Lee la descripción oficial

Profesional - Intensivo - Auténtico

Licenciado por el Ministerio de Educación de Tailandia

Para aquellos que deseen aprender habilidades culinarias básicas y los platos tailandeses, chinos, japoneses, vietnamitas y coreanos más populares.

PASANTÍAS

Este programa intensivo de capacitación de 6 semanas está diseñado para presentar a los estudiantes tailandeses e internacionales las habilidades culinarias básicas y para enseñar a los estudiantes los platos más populares de Tailandia, China, Japón, Vietnam y Corea. Este curso se imparte principalmente en inglés. Después de la graduación, los estudiantes pueden elegir trabajar como pasantes en un resort / hotel por hasta 3 meses. Esta es una pasantía pagada. Las pasantías no son obligatorias. La asistencia de colocación laboral se proporciona de forma gratuita para los estudiantes que completen este curso con éxito. Las clases son pequeñas, y hay mucha atención personal disponible.

METODOLOGÍA DE CAPACITACIÓN CULINARIA

La capacitación se realiza de la siguiente manera durante las 6 semanas:

1. Entrenamiento en habilidades con los cuchillos todos los lunes por la mañana y luego cocinar en las estaciones el resto del día.

2. Entrenamiento culinario intensivo Lunes PM, martes, miércoles, jueves

3. Viernes: entrenamiento en el aula por la mañana sobre seguridad alimentaria, higiene personal, costos de alimentos, medición de ingredientes, planificación de menús, ingredientes y equipo de cocina.

4. Probando el viernes por la tarde cocinando algunos de los platos cubiertos previamente durante la semana.

FORMACIÓN CULINARIA (6 semanas) - METODOLOGÍA

(A) Demostración de cada plato por los instructores.

(B) Aplicación práctica: los estudiantes duplican las siguientes recetas en cada plato demostrado por el instructor

CURSO DE ENTRENAMIENTO CULINARIO PAN ASIÁTICO

EN GENERAL:

  • Aula – 6 semanas de entrenamiento (30 días, de lunes a viernes)
  • 240 horas de cocina y en el aula.
  • Prácticas hasta 3 meses de prácticas remuneradas en hoteles / centros turísticos tailandeses

DETALLES DEL CURSO:

Matrícula:

  • Todos los estudiantes - 65,000 * (Baht tailandés)

* Incluye 2 conjuntos de uniformes

  • Con alojamiento privado - 75,000 baht tailandés

Duración: 6 semanas (de lunes a viernes durante 30 días).

Prácticas: Sin costo para este programa y esto es electivo, no obligatorio. Puede ser de hasta 3 meses, con paga, en un hotel o complejo tailandés.

Fecha de inicio: todos los lunes

Cocina enseñada:

  • Thai (2 semanas)
  • Chino (1 semana)
  • Japonés (1 semana)
  • Coreano (1 semana)
  • Vietnamita (1 semana)

Instrucción: En inglés (excepto para estudiantes tailandeses)

Material del curso:

  • Recetas en inglés para todos los platos, salsas, pastas, salsas preparadas
  • Material de la conferencia en inglés

Tamaño de la clase: Limitado a 9

Diploma de graduación: diploma y ministerio de educación otorgado por asistencia satisfactoria, participación y puntajes de prueba

Depósito: se requiere un 25% para mantener un asiento

Cartas de aceptación: previstas para estudiantes internacionales al recibir fondos

MÉTODO DE PAGO DE DEPÓSITO:

Pagado por Paypal, cualquier tarjeta de crédito, transferencia bancaria, efectivo o transferencia por cajero automático (si se encuentra en Tailandia). La matrícula restante, no pagada como depósito, vence el primer día de la clase en efectivo (THB) o con tarjeta de crédito (3%).

LECCIONES DE INGLÉS:

Disponible, con cargo adicional, para aquellos que necesitan o quieren mejorar sus habilidades en inglés.

PASANTÍAS:

Trabaja en hoteles / resorts tailandeses de alta calidad seleccionados para obtener un pago y experiencia. Para aquellos que hacen un buen trabajo, las oportunidades de empleo generalmente están disponibles. Hasta 3 meses de capacitación pagada en el trabajo.

ENTREVISTAS:

Estamos en contacto constante con los empleadores que buscan cocineros pan-asiáticos de nivel de entrada. Algunos representan cruceros mientras que otros trabajan con centros turísticos y restaurantes en Tailandia. Ayudamos a nuestros estudiantes a obtener entrevistas. No se cobra por este servicio.

Programa impartido en:
Inglés

Ver 2 otros cursos de Thai Chef School »

Última actualización April 29, 2019
Este curso es En campus
Fecha de inicio
junio 2019
Duration
7 semanas
Tiempo completo
Precio
75,000 THB
Cuota de estudiantes internacionales.
Deadline
Por ubicación
Por fecha
Fecha de inicio
junio 2019
Fecha de finalización
Fecha límite de inscripción

junio 2019

Location
Fecha límite de inscripción
Fecha de finalización