Curso en Estudios sobre Alimentos y Bebidas en Estados Unidos

Ver los Cursos en Estudios sobre Alimentos y Bebidas en Estados Unidos

Estudios sobre Alimentos y Bebidas

Un curso es el estudio de un tema particular dentro de un área temática más amplia y es la base de una cualificación. Un curso típico incluye conferencias, evaluaciones y tutorías.

La ciencia de cómo la comida llega a la mesa es amplia, y se cubre en los estudios en Alimentos y Bebida. Estos estudios incluyen la producción de alimentos, su almacenamiento, transporte y consumo. La producción alimentaria doméstica e industrial se trata también en dichos estudios.

Los EE.UU. sigue siendo el destino más popular del mundo para los estudiantes internacionales. Universidades en los EE.UU. dominan el ranking mundial y el país también ofrece una amplia variedad de lugares interesantes de estudio. Sistemas universitarios estatales son parcialmente subsidiados por los gobiernos estatales, y pueden tener muchas universidades repartidas por todo el estado, con cientos de miles de estudiantes.

Mejores Estudios de cursos en Estudios sobre Alimentos y Bebidas en Estados Unidos 2018/2019

Leer más

Entrenamiento Intensivo de Sommelier

International Culinary Center
Campus 10 - 17 semanas Inscripción abierta Estados Unidos de América Nueva York Campbell

En tan solo 10 semanas (11 semanas en CA), el programa Intensive Sommelier Training de ICC brinda a los aspirantes profesionales la experiencia necesaria para triunfar en la industria del vino a través de una combinación de conferencias, degustaciones, emparejamientos de alimentos y técnicas de servicio. Los estudiantes aprenden cómo degustar y evaluar botellas de todo el mundo y, una vez finalizado el curso, tienen la opción de realizar los exámenes de sommeliers introductorios y certificados del Court of Master Sommeliers uno tras otro (normalmente un 3 mes de espera). [+]

Acerca de

En tan solo 10 semanas (11 semanas en CA), el programa Intensive Sommelier Training de ICC brinda a los aspirantes profesionales la experiencia necesaria para triunfar en la industria del vino a través de una combinación de conferencias, degustaciones, emparejamientos de alimentos y técnicas de servicio. Los estudiantes aprenden cómo degustar y evaluar botellas de todo el mundo y, una vez finalizado el curso, tienen la opción de realizar los exámenes de sommeliers introductorios y certificados del Court of Master Sommeliers uno tras otro (normalmente un 3 mes de espera). Bajo la guía de nuestros Master Sommeliers en el personal, los estudiantes prueban aproximadamente 300 vinos valorados en más de $ 10,000.... [-]


Técnicas de pastel y programa de diseño

International Culinary Center
Campus 3 meses Inscripción abierta Estados Unidos de América Nueva York

El programa integral de diseño y técnicas de pastel de 300 horas de ICC ofrece una experiencia práctica incomparable para agregar otro nivel a su carrera profesional, ya sea que trabaje en el panadero con la aspiración de comenzar su propio negocio o pastelero que quiera ampliar su gama. Desarrollado por los principales especialistas en tortas, incluido Ron Ben-Israel, maestro diseñador de tortas y juez de Cake Wars de Food Network, aprenderá lo último en diseño y detalles de los pasteleros de primer nivel y tendrá el desafío de desempeñarse en condiciones profesionales. [+]

Acerca de

El programa integral de diseño y técnicas de pastel de 300 horas de ICC ofrece una experiencia práctica incomparable para agregar otro nivel a su carrera profesional, ya sea que trabaje en el panadero con la aspiración de comenzar su propio negocio o pastelero que quiera ampliar su gama. Desarrollado por los principales especialistas en tortas, incluido Ron Ben-Israel, maestro diseñador de tortas y juez de Cake Wars de Food Network, aprenderá lo último en diseño y detalles de los chefs pasteleros de primer nivel y tendrá el reto de desempeñarse en condiciones profesionales. Para cuando te gradúes, habrás creado una gran variedad de pasteles populares, desde sencillos pasteles con capa de genove y pasteles con monedero tallados hasta obras maestras desordenadas y con múltiples niveles, además de las herramientas para abrir tu negocio de pasteles.... [-]


