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Este curso está creado para estudiantes que deseen comprender la estrategia de marketing de las marcas de lujo y quieran dominar herramientas y estrategias en el dinámico y único sector del lujo. Este curso tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes conocimientos actuales y conocimientos prácticos sobre los problemas reales que enfrentan los gerentes de marcas de lujo. -

Pista de sensibilización y orientación de I&E: cómo crear una idea Lo que aprenderás durante este programa El "Tramo de Concienciación y Orientación de I&E - Cómo crear una idea" es la parte del primer año del "Tramo de Concienciación y Orientación" de 2 años de duración para el Doctorado en Fabricación. estudiantes. Durante este programa de primer año, Ph.D. los estudiantes profundizarán sus conocimientos y habilidades sobre tecnologías y procesos para la innovación en el sector manufacturero y aprenderán y practicarán cómo definir un problema y desarrollar una idea de negocio para resolverlo, con un enfoque sostenible y ético. Pista de orientación e información sobre I&E: cómo validar y lanzar una idea Requisitos de ingreso : haber completado el primer año del Track de Sensibilización y Orientación o estar disponible para trabajar en un desafío empresarial real con un enfoque de innovación abierta. Lo que aprenderás durante este programa El "Tramo de sensibilización y orientación de I&E: cómo validar y lanzar una idea" es el segundo año del "Tramo de sensibilización y orientación" de 2 años para el doctorado en fabricación. estudiantes. Durante este programa de segundo año, Ph.D. los estudiantes profundizarán conocimientos y habilidades sobre tecnologías y procesos para la innovación en el sector manufacturero y aprenderán y practicarán cómo validar e iterar una idea de negocio con un enfoque de Innovación Abierta y desarrollar las primeras bases para el lanzamiento exitoso de una startup. Pista de creación de empresas de I&E: cómo crear una idea Lo que aprenderás durante este programa El "Tramo de creación de negocios - Cómo crear una idea" de I&E es la parte del primer año del "Tramo de creación de negocios" de 2 años de duración para el doctorado en manufactura. estudiantes. Durante este programa de primer año, Ph.D. los estudiantes profundizarán sus conocimientos y habilidades sobre tecnologías y procesos para la innovación en el sector manufacturero y aprenderán y practicarán cómo definir un problema para desarrollar una idea de negocio que abarque la solución adecuada para el problema. I&E Business Creation track: Cómo validar y lanzar una idea Requisitos de ingreso : haber completado el primer año de Business Creation Track o el programa completo y tener una idea de negocio concreta. Lo que aprenderás durante este programa El "Tramo de creación de negocios" de I&E: cómo validar y lanzar una idea es el segundo año del "Tramo de creación de negocios" de 2 años para el doctorado en fabricación. estudiantes. Durante este programa de segundo año, Ph.D. los estudiantes profundizarán sus conocimientos y habilidades sobre tecnologías y procesos para la innovación en el sector manufacturero y aprenderán y practicarán cómo validar e iterar su propia idea de negocio y desarrollar las primeras bases para el lanzamiento exitoso de una startup. -

ESTP PARIS y EPF ofrecen un programa intensivo de francés este verano. ¡Únase a nosotros este verano para mejorar su francés y descubrir la cultura francesa! ¡Gracias a nuestros cursos interactivos, desarrolle sus habilidades en el idioma francés aplicado a la ciencia y la ingeniería y prepárese para su futura experiencia de estudio en Francia! Se planifican actividades amistosas y educativas (conversación, picnics, salidas, actividades culturales y teatro). -

Este curso anual de 24 semanas contiene dos semestres de cursos mejorados de idioma y civilización (semestre de invierno, de octubre a enero y el semestre de primavera, de febrero a mayo. -

