Diploma Suizo Alpino En Gestión Hotelera

Swiss Alpine Center

Descripción del programa

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Diploma Suizo Alpino En Gestión Hotelera

Swiss Alpine Center

Este programa de dos años de diploma de administración hotelera tiene como objetivo equipar a los estudiantes con las habilidades y el conocimiento necesarios para trabajar en puestos de línea y de supervisión en la industria de la hospitalidad. El programa consta de dos semestres académicos (de octubre a abril) y dos colocaciones industriales remuneradas (de mayo a septiembre).

Descripción

El programa Diploma in Hotel Management en el Swiss Alpine Center se imparte en un campus real del hotel, con el fin de ofrecer a los estudiantes oportunidades para aprender haciendo, es decir, el respetado modelo educativo suizo. Se da igual énfasis a la adquisición de conocimiento sobre la operación del hotel y la gestión hotelera de diferentes departamentos y su aplicación en un entorno comercial real.

Los estudiantes de primer año de diploma de gestión hotelera aprenden sobre operaciones hoteleras, como recepción, limpieza, producción y servicio de alimentos y bebidas, trabajando en equipos de guardia y gestionando las operaciones del campus del hotel bajo la supervisión de instructores expertos al mismo tiempo que asisten a clases teóricas. Los estudiantes de segundo año se involucran más en los aspectos gerenciales de las operaciones hoteleras, asumiendo responsabilidades de supervisión tales como control de calidad, planes de turnos, etc.

De esta forma, a los estudiantes de diploma de gestión hotelera no solo se les enseña "teoría" durante el invierno y "práctica" en su ubicación de verano, sino que combinan conocimientos teóricos y prácticos durante el invierno, seguidos de la práctica real de la industria durante el verano.

Contenido

El plan de estudios del Diploma de Gestión Hotelera ha sido diseñado en colaboración con Swiss Alpine Center Junta Asesora de la Industria del Swiss Alpine Center , que brinda asesoramiento y conocimientos valiosos sobre las habilidades y conocimientos necesarios que los futuros profesionales y líderes en esta industria deberían poseer. El desglose exacto de los módulos es el siguiente:

Primer año

  • Contabilidad de gestión
  • Teoría Culinaria
  • Seminario de profesionalismo
  • Servicio al cliente
  • F
  • F
  • Operaciones de Front Office
  • Operaciones de limpieza
  • Salas de prácticas de la división
  • Sistemas de gestión de propiedades
  • TI esencial
  • Hospitalidad

Segundo año

  • Seminario de profesionalismo
  • F
  • Contabilidad financiera
  • Administración de recursos humanos
  • Hospitalidad
  • Administración de Operaciones de Hospitalidad
  • Hospitalidad y turismo
  • Comportamiento organizativo
  • Proyecto integrado
  • Métodos Fundamentales de Investigación

Pasantías

Las pasantías son una parte integral del programa de estudio e incluyen 2 períodos de 20 semanas cada año.

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés
Swiss Alpine Center

Última actualización February 22, 2018
Duración y Precio
Este curso es En campus
Start Date
Fecha de inicio
julio 2018
sept. 2018
Duration
Duración
2 años
Price
Precio
Information
Deadline
Locations
Grecia - Vouliagmeni, Ática Oriental
Fecha de inicio : sept. 2018
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
India - Panaji, Goa
Fecha de inicio : julio 2018
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
Dates
julio 2018
India - Panaji, Goa
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
sept. 2018
Grecia - Vouliagmeni, Ática Oriental
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto