Curso en Artes Culinarias

Compara 75 Estudios de cursos en Artes Culinarias

Artes Culinarias

Programas de artes culinarias ofrecen a los estudiantes la posibilidad de aprender a preparar alimentos. Estos cursos pueden ser tan extensa como le gustaría que fueran, o muy básico. .

¿Qué es un Curso de Artes Culinarias?

Los estudiantes en un programa de artes culinarias aprenderán a preparar la comida y aprender acerca de la seguridad alimentaria. Los estudiantes aprenden a hacer recetas, así como la forma de crear su propia cuenta.

¿Cuáles son los beneficios de tomar un curso en artes culinarias?

El programa enseña a los estudiantes a cocinar, y los prepara para trabajar en una variedad de restaurantes. Esto puede ayudar a la persona para avanzar en su carrera.

¿Cuánto es el costo de tomar un curso de artes culinarias?

El costo de un programa culinario varía significativamente, basado en la escuela.El programa puede incluir uno a cuatro años de formación.

¿Cuáles son los requisitos para un Curso de Artes Culinarias?

La inscripción se basa en la aplicación individual 's. En algunos casos, tener un diploma de escuela secundaria es todo lo que necesita 's. En otros casos, la escuela puede establecer requisitos adicionales.

¿Qué tipo de mejora de Carrera se puede esperar con un Curso de Artes Culinarias?

Puertas profesionales de la cocina estarán abiertas a estudiantes que obtienen este tipo de formación académica.

¿Por qué tomar un curso en línea en Artes Culinarias?

Los cursos en línea pueden hacer más fácil para que el estudiante obtenga sus cursos completos más rápido. También permite al estudiante seguir trabajando mientras volviendo a su educación.

Dónde tomar un curso de Artes Culinarias?

Las escuelas especializadas están disponibles, al igual que muchas escuelas y universidades.

Cómo aplicar a un curso en artes culinarias?

Busque su programa a continuación y póngase en contacto con la oficina de admisión de la escuela de su hijo directamente rellenando el siguiente formulario.

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Curso: Programa Intensivo de Panadería.

Le Cordon Bleu Istanbul
Campus 10 días January 2019 Turquía Estambul

Este es un programa de 10 días y 60 horas diseñado para enseñarle los secretos, las recetas y las técnicas de la panadería bajo la guía de los chefs maestros de Le Cordon Bleu. [+]

Este es un programa de 10 días y 60 horas diseñado para enseñarle los secretos, recetas y técnicas de la panadería bajo la guía de los chefs maestros de Le Cordon Bleu.

Teorías y conceptos fundamentales de la boulangerie, incluyendo métodos de fermentación y procesos de producción,Discusiones sobre la tecnología de la harina y las funciones de ingredientes como el trigo y la levadura,Descripciones extensas sobre procesos de cocción,Salud y seguridad aplicadas,Técnicas clásicas de dar forma al pan para el pan francés tradicional, como baguette, pan especiado, fougasse, fendu, tordu, tabatière, auvergnat, fleur, couronne Bordelaise y Aix ',Elaboración de pan rústico francés, pan de campo de estilo francés, pan de centeno y pan de masa fermentada,Pan internacional, como Focaccia, pizza y bollos.Pan enriquecido, como el BriocheMasa laminada y fermentada, como la Viennoiserie.Pan artesano, como el kugelhopf.Pan De Trigo Integral Sin Gluten [-]

Pastelería profesional y Confecciones

Culinary Institute Kul IN
Campus Tiempo completo 2 meses January 2019 Croacia Sisak

Este curso intensivo de dos meses en pastelería moderna y confituras está diseñado para brindarles a los estudiantes una base sólida y técnicas avanzadas para aspirantes a pasteleros. El tamaño reducido de las clases permite a nuestros experimentados profesores-cocineros dar a los estudiantes mucha atención personalizada y comentarios individuales. Los estudiantes pasan el 80% del tiempo de clase obteniendo experiencia práctica práctica en la cocina. El curso cubre productos de panadería y confitería, pasteles dulces y salados, así como pasteles básicos italianos y franceses. Además, se les presenta a los estudiantes el maridaje de vinos y la administración comercial, y pueden elegir hacer una pasantía en un restaurante de élite, hotel o pastelería.