El aprendiz de este curso amplía sus conocimientos teóricos y habilidades prácticas en pastelería y repostería. Enseña las técnicas fundamentales de la elaboración del pan y los métodos de viennoiserie estándar y moderno, junto con los canales que conducen a su producción, mientras aprende a ser autónomo. Objetivo: Elaborar y hornear los diferentes tipos de pan (pan clásico, pan de restaurante, pan buffet, pan especial) Haga y hornee varios pasteles (croissants, pains au chocolat, hojaldres, creaciones de buffet, pasteles creativos y decorados, panadería boutique versus panadería de restaurante, etc.) Dominar las preparaciones preliminares (amasado, fermentación, leudado, plegado, extendido, moldeado) Identificar culturas internacionales según la producción de pan. Comprender el impacto social del consumo de pan. Identificar el equipo y aprender a usarlo. Categorizar alimentos y aditivos Identificar los criterios de calidad en los alimentos. Seleccione los productos que mejor se adapten a una producción determinada Comprender la cadena de suministro de cereales, harina y pan. Desarrollar credibilidad y eficiencia profesional (cultura gastronómica profesional, buenas prácticas de excelencia en el servicio, visitas de campo). Organizar las distintas instalaciones de almacenamiento y producción (diseño de las instalaciones, principales normas ergonómicas, métodos de manipulación y almacenamiento de alimentos, varios circuitos) Respetar los estándares de salud y seguridad (identificar buenas prácticas de higiene que garanticen la seguridad de los empleados y clientes, saber interpretar y aplicar las principales normativas en la práctica diaria, mantener los espacios profesionales mediante operaciones de limpieza y desinfección) Método pedagógico: Aprender Comprender Práctica Evaluar Control Pastelería Masa (hojaldre, masa dulce) Cremas (crema de mantequilla, Crème Anglaise, crema pastelera ...) Hojaldre (hojaldre invertido, tradicional) Pastelería Choux (Eclair, Religieuse, Saint Honoré, Paris Brest, petits fours) Tartas modernas (chocolate, tarta de cuajada de merengue, tarta de frutas) Curso de vienesa Croissant, croissant de chocolate, kouglof, brioche, brioche de hojaldre Curso de panificación Baguette clásico, Baguette tradicional, Pan de campo, Pan integral, Pain Brié, Pan de masa madre, Pan de centeno, Pan de espelta, Pan integral; ciabatta Requisitos de admisión Este curso certificado está abierto a solicitantes de 18 años o más que deseen ampliar su experiencia y ampliar su conjunto de habilidades, o aquellos que se trasladen a otra área de especialización y que no tienen una formación académica estándar. Si desea postularse para este programa, por favor cree un perfil en línea, cargue su CV, carta de presentación y una copia de su tarjeta de identificación. Se programará una entrevista con nuestra junta académica después de que procesemos su archivo. Perspectivas de carrera Posibilidad de integrar un equipo de repostería -

EIML Paris ofrece la oportunidad a los estudiantes internacionales de adquirir los fundamentos y darse cuenta de que el lujo es ante todo un arte único de conocimientos, productos y servicios que requieren un profundo sentido de la calidad. Gracias a nuestras clases de capacitación de alta calidad, sus habilidades y competencias en la comprensión de los códigos específicos y el lenguaje de la industria del lujo florecerán. -

Durante este año, los estudiantes se les enseña los aspectos fundamentales de los parámetros estéticos y técnicos de la trama, el sonido y los nuevos medios de comunicación con más de 1 110 horas de instrucción, incluyendo ocho semanas de prácticas. -

Este nuevo curso corto de Director Creativo reúne la experiencia de IFA Paris y MAKE UP FOR EVER para enseñar dirección creativa en la moda. -

Este semestre brinda a los estudiantes de todo el mundo un enfoque diverso y multidisciplinario sobre la ciencia de la madera y la gestión sostenible . Permite a los participantes contribuir a un mundo más sostenible mediante el uso de herramientas de ingeniería. El curso se imparte íntegramente en inglés . Aprender haciendo es uno de los elementos clave de este semestre: talleres, proyectos e investigación aplicada. El alumno está en el centro del proceso de aprendizaje experimentando solo o en grupo, bajo la supervisión de profesores y expertos. Este semestre se ofrece de febrero a junio de cada año y la finalización exitosa proporciona 30 ECTS . -

Al final de esta capacitación, los participantes podrán apoyar individualmente a los empleados cara a cara y desde la distancia con un comportamiento positivo para alentar la aceptación y la transferencia a la acción; adaptar su estilo de monitoreo a los perfiles de los monitoreados y de acuerdo con los pasos esenciales del soporte individual; preparar, dirigir y realizar entrenamiento en interiores o a distancia como líder de apoyo mediante la creación de una dinámica grupal; para diseñar la capacitación: progreso desde el objetivo educativo a la formación educativa; gestionar un grupo en formación teniendo en cuenta diferentes perfiles y comportamientos. -