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España Tipo de estudio: Todo Ritmo: Tiempo Parcial

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Un curso se refiere a un programa de estudio especializado. Por lo general, se lleva a cabo en el campus, pero puede ser entregado en línea. Los cursos son muy populares para las personas que quieren obtener conocimientos específicos en una materia.

Los estudiantes que están interesados ​​en la gestión de una operación de servicio de alimentos se beneficiarán de un programa de manejo de alimentos y bebidas. Las clases pueden incluir matemáticas culinaria, la identificación del producto, la seguridad alimentaria, la compra, el pasivo de bebidas alcohólicas, y reunión de banquetes y planificación.

España (español: España) es un país diverso, compartiendo la Península Ibérica con Portugal en el extremo occidental del Mar Mediterráneo. España se considera un país exótico en Europa debido a sus habitantes amigables y estilo de vida relajado. La duración normal de los cursos de la Universidad en España es de 4 años, a excepción de Medicina y las dobles titulaciones, que son 6. Madrid y Barcelona son las ciudades alrededor del mundo bien conocidos por su gastronomía, vibrante vida nocturna, y la mundialmente famosa folklore y las fiestas.

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Un foro de reflexión estratégica para los líderes de la Cadena Alimentaria

Los altos directivos con responsabilidad en la toma de decisiones estratégicas en el sector alimentario se enfrentan a un entorno difícil de predecir. La madurez de los mercados y la globalización generan una hipercompetencia que aumenta la complejidad de las situaciones que hay que abordar. Por otra parte, la crisis económica ha disparado la sensibilidad al precio de consumidores y clientes, que ahora toman sus decisiones de compra con criterios más racionales.

Aunque el sector alimentario es de los menos afectados por la crisis económica, hoy es más difícil defender precios y márgenes con los modelos de negocio que sustentaron el éxito en la última década, lo cual plantea la necesidad de revitalizar y reinventar las propuestas de valor, las empresas y sus estructuras para seguir siendo competitivos y rentables. Pero, al mismo tiempo, también se crean nuevas oportunidades de negocio en todo el mundo, a través de alianzas estratégicas y los mercados emergentes.... [-]

España Sevilla
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4 meses
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OSTELEA | Distancia

El programa ofrece un itinerario con un planteamiento que, por un lado, te ayudará a alcanzar un conjunto de competencias de índole profesional que te permitan una integr ... [+]

El turismo es una de las actividades económicas más relevantes de la economía española, y uno de los sectores fundamentales en el desarrollo social y económico del país. Dentro del sector, el área de la restauración, con más de 270.000 establecimientos y 1,3 millones de puestos de trabajo, es uno de los que mayor crecimiento está experimentando, y una de las piezas clave de la actividad turística. El modelo de negocio de la restauración demanda una identidad muy marcada, con el objetivo de diferenciarse claramente de la competencia.

El Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración y Food & Beverage responde a este planteamiento, de modo que los participantes podrán conocer de forma integral los principales ámbitos del sector y sus tendencias actuales, así como los elementos básicos de dirección y gestión de establecimientos de restauración y departamentos de F&B. Este planteamiento también pretende ayudar a la gestión profesional de un sector al que demasiadas veces se accede desde posiciones más voluntariosas que profesionales.... [-]

España Madrid Barcelona Spain Online
Septiembre 2019
Tiempo Parcial
9 meses
En línea
Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

El plan de estudios de este Título propone una inmersión total en la gestión de un negocio gastronómico. Desde la creación, el control de los costes y la organización est ... [+]

Datos de la titulación Titulación: Título de experto Dirigido a: Profesionales de la restauración que quieran impulsar su carrera con una formación al máximo nivel Duración: 4 meses (Febrero 18 - Junio 18) Total de horas: 230h Créditos: 18 ECTS Precio: 1.980 € Se imparte: Viernes Impartido en: Español Se imparte en: Castellón (España) Presentación

Vive el negocio gastronómico

El plan de estudios de este Título propone una inmersión total en la gestión de un negocio gastronómico. Desde la creación, el control de los costes y la organización estratégica hasta la buena planificación financiera. Se revisarán todos los factores que definen el éxito de las nuevas empresas del sector.... [-]

España Castellón de la Plana
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