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La amplia gama de productos de confitería que se han abierto camino en el mercado ha creado la necesidad de estudiar dulces y postres como una entidad propia dentro de las artes culinarias. Dado que las técnicas clásicas de confitería han evolucionado con la tecnología moderna que ahora da forma al mundo de la gastronomía, esta dulce rama culinaria ofrece un extenso material de estudio. Debido a la creciente popularidad y demanda de profesionales capacitados en este campo, Culinary Institute Kul IN ha creado un programa de pastelería profesional para dulces modernos.

Descubre tu pasión por la gastronomía a través de la red de estudiantes Kul IN .

Otra información del curso:Horario de la lección: 5 horas / día, de lunes a viernesIdioma: croata y / o inglésMateriales de aprendizaje y lectura (digital): proporcionados por Kul INUniformes: proporcionados por Kul IN... [-]

Cursos de Chef Profesional

Bangkok Thai Cooking Academy
Campus Tiempo completo Tiempo Parcial 1 - 8 semanas Inscripción abierta Tailandia Bangkok + 1 más

Ofrecemos programas de capacitación en inglés para principiantes y profesionales culinarios experimentados. Podemos llevarlo desde donde está ahora a niveles más altos de habilidades culinarias, sin duda. [+]

Programas internacionales de entrenamiento culinario

"Aprende a cocinar como un chef tailandés"

Ofrecemos programas de capacitación en inglés para principiantes y profesionales culinarios experimentados. Podemos llevarlo desde donde está ahora a niveles más altos de habilidades culinarias, sin duda.

Escuela de entrenamiento culinario

Entrenamiento para chefs de yates, nuevas empresas de restauración y aquellos que quieran aprender a cocinar tailandés como un tailandés.

Nuestra academia

Nuestras aulas de capacitación culinaria profesional son nuevas y tienen aire acondicionado. Cada estudiante chef tiene su propia estación de entrenamiento completa con freidoras a gas, área de preparación de alimentos de granito, fregadero y área para comer. A la cabeza de la capacitación, la estación es la estación de demostración del instructor donde todas las recetas se preparan y demuestran por primera vez por el instructor del chef.... [-]


Curso corto en la cocina para la salud en Francia: desde el campo hasta la mesa

UniLaSalle
Campus Tiempo completo 4 - 8 semanas May 2019 Francia Beauvais Mont-Saint-Aignan París + 2 más

Curso Corto en Cooking para la Salud en Francia: Del Campo al Plato [+]

Curso Corto en Cooking para la Salud en Francia: Del Campo al Plato Objetivos

Participar en un programa intensivo, interdisciplinario que combina las artes culinarias, ciencias de la salud y la práctica profesional, mientras que el descubrimiento de la producción sostenible de alimentos francesa.

Ganar experiencia práctica internacional al mismo tiempo ganar créditos universitarios. Sumergirse en la cultura francesa.

Fechas

En Programa Campus: Mayo 17 a 16 junio 2017 Programa de Prácticas: 19 junio-19 julio, 2017

Requisitos de admisión

Jóvenes, tercera edad o estudiantes de maestría en Ciencias de la Vida, agricultura, alimentación, nutrición, salud pública, dietética, etc. de una institución acreditada.... [-]


Curso de cocina italiana

Accademia Leonardo Salerno
Campus March 2019 Italia Salerno

La Academia Leonardo ha lanzado un proyecto llamado Cucina di Classe. El proyecto incluye un curso con clases de italiano por la mañana, seguido de clases de cocina impartidas por chefs con experiencia nacional e internacional. [+]

El curso Cucina di Classe

La Academia Leonardo ha lanzado un proyecto llamado Cucina di Classe. El proyecto incluye un curso con clases de italiano por la mañana, seguido de clases de cocina impartidas por chefs con experiencia nacional e internacional./>

El curso se lleva a cabo de lunes a viernes de 9:00 a 14:30 y se divide en dos partes: de 9:00 a 11:00 asistirás a un curso de italiano en la Academia Leonardo que se centrará en el vocabulario profesional utilizado en la cocina .

