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Curso
Tipo de estudio: Todo Ritmo: Todo

Compara 21 Estudios de cursos en Repostería

Los cursos están disponibles para los estudiantes que desean adquirir habilidades y conocimientos sobre una materia en particular, pero no quieren tomar un programa de grado de cuatro años. Disponible en una variedad de escuelas, un curso puede completarse en tan solo algunas semanas dependiendo del área de estudio.

¿Cuáles son los cursos de cocción? Los estudiantes que disfrutan trabajando en la cocina pueden querer tomar un curso de cocina, que discute una variedad de temas relacionados con la cocción y la repostería. Dependiendo del programa, un curso de cocina puede tocar una variedad de generalidades o profundizar en un tema específico. El enfoque de la clase puede incluir panificación, conceptos básicos de medición, fabricación de chocolate, decoración de pasteles, diseño de pastelería o planificación de menú. Otros temas pueden incluir saneamiento, control de costos, gestión de panadería y nutrición.

Los estudiantes que toman un curso de cocina desarrollan habilidades de organización que ayudan a mantener ordenadamente ordenada su área de trabajo. También obtienen habilidades analíticas y de resolución de problemas que pueden conducir a salarios más altos.

La duración de los cursos de cocción puede variar mucho, y este es un factor importante en el costo total. Los estudiantes deben investigar los programas con mayor profundidad para saber qué se necesita tanto en términos de tiempo como financieramente. Para los profesionales actuales, la asistencia de matrícula puede estar disponible a través de su empleador.

Las carreras disponibles para los estudiantes que han completado un curso de panadería pueden variar ampliamente dependiendo de su experiencia y si tienen créditos académicos adicionales. Algunos títulos de puestos de trabajo potenciales pueden incluir panadero de pan artesano, servicio de catering, diseñador de pasteles, chocolatero, asistente de panadería y pastelero. Hay oportunidades adicionales para estudiantes con una formación empresarial o emprendedora. Para ellos, los títulos pueden incluir al propietario de la panadería, el gerente de cocina, el maestro de pastelería y el desarrollador de pastelería.

Los estudiantes interesados ​​en una carrera de panadería pueden comenzar a buscar cursos ahora, ya sea que estén buscando un programa local o internacional. Busque su programa a continuación y póngase en contacto directamente con la oficina de admisiones de la escuela de su elección completando el formulario de solicitud.

 

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Otras opciones dentro de este campo de estudio:

21 resultados en Repostería

Ferrieres Paris

Dirigido a estudiantes y profesionales que están reentrenamiento, este programa de capacitación a tiempo completo tiene una duración de 6 meses e incluye una pasantía de ... [+]

FERRIÈRES SCHOOL LANZA UN NUEVO PROGRAMA: ¡UN PROGRAMA DE CAPACITACIÓN CERTIFICADO EN BOULANGERIE!

¿QUIERES CONVERTIRTE EN UN PANADERO ARTESANAL, ABRIR UNA PANADERÍA EN FRANCIA O EN EL EXTRANJERO, O CONVERTIRTE EN UN CHEF DE PANADERÍA EN UNA EMPRESA PRESTIGIOSA, TOMANDO UN PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO INTENSIVO? ¡EL PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO CERTIFICADO DE FERRIÈRES SCHOOL EN LA PREPARACIÓN DE PAN ES PERFECTO PARA USTED!

Dirigido a estudiantes y profesionales que están reentrenamiento, este programa de capacitación a tiempo completo tiene una duración de 6 meses e incluye una pasantía de 2 meses en el Ecosistema Ferrières, que se compone de 4 restaurantes, un hotel, un departamento de catering y salas de recepción .... [-]

Francia Ferrières-en-Brie
Contacto
Inglés,Francés
Tiempo completo
6 meses
Campus
Más información en español
Le Cordon Bleu Ottawa

GRAND DIPLÔME® se obtiene cuando el estudiante completa con éxito los cursos Básico, Intermedio y Superior en Cocina y Pastelería. Además, el estudiante obtendrá un Diplo ... [+]

GRAND DIPLÔME® se obtiene cuando el estudiante completa con éxito los cursos Básico, Intermedio y Superior en Cocina y Pastelería. Además, el estudiante obtendrá un Diploma de Cocina y un Diploma de Pastelería. El estudiante también recibirá un certificado por cada curso completado con éxito.