Programa profesional de artes de los pasteles

International Culinary Center
Campus 6 - 9 meses Inscripción abierta Estados Unidos de América Nueva York Campbell

Póngase en camino para convertirse en pastelero, pastelero, panadero, chocolatero, artista azucarero u otro profesional en ascenso en tan solo 6 meses. El galardonado programa Professional Pastry Arts de International Culinary Center combina técnicas clásicas de pastelería con habilidades innovadoras y modernas para tener éxito en la industria. [+]

Acerca de

Póngase en camino para convertirse en pastelero, pastelero, panadero, chocolatero, artista azucarero u otro profesional en ascenso en tan solo 6 meses. El galardonado programa Professional Pastry Arts de International Culinary Center combina técnicas clásicas de pastelería con habilidades innovadoras y modernas para tener éxito en la industria. Creado por el chef pastelero de fama mundial Jacques Torres, nuestro entrenamiento combina instrucción práctica y teoría en un programa integral de 6-9 meses que abarca 250 técnicas profesionales, una amplia gama de pasteles.

El programa se ofrece en nuestra ciudad de Nueva York

Opciones de horario disponibles:De lunes a viernes: día - 6 mesesLunes miercolesMartes jueves... [-]

Programa profesional de artes culinarias

International Culinary Center
Campus 6 - 14 meses Inscripción abierta Estados Unidos de América Nueva York Campbell

En 600 horas, International Culinary Center programa de Artes Culinarias Profesionales de International Culinary Center lleva de las destrezas básicas de cuchillos a través del entrenamiento en cada estación de la línea, brindándole conocimiento del mundo real que lo apoyará en cualquier campo de la industria culinaria. El galardonado programa de artes culinarias de ICC, creado por los legendarios decanos Jacques Pépin, André Soltner y Alain Sailhac, inculca los cimientos de la buena cocina en un programa integral intensivo de 6-14 meses, que combina instrucción práctica y teoría en uno. [+]

Acerca de

En 600 horas, International Culinary Center programa de Artes Culinarias Profesionales de International Culinary Center lleva de las destrezas básicas de cuchillos a través del entrenamiento en cada estación de la línea, brindándole conocimiento del mundo real que lo apoyará en cualquier campo de la industria culinaria. El galardonado programa de artes culinarias de ICC, creado por los legendarios decanos Jacques Pépin, André Soltner y Alain Sailhac, inculca los cimientos de la buena cocina en un programa integral intensivo de 6-14 meses, que combina instrucción práctica y teoría en uno. Además, se graduará listo para trabajar con experiencia de cocina profesional a través de un externship pagado de 200 horas *.... [-]


Programa Art of International Bread Baking

International Culinary Center
Campus 8 semanas Inscripción abierta Estados Unidos de América Nueva York

Desarrollar una comprensión fundamental de la ciencia, los ingredientes y las técnicas necesarias para dominar el pan artesano artesanal a través del programa ICC de Art of International Bread Baking. Este programa profesional acreditado de ocho semanas inculca el conocimiento y las habilidades para elaborar panes tradicionales de todo el mundo, siguiendo técnicas transmitidas a través de generaciones de panaderos. Estructurada para simular las demandas de una cocina o panadería profesional, la cocina de pan dedicada de ICC está diseñada con 12 hornos de terraza con inyección de vapor. [+]

Acerca de

Desarrollar una comprensión fundamental de la ciencia, los ingredientes y las técnicas necesarias para dominar el pan artesano artesanal a través del programa ICC de Art of International Bread Baking. Este programa profesional acreditado de ocho semanas inculca el conocimiento y las habilidades para elaborar panes tradicionales de todo el mundo, siguiendo técnicas transmitidas a través de generaciones de panaderos. Estructurada para simular las demandas de una cocina o panadería profesional, la cocina de pan dedicada de ICC está diseñada con 12 hornos de terraza con inyección de vapor. Aprende a crear una corteza única

El programa se ofrece únicamente en el campus de nuestra ciudad de Nueva York... [-]


Curso: Cocina comercial más Externship

Culinary Tech Center
Campus Tiempo completo Tiempo Parcial 6 - 9 meses Inscripción abierta Estados Unidos de América Nueva York White Plains + 2 más

