Ver Programas de Certificado en Estudios sobre Alimentos y Bebidas Educación a distancia en Canadá 2022

Los estudiantes se preparan para administrar un departamento de servicios de alimentos mientras se adhieren a los estándares profesionales, los programas de gestión de la calidad, los principios nutricionales y de vida saludable y las actividades de marketing y promoción. Los estudiantes aprenden a emplear una serie de funciones más complejas que apoyan la eficacia organizacional, incluido el apoyo al diseño del plan de recursos humanos de alimentación y nutrición, el análisis y control financiero, y la colaboración en la preparación del plan de negocios de una organización o plan de atención al cliente. -

El programa de Habilidades Culinarias de Centennial College es completo y solo tomará un año completarlo. Este programa de certificado universitario enfatizará una base de habilidades culinarias mientras se obtienen productos alimenticios locales de Ontario y se enseña el arte de la cocina de temporada. De la mano de los miembros de la facultad de chefs líderes en la industria, aprenderá a preparar menús y platos exquisitos inspirados en las tendencias y sabores alimentarios mundiales. Estos instructores dedicados le brindarán la capacitación y las experiencias de aprendizaje que le asegurarán que domine los fundamentos culinarios, los ingredientes, la preparación de alimentos y todas las demás habilidades necesarias para ingresar a esta emocionante industria. También llegará a comprender que una carrera en el campo culinario está impulsada por la pasión y recompensada mediante el desarrollo de habilidades. Al completar con éxito el programa, obtendrá importantes certificaciones de la industria como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, que aumentarán su empleabilidad. -

Los cocineros en el cuidado de la salud están en demanda. El programa Health Care Cook está diseñado para preparar cocineros para trabajar en entornos de atención médica, como hospitales, hogares de atención a largo plazo, hogares de atención personal e instalaciones de atención privada. Aprenderá cómo interactuar con pacientes y residentes, modificar dietas para cumplir con los requisitos nutricionales y de textura específicos relacionados con afecciones médicas y trabajar como parte de un equipo interdisciplinario. Combinará habilidades prácticas de cocina con conocimientos teóricos en línea para obtener de manera flexible una valiosa experiencia culinaria para el cuidado de la salud. El programa Health Care Cook es un programa certificado intensivo de 39 semanas que se ofrece a través de Saskatchewan Polytechnic Moose Jaw Campus y Prince Albert Campus. Adquirirás experiencia en: habilidades generales de cocina planificación del menú nutrición dietas especiales planificación de eventos especiales habilidades de comunicación operaciones de cocina seguridad y saneamiento sistemas de salud -

Aspectos destacados del programa Obtenga información sobre el cultivo de la uva y la elaboración del vino, comprenda las regulaciones y estándares legales dentro de la industria del vino, las estrategias de marketing y ventas, y el conocimiento de la gestión de tiendas de vinos y promociones de bodegas. Detalles del programa Este programa proporciona a las personas interesadas en el empleo en el área de ventas de vino una introducción al cultivo de la uva y la vinificación, una comprensión de las regulaciones y estándares legales dentro de la industria, estrategias de marketing y ventas, y conocimiento de la gestión de tiendas de vinos y promociones de bodegas. El trabajo del curso incluye una variedad de proyectos y excursiones. El programa consta de 147 horas de cursos y experiencia práctica en la industria. -