Programa Artesisan Pasta 1 semana

Manuelina Culinary

Descripción del programa

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Programa Artesisan Pasta 1 semana

Manuelina Culinary

Reseña del programa

La pasta se ha convertido en un elemento recurrente en los menús de restaurantes en todo el mundo, independientemente de la orientación del restaurante. Para el consumidor, la pasta es un elemento de menú saludable y sabroso, y para los chefs representa ganancias considerables y un plato que no tiene limitaciones, por lo que siempre es fácil y flexible. Cada día ofrece lecciones prácticas completas donde los estudiantes aprenderán regionalismo, entenderán de dónde viene la pasta y, por lo tanto, podrán elegir condimentos y salsas adecuadas para cualquier pasta que usen. El curso cubre todas las preparaciones distintivas: pasta seca, pasta fresca rellena, gnocchi, arroz y risottos. Se propondrán todos los platos comparando la versión tradicional de la receta con la reinterpretación creativa del chef, para hacerlos aún más sabrosos y más agradables estéticamente. Esta semana es un buffet colorido de uno de los artículos de menú más preciados de Italia.

Detalles

  • Fechas de inicio: 15 de abril de 2018
  • Duración: 1 semana
  • Idioma: inglés
  • Dónde: Brescia, Italia
  • Dirección: Via Serenissima, 5 Brescia
  • Número máximo por clase: 20
  • Costo: € 2,500

Su itinerario de 1 semana incluye *:

  • Clases prácticas y de demostración combinadas de Italian Gelato Makers
  • Manual completo del curso escrito por Master Chefs de Italia con todas las teorías y recetas incluidas una traducción al inglés cuando sea necesario
  • Aulas / laboratorios totalmente equipados
  • Asistentes de aula
  • Materias primas
  • Almuerzo y café durante todo el curso
  • Certificado de finalización
  • 1 semana de estudio en Italia **
  • 6 noches de alojamiento con desayuno buffet y cenas para quienes elijan una opción de pensión ***

* El precio no incluye tarifas aéreas ni viajes organizados en tiempo libre.

** Manuelina Culinary opera en 2 ubicaciones diferentes, una en Brescia y otra en Milán. Esta ubicación puede cambiar según la disponibilidad del laboratorio y los números de clase. Manuelina Culinary reserva el derecho de cambiar de destino; ambos son de igual calidad y valor.

*** Los precios se basan en ocupación doble en un alojamiento de 4 estrellas o superior y tendrán una tarifa única de ocupación según disponibilidad. La ocupación individual es en una habitación doble para uso individual. Las cenas se toman en el hotel.

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés


Última actualización March 18, 2018
Duración y Precio
Este curso es En campus
Start Date
Fecha de inicio
abr. 2019
Duration
Duración
1 semana
Tiempo completo
Price
Precio
2,500 EUR
Information
Deadline
Locations
Italia - Brescia, Lombardía
Fecha de inicio : abr. 2019
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto
Dates
abr. 2019
Italia - Brescia, Lombardía
Fecha límite de inscripción Contacto
Fecha de finalización Contacto