En Culinary Tech Center , preparamos a los estudiantes para carreras gratificantes en las artes culinarias. Al combinar la teoría de cocina comercial con la capacitación práctica en cocinas estándar de la industria, podemos ayudar a los futuros cocineros profesionales a aprender las habilidades necesarias para competir por un empleo de nivel inicial en el campo culinario. [+]

Visión de conjunto

En Culinary Tech Center , preparamos a los estudiantes para carreras gratificantes en las artes culinarias. Al combinar la teoría de cocina comercial con la capacitación práctica en cocinas estándar de la industria, podemos ayudar a los futuros cocineros profesionales a aprender las habilidades necesarias para competir por un empleo de nivel inicial en el campo culinario.

Commercial Cooking Plus Externship: 600 horas

Con un enfoque en el aprendizaje práctico, el programa Commercial Cooking Plus Externship destaca el lado práctico de la preparación comercial de alimentos. Los graduados de este programa están bien preparados para carreras en restaurantes, departamentos corporativos y otros departamentos de servicio de alimentos y para puestos de nivel de entrada, incluidos el cocinero de preparación, el cocinero de línea o el garde manger. Los cursos obligatorios para el programa Commercial Cooking Plus Externship son los siguientes:... [-]


Curso - winterline habilidades globales programa de 12 semanas

Winterline Global Skills
Campus Tiempo completo 12 semanas September 2019 Estados Unidos de América Cambridge

Este programa es como nuestro programa global brecha de habilidades Año de nueve meses, pero para aquellos con tiempo limitado. Experimento, explorar, adquirir una vida de habilidades en sólo 12 semanas! Vas a viajar por el mundo y aprender habilidades que son valiosas (finanzas personales, la cocina, la navegación), que abre los ojos (vacas de ordeño, ropa de costura, pesca tailandés), introspectivas (dinámicas de grupo, el pensamiento crítico, la resolución de conflictos) y simplemente divertido (buceo, coctelería, montar a caballo). Cada día será un reto. Cada día será nuevo. [+]

Winterline Programa de Habilidades global: 12 -Semana

Costa Rica, Tailandia, Camboya, EE.UU. Este programa es como nuestro programa global brecha de habilidades Año de nueve meses, pero para aquellos con tiempo limitado. Experimento, explorar, adquirir una vida de habilidades en sólo 12 semanas! Vas a viajar por el mundo y aprender habilidades que son valiosas (finanzas personales, la cocina, la navegación), que abre los ojos (vacas de ordeño, ropa de costura, pesca tailandés), introspectivas (dinámicas de grupo, el pensamiento crítico, la resolución de conflictos) y simplemente divertido (buceo, coctelería, montar a caballo). Cada día será un reto. Cada día será nuevo.

... [-]

Programa de pastelería gourmet francés

Culinary and Pastry School in Miami
Campus Tiempo completo 1 mes September 2019 Estados Unidos de América Miami

Este breve programa ha sido preparado específicamente para personas que quieren aprender o mejorar sus conocimientos en pasteles franceses en un nivel superior. Está adaptado para principiantes como para profesionales. Dependiendo del estudiante anterior nivel de experiencia de las fechas de las tomas son diferentes. [+]

Este breve programa ha sido preparado específicamente para personas que quieren aprender o mejorar sus conocimientos en Pastelería francés en un nivel superior. Está adaptado para principiantes como para profesionales. Dependiendo del estudiante anterior nivel de experiencia de las fechas de las tomas son diferentes.

Cuotas de inscripción: $ 150 Honorarios de alimentación: $ 180

Hacemos hincapié en dar a nuestros estudiantes una experiencia especial y único a nivel profesional, y sacar el máximo de consejos, trucos y consejos de nuestros altamente experimentados maestros pasteleros. Hacemos garantía clases prácticas basadas en los estándares de Michelin de estrellas de excelencia y un equipo de trabajo en parejas para ayudarse mutuamente exclusiva.... [-]


Curso de Tecnología de la Elaboración de la cerveza

Siebel Institute of Technology
Campus Tiempo completo 2 semanas May 2019 Estados Unidos de América Chicago

