+]

Cocina Intermédiaire

Refinar y ser más eficiente en la cocina a medida que utiliza sus nuevas habilidades y técnicas para crear recetas famosas.

Estudia las cocinas, ingredientes y orígenes regionales franceses y estudia las recetas más famosas de Francia. Con la práctica y la repetición, usted comenzará a realizar tareas con más facilidad mientras que los instructores del cocinero ponen de relieve las presentaciones del plato a la placa.

El Módulo Intermedio:

Origen de los productos e influencias en la cocina regional

Ser introducido a las doce regiones de Francia y los estilos únicos de cocina de las diferentes regiones

Cortes técnicos más avanzados (carnicería) y presentación ... [-]