PLAN DE ESTUDIOS:

GRAND DIPLÔME® combina los programas de cocina y repostería: Diplôme de Cuisine Diplôme de Pâtisserie 4 entradas por año: Enero, Abril, Junio, Octubre

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Canadá Ottawa
Inscripción abierta
Inglés
Tiempo completo
Campus
Más información en español
SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts

Professional Pastry es el programa de 3 meses de horneado, pastelería y postres que se ofrece en SCAFA, la Escuela de Artes Culinarias y de Acabado de Dubai. Es el mejor ... [+]

Programa de pastelería profesional

Professional Pastry es el programa de 3 meses de horneado, pastelería y postres que se ofrece en SCAFA, la Escuela de Artes Culinarias y de Acabado de Dubai. Es el mejor programa de estudios para estudiantes que buscan calificaciones y habilidades profesionales de pastelería.

Al finalizar con éxito el programa, los estudiantes recibirán un Diploma de Nivel II de la Ciudad y Gremios de Londres y una certificación certificada de KHDA (Gobierno de Dubai)

Las tarifas del programa cubren: - Todos los cursos y material de estudio - Ingredientes, herramientas y equipo - Uniformes - Programa de honorarios de exámenes: AED 33.000 El registro está abierto. Las clases, que se llevan a cabo en nuestro nuevo laboratorio de repostería, están estrictamente limitadas a 12 estudiantes.... [-]

Emiratos Árabes Unidos Dubái
Contacto
Inglés
Tiempo completo
3 meses
Campus
Más información en español
COQUIS

El curso está diseñado para formar profesionales con experiencia en Pizzaioli la gestión completa de un pizzeria.Le miles de puestos de trabajo disponibles en Italia en l ... [+]

El curso está diseñado para formar profesionales con experiencia en Pizzaioli la gestión completa de un pizzeria.Le miles de puestos de trabajo disponibles en Italia en la zona, hacen de esta profesión de inmediato se puede gastar en el mercado laboral. La formación le permite adquirir todos los conocimientos, habilidades prácticas y los pequeños secretos necesitan para preparar una buena pizza a partir de la elección de los ingredientes de la masa, desde el procesamiento de la cocción. El aprendizaje de las normas sobre seguridad de los alimentos y de la gestión económica de una pizzería completar la formación teórica y práctica de la asignatura.

destinatarios

El curso está dirigido a todos aquellos que, a pesar de no tener ninguna formación específica, quieren dedicarse a esta profesión. Se permite el acceso a un máximo de 16 participantes para garantizar la plena participación de todos los estudiantes en las fases prácticas de las lecciones.... [-]

Italia Roma
Octubre 2019
Italiano
Tiempo completo
5 semanas
Campus
Más información en español
COQUIS

El Curso Profesional de pastelería ofrece un programa educativo estructurado, divididos en teoría y práctica, con el fin de aprender las habilidades necesarias para traba ... [+]

La pasión por la pastelería puede convertirse en una profesión importante!

El Curso Profesional de pastelería ofrece un programa educativo estructurado, divididos en teoría y práctica, con el fin de aprender las habilidades necesarias para trabajar en el mundo de la pastelería. Es una alta formación profesional necesaria para ejercer una profesión chef de repostería.

destinatarios

La pastelería Curso Profesional es para aquellos que tienen el deseo de aprender los conceptos básicos y técnicas de pastelería para caber en un contexto profesional, con un nivel de cualificación reconocida por la industria.