El curso conciso de dos semanas sobre Tecnología de la cerveza proporcionará a los estudiantes un conocimiento exhaustivo del proceso de preparación, la dinámica de las operaciones de la fábrica de cerveza y los problemas que afectan a la industria. [+]

El curso conciso de dos semanas sobre Tecnología de la cerveza proporcionará a los estudiantes un conocimiento exhaustivo del proceso de preparación, la dinámica de las operaciones de la fábrica de cerveza y los problemas que afectan a la industria. Dentro del corto período de tiempo de este curso, los estudiantes obtendrán un nivel de conocimiento de la industria que los beneficiará en cualquier área de responsabilidad en la fábrica de cerveza, cubriendo todos los temas críticos para las operaciones exitosas de la fábrica de cerveza, sin importar el tamaño. El Concise Course se lleva a cabo en nuestro campus de Chicago, dando a los estudiantes la oportunidad de experimentar la próspera escena cervecera del medio oeste mientras asisten al curso. Chicago es el hogar de algunas de las cervecerías más famosas del país y bares y restaurantes amigables con la cerveza, que ofrecen a los estudiantes una estancia emocionante en esta ciudad de clase mundial.... [-]


La escuela de aprendices de las artes culinarias: 6 mes curriculum pastelero

CASA Schools
Campus Tiempo completo 6 meses September 2019 Estados Unidos de América Los Ángeles Nueva York San Francisco Chicago Atlanta Nashville + 5 más

Catering abarca una gran variedad de posibles opciones culinarias. Todo, desde fiestas de cumpleaños para grandes recepciones de bodas para banquetes para las empresas Fortune 500 puede caer bajo esta restauración. En La Escuela Culinaria aprendiz de las artes que se empareja con un catering chef / mentor que le enseñará todo lo que necesita saber acerca de las muchas partes del mundo de la restauración. Obtendrá aplicación en el mundo real de lo ... [+]

Catering abarca una gran variedad de posibles opciones culinarias. Todo, desde fiestas de cumpleaños para grandes recepciones de bodas para banquetes para las empresas Fortune 500 puede caer bajo esta restauración.

En La Escuela Culinaria aprendiz de las artes que se empareja con un catering chef / mentor que le enseñará todo lo que necesita saber acerca de las muchas partes del mundo de la restauración. Obtendrá aplicación real de lo que sería teórica en la mayoría de las escuelas culinarias. Aprender haciendo, a través de la tutela de uno-a-uno es lo que vamos. Por la realización de nuestro curso que tendrá más de 300 horas de experiencia en la industria en el mundo real.... [-]


Descubrimiento programa de cocina francés

Culinary and Pastry School in Miami
Campus Tiempo completo 1 - 2 semanas January 2019 Estados Unidos de América Miami

Este breve programa ha sido preparado específicamente para "amateurs" o no profesionales que quieran descubrir los altos estándares de la cocina francesa. [+]

Este breve programa ha sido preparado específicamente para "amateurs" o no profesionales que quieran descubrir los altos estándares de la cocina francesa.

Nuestros principales objetivos son que nuestros estudiantes aprenden muchas nuevas recetas sabrosas, mejorar sus habilidades, toman placer cocinar con el nuevo equipo profesional de marca y disfrutar de su experiencia con nosotros.

1 o 2 semanas con 4 horas al día, 16:00-20:00, 5 días a la semana de clases con manos. Todos los fines de semana son libres. Se organizan programas especiales basados ​​en diferentes temas para cada semana y están a su disposición bajo petición.

Los estudiantes trabajan en parejas para estimular y apoyar el uno al otro.... [-]


Descubrimiento: ya sea una o dos semanas del programa de repostería francés

Culinary and Pastry School in Miami
Campus Tiempo completo 1 - 2 semanas January 2019 Estados Unidos de América Miami

Este breve programa ha sido creado para los "aficionados" o no profesionales que son apasionados de pastelería y quieren pasar al siguiente nivel. [+]

Este breve programa ha sido creado para los "aficionados" o no profesionales que son apasionados de pastelería y quieren pasar al siguiente nivel.

Nuestros objetivos son que nuestros estudiantes aprender muchas nuevas recetas, tener una experiencia especial y única, y aprovechar al máximo el asesoramiento nuestros instructores altamente calificados. Hacemos garantía Hands-On exclusivamente clases y el trabajo en equipo en parejas para ayudarse mutuamente.

