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La gestión de restaurantes involucra aspectos de relaciones públicas, inventario, trato con el personal, servicio al cliente, etc. Los gerentes deben asegurarse de que el restaurante funcione de manera eficiente y rentable. Necesitan ser tanto comerciales como creativos. Algunas veces el propietario de un restaurante también será el gerente del restaurante. Un gerente fuerte es esencial para el éxito del restaurante: normalmente es la persona que maneja tanto al personal como a los clientes.

El Programa de Administración de Restaurantes prepara a los estudiantes para puestos de carrera profesional en el campo de restauración, restauración y servicio de alimentos institucional. Los cursos especializados se ofrecen en cantidad de preparación de alimentos; supervisión; control de los costos de alimentos, bebidas y mano de obra; y planificación de menú en la industria de servicio de alimentos.

Al ofrecer más de 100 programas de grado asociado y certificado , Parkland College es bien conocido por sus clases pequeñas, instalaciones de última generación, ambiente de aprendizaje inclusivo y personal docente. Parkland cuenta con el cuerpo estudiantil internacional más grande de cualquier universidad de 2 años en el estado de Illinois, con más de 300 estudiantes que representan a más de 40 países. El Grado Asociado ofrece una entrada ideal y económica para estudiantes internacionales que desean ingresar al sistema educativo estadounidense. Habiendo trabajado para perfeccionar sus habilidades en el idioma inglés a través del programa de inglés como segundo idioma (ESL) o créditos de transferencia por dos años, muchos de los estudiantes internacionales de Parkland se transfieren a universidades de 4 años (2 2 transferencias) en los Estados Unidos. donde continúan sus estudios, obteniendo títulos de bachillerato y posgrado.


Parkland College profesores de Parkland College están bien acostumbrados a los desafíos que enfrentan los estudiantes internacionales con experiencia en tratar con ellos. Parkland se esfuerza por mejorar la conciencia global y la multiculturalidad a través de la educación y la facultad de bienvenida a la perspectiva presentada por los estudiantes internacionales en sus clases./>

Por qué elegir Parkland College

  • Clases pequeñas y una educación personalizada
  • Programa intensivo de inglés como segundo idioma (ESL) para personas que no hablan inglés
  • Completar dos años y transferir créditos a una universidad de 4 años
  • En la misma ciudad que la Universidad de Illinois, una de las mejores universidades de investigación
  • Alrededor de la mitad del costo anual de las universidades de 4 años
  • Una población diversa de estudiantes internacionales, más de 300 estudiantes internacionales
  • El foco de la facultad en la conciencia global y el multiculturalismo
  • ¡Destacar!


Prepárese, con capacitación manual, para carreras de hospitalidad en restaurantes, hoteles / moteles, casinos y centros turísticos. Completa una pasantía en la escena local, nacional o internacional. La industria de la hospitalidad es la más grande del mundo, con una gran demanda de empleados capacitados, la excelente reputación del Parkland Hospitality Program proviene de la facultad con experiencia en la industria real, brindándole una educación práctica que puede llevar a cualquier parte. Un título de Parkland demuestra una gran ventaja para los puestos de nivel de entrada. Muchos de nuestros estudiantes tienen experiencias / carreras en grandes empresas en los Estados Unidos, así como en Francia, Holanda, Corea del Sur y otros países. El Programa de Hospitalidad de Parkland está certificado por la Asociación Nacional de Restaurantes y el Hotel Americano/>

El Programa de Administración de Restaurantes prepara a los estudiantes para puestos de carrera profesional en el campo de restauración, restauración y servicio de alimentos institucional. Se ofrecen cursos especializados en la preparación de alimentos en cantidad, supervisión, control de los costos de alimentos, bebidas y mano de obra, y planificación de menús en la industria de servicios de alimentos.


Cursos/>

  • HPI 110 Certificación de saneamiento de servicios de alimentos
  • HPI 111 Introducción a la industria de la hospitalidad
  • HPI 112 Normas y producción de alimentos I
  • HPI 113 Sistemas de servicio de alimentos
  • HPI 114 Gestión y supervisión de recursos humanos
  • HPI 115 Gestión y diseño de menús
  • HPI 116 Conceptos básicos de la cocina
  • HPI 117 Hospitality Contabilidad gerencial
  • HPI 139 Estándares alimentarios y producción II
  • HPI 211 Sistemas de administración de costos de alimentos y bebidas
  • HPI 214 Hospitality Industry Seminar
  • HPI 215 Hospitality Industry Experiencia de trabajo
  • HPI 216 Bar y operaciones de bebidas
  • HPI 233 Hospitalidad y marketing de viajes
  • HPI 234 Ley de Industria de la Hospitalidad
  • BUS 106 Ética Empresarial y Organizacional
  • Sistemas informáticos empresariales CIS 200









Program taught in:
Inglés

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Last updated March 25, 2018
Este curso es Campus based
Fecha de inicio
sept. 2019
Duration
2 años
Tiempo completo
Precio
31,740 USD
Deadline
By locations
By date
Fecha de inicio
sept. 2019
Fecha de finalización
Application deadline

sept. 2019

Location
Application deadline
Fecha de finalización