El acceso al curso se permite un número máximo de 16 participantes, para asegurar la plena participación en la operación de todos los estudiantes, divididos en estaciones de trabajo individuales totalmente equipadas con la última tecnología... [-]

Italia Roma
Octubre 2019
Italiano
Tiempo Parcial
27 semanas
Campus
Más información en español
COQUIS

La pasión por la pastelería puede convertirse en una profesión importante! El Curso Profesional de pastelería ofrece un programa educativo estructurado, divididos en teo ... [+]

La pasión por la pastelería puede convertirse en una profesión importante! El Curso Profesional de pastelería ofrece un programa educativo estructurado, divididos en teoría y práctica, con el fin de aprender las habilidades necesarias para trabajar en el mundo de la pastelería. Es una alta formación profesional necesaria para ejercer una profesión chef de repostería.

destinatarios

La pastelería Curso Profesional es para aquellos que tienen el deseo de aprender los conceptos básicos y técnicas de pastelería para caber en un contexto profesional, con un nivel de cualificación reconocida por la industria. El acceso al curso se permite un número máximo de 16 participantes, para asegurar la plena participación en la operación de todos los estudiantes, divididos en estaciones de trabajo individuales totalmente equipadas con la última tecnología.... [-]

Italia Roma
Octubre 2019
Italiano
Tiempo completo
8 semanas
Campus
Más información en español
Culinary and Pastry School in Miami

Este curso te da la oportunidad de aprender la técnica gastronómica de los chefs en dos partes muy diferentes del mundo, para que pueda tomar no sólo hasta el doble del c ... [+]

Tasas de matriculación: $ 330

Este curso te da la oportunidad de aprender la técnica gastronómica de los chefs en dos partes muy diferentes del mundo, para que pueda tomar no sólo hasta el doble del conocimiento, sino también explorar las culturas dobles como usted comienza su viaje culinario.

Se ha preparado para principiantes, profesionales y personas que buscan cambiar de carrera, y quieren aprender o mejorar sus conocimientos en la cocina francesa o pastelería (un nivel de estrellas Michelin). Este programa especial dará a los estudiantes la oportunidad de descubrir la hermosa ciudad de Miami y también descubrir la región de Languedoc Roussillon, en el sur de Francia.

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Estados Unidos de América Miami Francia Agde
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
11 meses
Campus
Más información en español
Culinary and Pastry School in Miami

Elaboramos este programa para profesionales y cocineros principiantes que quieren mejorar y afinar sus habilidades en la pastelería francesa a nivel Star One Michelin. ... [+]

Elaboramos este programa para profesionales y principiantes cocineros que quieren mejorar y afinar sus habilidades en Pastelería francés a un nivel de una estrella de Michelin.

Cuotas de inscripción: $ 150 Honorarios de alimentación: $ 180

Los resultados del estudiante incluirán una nueva cartera recetas, más creatividad, un montón de trucos y consejos impartidos por nuestros profesores altamente cualificados, la capacidad de trabajar en equipo y una experiencia inolvidable en Miami.

8 semanas, 5 días a la semana de clases prácticas de 11 a 15:00. Todos los fines de semana son libres.

El primer mes el estudiante empezará con el Programa Gourmet (ver aquí arriba), siguiendo con:... [-]

Estados Unidos de América Miami Francia Agde
Contacto
Inglés
Tiempo completo
2 meses
Campus
Más información en español
Culinary and Pastry School in Miami

Este breve programa ha sido preparado específicamente para personas que quieren aprender o mejorar sus conocimientos en pasteles franceses en un nivel superior. Está adap ... [+]

Este breve programa ha sido preparado específicamente para personas que quieren aprender o mejorar sus conocimientos en Pastelería francés en un nivel superior. Está adaptado para principiantes como para profesionales. Dependiendo del estudiante anterior nivel de experiencia de las fechas de las tomas son diferentes.