Hay un descanso de 15 minutos, luego la clase de cocina se llevará a cabo de 11:15 a 14:15 en la Academia

La cocina de Leonardo. Durante el curso de cocina, los estudiantes tendrán la oportunidad de aprender las técnicas básicas de la cocina italiana.... [-]


Curso de cocina italiana

In Florence Academy
Campus Tiempo completo Tiempo Parcial 1 - 20 semanas Inscripción abierta Italia Florencia + 1 más

El enfoque del curso de cocina italiana, en particular, en la cocina de la Toscana y al final de cada lección hay una sesión de degustación. [+]

Cocina Italiana - Curso Básico

La Curso básico de la cocina italiana consiste en la preparación de un menú italiano completo (2 platos típicos italianos + 1 postre). El enfoque del curso de cocina italiana, en particular en cocina de la Toscana y al final de cada lección hay una sesión de degustación.

Las características básicas del curso: Lecciones (a la semana): 5 clases prácticas a la semana (dos sesiones de cocina, todos los martes y jueves por la tarde) 1 lección = 50 minutos Niveles de acceso: 0-9 Duración: De 1 a 12 semanas También disponible en Inglés. El precio del curso (por semana): 70 Eur La inscripción Tarifa: cuota de inscripción se cargará si un estudiante está inscrito en un curso de italiano. Si el estudiante se inscribe en este curso sin tomar un curso de idiomas habrá una cuota de inscripción no reembolsable de 15 €. Esta tarifa € 15, debe ser pagado solamente una vez que el estudiante debe inscribirse en más de un curso adicional (es decir, se inscribe en Cucina Italiana, Storia dell'arte, etc.). Cocina Italiana - Curso Profesional ... [-]

ENTRENAMIENTO CULINARIO BÁSICO OCCIDENTAL

Thai Chef School
Campus Tiempo completo 7 semanas June 2019 Tailandia Bangkok

Para aquellos que deseen aprender habilidades culinarias básicas, técnicas de cocina occidental, salsas y platos occidentales [+]

Profesional - Intensivo - Auténtico

Acreditado por el Ministerio de Educación tailandés

Para aquellos que deseen aprender habilidades culinarias básicas, técnicas de cocina occidental, salsas y platos occidentales

PASANTÍAS

Este curso intensivo de 7 semanas está diseñado para presentar a los estudiantes tailandeses e internacionales las habilidades culinarias básicas, las técnicas y las cocinas francesa, italiana, americana y española. Las clases se llevan a cabo principalmente en inglés. Después de la graduación, los estudiantes pueden optar por trabajar como pasantes en un complejo / hotel por un máximo de 3 meses. Esta es una pasantía paga. Las pasantías no son obligatorias. La asistencia para la colocación laboral se proporciona de forma gratuita para los estudiantes que completen con éxito este curso. Las clases son pequeñas y hay mucha atención personal disponible.... [-]


Curso: Cocina comercial más Externship

Culinary Tech Center
Campus Tiempo completo Tiempo Parcial 6 - 9 meses Inscripción abierta Estados Unidos de América Nueva York White Plains + 2 más

En Culinary Tech Center , preparamos a los estudiantes para carreras gratificantes en las artes culinarias. Al combinar la teoría de cocina comercial con la capacitación práctica en cocinas estándar de la industria, podemos ayudar a los futuros cocineros profesionales a aprender las habilidades necesarias para competir por un empleo de nivel inicial en el campo culinario. [+]

Visión de conjunto

En Culinary Tech Center , preparamos a los estudiantes para carreras gratificantes en las artes culinarias. Al combinar la teoría de cocina comercial con la capacitación práctica en cocinas estándar de la industria, podemos ayudar a los futuros cocineros profesionales a aprender las habilidades necesarias para competir por un empleo de nivel inicial en el campo culinario.

Commercial Cooking Plus Externship: 600 horas

Con un enfoque en el aprendizaje práctico, el programa Commercial Cooking Plus Externship destaca el lado práctico de la preparación comercial de alimentos. Los graduados de este programa están bien preparados para carreras en restaurantes, departamentos corporativos y otros departamentos de servicio de alimentos y para puestos de nivel de entrada, incluidos el cocinero de preparación, el cocinero de línea o el garde manger. Los cursos obligatorios para el programa Commercial Cooking Plus Externship son los siguientes:... [-]


Chocolate francés

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Campus Tiempo completo 2 meses May 2019 Francia Yssingeaux

Un programa intensivo de 2 meses para aprender todas las técnicas fundamentales y elaboradas de Chocolate y Artes de Confitería. [+]