Lunes - Viernes, 16:00 a 8 pm Los programas temáticos se organizará para cada semana y está a su disposición previa solicitud.

[-]

Programa de cocina gourmet francés

Culinary and Pastry School in Miami
Campus Tiempo completo 4 semanas September 2019 Estados Unidos de América Miami

Este breve programa ha sido diseñado para los profesionales o principiantes que aspiran a aprender o mejorar sus habilidades y conocimientos en la cocina francesa gastronómica con nuestros profesores de gran experiencia. [+]

Cuotas de inscripción: $ 150 Honorarios de alimentación: $ 180

Este breve programa ha sido diseñado para los profesionales o principiantes que aspiran a aprender o mejorar sus habilidades y conocimientos en la cocina francesa gastronómica con nuestros profesores de gran experiencia.

Las fechas ingestas permanecen diferente si usted es principiante, avanzado o profesional, por favor revise las diferentes tomas de aquí.

Nuestra prioridad es que nuestros estudiantes puedan aprovechar al máximo la enseñanza de nuestro propio nivel de estrellas Michelin en diversas áreas como la creatividad, el trabajo en equipo, la higiene y técnicas de cocina profesional.

Los estudiantes trabajan en equipos de dos para ayudar y motivar a los demás y profesores alentará a los estudiantes a esforzarse continuamente por la perfección y para alcanzar sus metas personales.... [-]


Programa de prácticas en la cocina o pastelería - miami / sur de francia

Culinary and Pastry School in Miami
Campus Tiempo completo 11 meses September 2019 Estados Unidos de América Miami

Este curso te da la oportunidad de aprender la técnica gastronómica de los chefs en dos partes muy diferentes del mundo, para que pueda tomar no sólo hasta el doble del conocimiento, sino también explorar las culturas dobles como usted comienza su viaje culinario. [+]

Tasas de matriculación: $ 330

Este curso te da la oportunidad de aprender la técnica gastronómica de los chefs en dos partes muy diferentes del mundo, para que pueda tomar no sólo hasta el doble del conocimiento, sino también explorar las culturas dobles como usted comienza su viaje culinario.

Se ha preparado para principiantes, profesionales y personas que buscan cambiar de carrera, y quieren aprender o mejorar sus conocimientos en la cocina francesa o pastelería (un nivel de estrellas Michelin). Este programa especial dará a los estudiantes la oportunidad de descubrir la hermosa ciudad de Miami y también descubrir la región de Languedoc Roussillon, en el sur de Francia.

... [-]

Curso Conciso en Tecnología Cervecera en línea

Siebel Institute of Technology
En línea Tiempo completo July 2019 Estados Unidos de América Chicago

Este sistema de aprendizaje por web (en línea) provee una plataforma de aprendizaje eficaz para maximizar la comprensión del contenido educativo en cada estudiante. Nuestro programa está diseñado de manera que el avance de cada estudiante es monitoreado por los instructores, y los estudiantes pueden fácilmente consultar con ellos. [+]

Este sistema de aprendizaje por web (en línea) provee una plataforma de aprendizaje eficaz para maximizar la comprensión del contenido educativo en cada estudiante.

Nuestro programa está diseñado de manera que el avance de cada estudiante es monitoreado por los instructores, y los estudiantes pueden fácilmente consultar con ellos. Si un estudiante está teniendo dificultades para entender un concepto avanzado elaboración de la cerveza, los instructores trabajan con esa persona para lograr la plena comprensión del tema. Es por ello que este sistema representa un "enfoque centrado en el alumno".

Este curso conciso en línea es el curso ideal para... Empleados de fábricas cerveceras que necesitan entrenamiento adicional en la teoría de elaboración de la cerveza. Proveedores de la industria cervecera. Personal de distribuidoras de cerveza que buscan mejorar su conocimiento de cómo se elabora la cerveza. Personas que buscan entrar a la industria cervecera, incluyendo futuros propietarios de micro-cervecerías. Personas que deseen prepararse para nuestros cursos de niveles avanzados, como el nivel Associate, Diploma o el de Master Brewer. Instructores ... [-]