Cuotas de inscripción: $ 150 Honorarios de alimentación: $ 180

Hacemos hincapié en dar a nuestros estudiantes una experiencia especial y único a nivel profesional, y sacar el máximo de consejos, trucos y consejos de nuestros altamente experimentados maestros pasteleros. Hacemos garantía clases prácticas basadas en los estándares de Michelin de estrellas de excelencia y un equipo de trabajo en parejas para ayudarse mutuamente exclusiva.... [-]

Estados Unidos de América Miami Francia Agde
Septiembre 2019
Inglés
Tiempo completo
1 mes
Campus
Más información en español
Culinary and Pastry School in Miami

Este breve programa ha sido creado para los "aficionados" o no profesionales que son apasionados de pastelería y quieren pasar al siguiente nivel. ... [+]

Este breve programa ha sido creado para los "aficionados" o no profesionales que son apasionados de pastelería y quieren pasar al siguiente nivel.

Nuestros objetivos son que nuestros estudiantes aprender muchas nuevas recetas, tener una experiencia especial y única, y aprovechar al máximo el asesoramiento nuestros instructores altamente calificados. Hacemos garantía Hands-On exclusivamente clases y el trabajo en equipo en parejas para ayudarse mutuamente.

Lunes - Viernes, 16:00 a 8 pm Los programas temáticos se organizará para cada semana y está a su disposición previa solicitud.

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Estados Unidos de América Miami Francia Agde
Contacto
Inglés
Tiempo completo
1 - 2 semanas
Campus
Más información en español
Cookery School at Little Portland Street

Nuestro curso de cocción es una serie intensiva tres días que le llevará a través de los principios clave de tartas, pasteles y pan. ... [+]

Si te apetece a ti mismo como el próximo Mary Berry, entonces este es el curso para usted. Esta intensa serie de tres día que lleva a través de los principios clave de tartas, pasteles y pan. Cada día podrá disfrutar de un desayuno ligero de productos recién horneados antes de ponerse a trabajar para aprender técnicas y habilidades, preparar los ingredientes y recetas y cocinar un menú variado. Al final de cada clase va a sentarse a comer un almuerzo ligero y probar todo lo que han hecho, así como resumen las recetas con los chefs.

Día 1: Pasteles y dulces de pastelería

En esta sesión se hará una sucrée paté, un pastel dulce que debe ser enfriado antes de hornear; merengues - comprender sus claras de huevo y hacer macarrones delicados; tortas - exploran pastelera, mira las tortas de manteca, tortas de aceite basado y pasteles rápidos. Tome su sucrée paté y convertirlo en un pastel de manzana y una tarta de frutas de temporada, antes de terminar la sesión mediante la preparación y la adición de los ingredientes a tus pasteles recién horneados. Una vez hecho esto usted estará listo para sentarse a comer.... [-]

Reino Unido Londres
Inscripción abierta
Inglés
Tiempo Parcial
3 días
Campus
Más información en español
La Scuola di Cucina - Cuisine Academy

Un curso teórico y práctico que enseña las técnicas y metodologías para la producción y venta de helado artesanal italiano. ... [+]

Un curso teórico y práctico que enseña las técnicas y metodologías para la producción y venta de helado artesanal italiano.

Las cubiertas del curso

Reglamentos de práctica Higiene - HACCP Los componentes de los helados Conceptos básicos de las propiedades de los alimentos: las materias primas e ingredientes reunidos La Química y Física de helado Equilibrio de principios Equilibrio de las técnicas y métodos de trabajo La producción del helado artesanal Cómo hacer helados de frutas Trabajo de laboratorio práctico El uso de software de equilibrio Demostraciones básicas de decoración Decoración usando el chocolate y el... [-]
Italia Florencia
Contacto
Tiempo completo
1 - 3 meses
Campus
Más información en español
La Scuola di Cucina - Cuisine Academy

La Pizza Chef & Baker curso califica profesionalmente aquellos que pretenden trabajar en la industria de panadería y en los restaurantes de pizza. ... [+]

La Pizza Chef & Baker curso califica profesionalmente aquellos que pretenden trabajar en la industria de panadería y en los restaurantes de pizza. El curso es impartido por los panaderos cualificados y de pizza de decisiones que son todos expertos en el campo.