Domine los fundamentos de las artes de chocolate y confitería a través de una capacitación profesional intensiva de 2 meses. Aprenderá y aplicará las técnicas esenciales de los profesionales para producir chocolate, confitería, repostería a base de chocolate y piezas artísticas. Complete su capacitación con una pasantía opcional de 1 mes en un establecimiento francés para aplicar su conocimiento en un entorno de la vida real. Benefíciese de los métodos de enseñanza reconocidos mundialmente de entornos de grupos pequeños y una alta tasa de práctica para optimizar la enseñanza, lograr un aprendizaje eficiente y ofrecer un seguimiento personalizado. TIPO DE CLASE • 80% de práctica • 20% de teoría... [-]


Programa Artesisan Pasta 1 semana

Manuelina Culinary
Campus Tiempo completo 1 semana April 2019 Italia Brescia

La pasta se ha convertido en un elemento recurrente en los menús de restaurantes en todo el mundo, independientemente de la orientación del restaurante. Para el consumidor, la pasta es un elemento de menú saludable y sabroso, y para los chefs representa ganancias considerables y un plato que no tiene limitaciones, por lo que siempre es fácil y flexible. Cada día ofrece lecciones prácticas completas donde los estudiantes aprenderán regionalismo, entenderán de dónde viene la pasta y, por lo tanto, podrán elegir condimentos y salsas adecuadas para cualquier pasta que usen. [+]

Reseña del programa

La pasta se ha convertido en un elemento recurrente en los menús de restaurantes en todo el mundo, independientemente de la orientación del restaurante. Para el consumidor, la pasta es un elemento de menú saludable y sabroso, y para los chefs representa ganancias considerables y un plato que no tiene limitaciones, por lo que siempre es fácil y flexible. Cada día ofrece lecciones prácticas completas donde los estudiantes aprenderán regionalismo, entenderán de dónde viene la pasta y, por lo tanto, podrán elegir condimentos y salsas adecuadas para cualquier pasta que usen. El curso cubre todas las preparaciones distintivas: pasta seca, pasta fresca rellena, gnocchi, arroz y risottos. Se propondrán todos los platos comparando la versión tradicional de la receta con la reinterpretación creativa del chef, para hacerlos aún más sabrosos y más agradables estéticamente. Esta semana es un buffet colorido de uno de los artículos de menú más preciados de Italia.... [-]


Gran diploma

Le Cordon Bleu Ottawa
Campus Tiempo completo Inscripción abierta Canadá Ottawa

GRAND DIPLÔME® se obtiene cuando el estudiante completa con éxito los cursos Básico, Intermedio y Superior en Cocina y Pastelería. Además, el estudiante obtendrá un Diploma de Cocina y un Diploma de Pastelería. El estudiante también recibirá un certificado por cada curso completado con éxito. [+]

GRAND DIPLÔME® se obtiene cuando el estudiante completa con éxito los cursos Básico, Intermedio y Superior en Cocina y Pastelería. Además, el estudiante obtendrá un Diploma de Cocina y un Diploma de Pastelería. El estudiante también recibirá un certificado por cada curso completado con éxito.

PLAN DE ESTUDIOS:

GRAND DIPLÔME® combina los programas de cocina y repostería: Diplôme de Cuisine Diplôme de Pâtisserie 4 entradas por año: Enero, Abril, Junio, Octubre

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Professional Pastry Programme

SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts
Campus Tiempo completo 3 meses July 2019 Emiratos Árabes Unidos Dubái

Professional Pastry es el programa de 3 meses de horneado, pastelería y postres que se ofrece en SCAFA, la Escuela de Artes Culinarias y de Acabado de Dubai. Es el mejor programa de estudios para estudiantes que buscan calificaciones y habilidades profesionales de pastelería. [+]

Programa de pastelería profesional

Professional Pastry es el programa de 3 meses de horneado, pastelería y postres que se ofrece en SCAFA, la Escuela de Artes Culinarias y de Acabado de Dubai. Es el mejor programa de estudios para estudiantes que buscan calificaciones y habilidades profesionales de pastelería.

