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Este nuevo grado de ir al trabajo combina las competencias en ciencia y tecnología de elaboración de cerveza que se encuentran en el certificado de elaboración de cerveza con cursos adicionales en ciencias, negocios, estudios de sostenibilidad y campos afines. El programa está diseñado para preparar a los estudiantes para carreras técnicas y empresariales en la industria cervecera. Su desarrollo ha sido informado por socios de la industria y grupos de enfoque / asesoramiento.

Los estudiantes actualmente matriculados deben consultar su auditoría de trabajos de grado para obtener información específica sobre cursos y programas. Los estudiantes también deben consultar con un consejero o consejero para obtener información específica del programa.

Clases obligatorios

  • Principios de Contabilidad 1
  • Principios / prácticas empresariales
  • Planificación profesional de la industria alimentaria
  • Introducción de sistemas alimentarios sostenibles
  • Practicum de cultivos de verano / otoño
  • Práctica de cultivos de invierno
  • Biología Celular
  • Biología Celular / Carreras de la Salud
  • Microbiología
  • Brewing Historia e Introducción
  • Materiales, Malteado y Mashing
  • Receta, proceso y tecnología
  • Fermento de levadura y microbiología
  • Estilos sensoriales y de maridaje
  • Fermentación y acabado Tech
  • Brewing Practicum
  • Embalaje y distribución
  • Elaboración de control de calidad
  • Práctica profesional
  • Fundamentos de seguridad alimentaria
  • Escritura universitaria I
  • Escritura e investigación universitaria
  • Escribir para el lugar de trabajo
  • Comunicación fundamental del profesor
  • Matemática de la industria culinaria y de alimentos
  • Nutrición para la salud
  • ciencias políticas
  • Programa de Cursos Electivos
Program taught in:
Inglés

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Este curso es Campus based
Fecha de inicio
mayo 2019
sept. 2019
enero 2020
Duration
2 años
Tiempo completo
Precio
6,576 USD
Deadline
By locations
By date
Fecha de inicio
mayo 2019, sept. 2019, enero 2020
Fecha de finalización
Application deadline

mayo 2019, sept. 2019, enero 2020

Location
Application deadline
Fecha de finalización