Las cubiertas del curso

Propiedades de los alimentos La organización de los lugares de trabajo en un restaurante de pizza Las técnicas y la práctica de la pizzería (pizzas plateados, los cocinados en la cáscara, y pan pizzas) Técnicas de panificación La dirección y el equilibrio de los ingredientes de la pizza y la personalización de recetas El uso de la levadura natural y masas madre ... [-]
Italia Florencia
Contacto
Tiempo completo
1 - 3 meses
Campus
Más información en español
Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Cuatro semanas de lecciones teóricas y prácticas llevadas a cabo por profesores profesionales para aprender el arte de hacer helados italianos y estrategias para abrir un ... [+]

Curso de Gelato Italiano

Cuatro semanas de lecciones teóricas y prácticas llevadas a cabo por profesores profesionales para aprender el arte de hacer helados italianos y estrategias para abrir una tienda. Posibilidad de llevar a cabo un período de entrenamiento a artesanos seleccionados.

ICIF ha creado un programa de capacitación específico para la industria de Helados: el Curso de Gelato Italiano. Un curso de capacitación de 4 semanas de lecciones teóricas y prácticas en el Instituto, el programa del curso le permite emprender, a través de un enfoque integrado entre la teoría y las habilidades prácticas, una profesión que ofrece satisfacción ilimitada, así como el crecimiento personal y profesional en el contexto de la verdadera tradición italiana. A través de un período de formación relativamente breve, el alumno aprende de los fabricantes de Master Ice Cream, promotor del Italian Artisan Gelato, que presentan también a los principiantes, al mundo del helado italiano, a partir de la composición organoléptica de las materias primas para aprender las técnicas para la preparación de helados, sorbetes y granitos adecuadamente balanceados, el estudiante al final del curso puede crear y estudiar sus propias recetas para cualquier sabor de helado, ofreciendo sabores adecuados a los gustos y costumbres locales de su propio país. El programa de capacitación también se complementa con conceptos básicos para la industria alimentaria, como el sistema HACCP, conceptos relacionados con la proyección de heladerías artesanales clásicas o un laboratorio central para una producción más industrial, el diseño de pasteles relacionado con el mundo helado,... [-]

Italia Turín
Julio 2019
Inglés,Italiano
Tiempo completo
12 semanas
Campus
Más información en español
Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

El curso está dirigido a profesionales de la industria culinaria, italianos y extranjeros, que quieran profundizar sus conocimientos sobre temas específicos o mejorar sus ... [+]

Cursos en Repostería. LAS TÉCNICAS MODERNAS APLICADAS A LOS SECTORES DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

El curso está dirigido a profesionales de la industria culinaria, italianos y extranjeros, que quieran profundizar sus conocimientos sobre temas específicos o mejorar sus habilidades en las técnicas modernas aplicadas a los sectores de panadería y pastelería .

El programa de este curso incluye temas como la preparación de Panettone y Colomba, pastelería creativa moderna, pizza gourmet y cocina sin gluten (pan, palitos de pan, postres y pasta fresca y rellena casera sin gluten).

El curso tiene una duración de 4 días y ha sido creado específicamente para profesionales que no pueden ausentarse del trabajo por un largo período de tiempo. La flexibilidad del programa permite la oportunidad de comprar días individuales del curso basados ​​en temas preferidos.... [-]

Italia Turín
Septiembre 2019
Inglés,Italiano
Tiempo completo
1 - 4 días
Campus
Más información en español