Al finalizar con éxito el programa, los estudiantes recibirán un Diploma de Nivel II de la Ciudad y Gremios de Londres y una certificación certificada de KHDA (Gobierno de Dubai)

Las tarifas del programa cubren: - Todos los cursos y material de estudio - Ingredientes, herramientas y equipo - Uniformes - Programa de honorarios de exámenes: AED 33.000 El registro está abierto. Las clases, que se llevan a cabo en nuestro nuevo laboratorio de repostería, están estrictamente limitadas a 12 estudiantes.... [-]


Curso corto de artes culinarias italianas

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Campus Tiempo completo 3 meses January 2019 Italia Turín

El Curso Corto de Cocina Italiana y Enología se divide en dos partes: el primero consiste en lecciones teórico-prácticas en la Sede de la ICIF , complementadas con viajes educativos; el segundo, que consiste en una pasantía profesional (opcional, no incluida en los costos de suscripción), en un restaurante seleccionado por la escuela. [+]

Curso corto de cocina italiana y enología

Cuatro semanas de lecciones teóricas y prácticas y la oportunidad de un período de entrenamiento práctico en los mejores restaurantes italianos

El Curso Corto de Cocina Italiana y Enología se divide en dos partes: el primero consiste en lecciones teórico-prácticas en la Sede de la ICIF , complementadas con viajes educativos; el segundo, que consiste en una pasantía profesional (opcional, no incluida en los costos de suscripción), en un restaurante seleccionado por la escuela.

El Curso Corto está diseñado para profesionales o estudiantes que desean someterse a un programa de capacitación más rápido sobre cocina tradicional y moderna creativa, con conocimientos de aceites, vinagre balsámico, hierbas y especias, primeros platos tradicionales, quesos, pasteles y vino.... [-]


Por supuesto en la restauración y la cocina (culinario curso)

International Career Institute
En línea Tiempo completo Tiempo Parcial Inscripción abierta Reino Unido Londres

Por supuesto la restauración y la cocina de ICI convierte su pasión en una profesión muy gratificante! Muchas personas han incluido comer en sus actividades regulares ya sea para fomentar las relaciones personales o profesionales. [+]

ICI Por supuesto la restauración y la cocina convierte su pasión en una profesión muy gratificante! Muchas personas han incluido comer en sus actividades regulares ya sea para fomentar las relaciones personales o profesionales. Además, la necesidad de tener comida servida por un profesional es una necesidad en varias ocasiones. Por lo tanto, siempre habrá lugares para un experto culinario experto como usted!

Esquema del curso Cocina Comercial - Identificación y preparación de la carne Cocina Comercial - Planificar y preparar la comida para Buffets Cocina Comercial - preparar y cocinar aves y caza Cocina Comercial - preparar y cocinar los mariscos Cocina Comercial - Preparar aperitivos y ensaladas Cocina Comercial - Preparar caliente y postres fríos Cocina Comercial - Preparar pastas, pasteles y productos de levadura Cocina Comercial - Preparar sándwiches Cocina Comercial - Preparar Sopas Cocina Comercial - Preparar caldos y salsas Cocina Comercial - Preparar verduras, huevos y platos farináceos Catering Prácticas de Negocios Empleo de catering Alimentos y Nutrición Humana Gestión de cocina y alimentos Planificación de un menú bebidas Alcance y naturaleza de los servicios de catering Perspectivas de carrera ... [-]

El arte de hornear

Cookery School at Little Portland Street
Campus Tiempo Parcial 3 días Inscripción abierta Reino Unido Londres

Nuestro curso de cocción es una serie intensiva tres días que le llevará a través de los principios clave de tartas, pasteles y pan. [+]

Si te apetece a ti mismo como el próximo Mary Berry, entonces este es el curso para usted. Esta intensa serie de tres día que lleva a través de los principios clave de tartas, pasteles y pan. Cada día podrá disfrutar de un desayuno ligero de productos recién horneados antes de ponerse a trabajar para aprender técnicas y habilidades, preparar los ingredientes y recetas y cocinar un menú variado. Al final de cada clase va a sentarse a comer un almuerzo ligero y probar todo lo que han hecho, así como resumen las recetas con los chefs.

Día 1: Pasteles y dulces de pastelería

En esta sesión se hará una sucrée paté, un pastel dulce que debe ser enfriado antes de hornear; merengues - comprender sus claras de huevo y hacer macarrones delicados; tortas - exploran pastelera, mira las tortas de manteca, tortas de aceite basado y pasteles rápidos. Tome su sucrée paté y convertirlo en un pastel de manzana y una tarta de frutas de temporada, antes de terminar la sesión mediante la preparación y la adición de los ingredientes a tus pasteles recién horneados. Una vez hecho esto usted estará listo para sentarse a comer.... [-]