Programa Master Brewer

Siebel Institute of Technology

Descripción del programa

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Programa Master Brewer

Siebel Institute of Technology

El programa Master Brewer de dos campus preparará a los graduados para avanzar en sus carreras a través de la aplicación práctica de la elaboración de la cerveza. La teoría avanzada y un extenso módulo de aplicaciones prácticas avanzadas proporcionarán a los graduados el conocimiento y la experiencia necesarios para comprender cada área crítica de elaboración de cerveza comercial.

Este programa de 20 semanas se compone de segmentos, divididos en módulos de una a ocho semanas, con cada módulo especializado en un área particular de tecnología de elaboración de la cerveza. El contenido tratará los problemas en la elaboración de cerveza desde una perspectiva internacional, proporcionando a los estudiantes una educación y experiencia que no ofrece ninguna otra escuela cervecera.

Detalles del programa

El Programa Master Brewer comienza con 7 semanas de preparación de teoría y capacitación empresarial en nuestro campus Siebel Institute en Chicago. Los estudiantes desarrollan una sólida comprensión de las ciencias y las tecnologías que se utilizan en las cervecerías de todos los tamaños.

Después de que se completen los módulos de Chicago, los estudiantes viajan a la Academia Doemens en Munich, Alemania, donde durante el curso de 3 semanas aplican el conocimiento adquirido de sus primeras 7 semanas de estudio en el entorno práctico de preparación en Doemens. Los estudiantes también participan en el entrenamiento teórico de elaboración de cerveza de nivel avanzado mientras están en Doemens, incluidas las presentaciones sobre las técnicas de elaboración de cerveza utilizadas en la creación de auténticos estilos de cerveza alemanes.

Después de completar el segmento de 3 semanas en la Academia Doemens, los estudiantes viajan en el European Study Tour para visitar cervecerías y proveedores de la industria cervecera, aprendiendo cómo la información que han obtenido en el Programa del Diploma se utiliza en entornos cerveceros del mundo real.

Durante las primeras 12 semanas del Programa WBA Master Brewer, los estudiantes obtendrán una perspectiva verdaderamente internacional sobre técnicas y tecnologías de elaboración de la cerveza. Para completar el Programa Master Brewer, los estudiantes regresan a la Academia Doemens durante 8 semanas de práctica de nivel avanzado en producción de cerveza, operaciones de envasado, trabajo de laboratorio y otras áreas críticas para las operaciones de cervecería de todos los tamaños, todo bajo la instrucción y supervisión de algunos de los mejores educadores en la industria cervecera.

Los estudiantes también obtendrán beneficios del tiempo que pasaron en las fábricas de cerveza y en los entornos centrados en la cerveza de Munich, una de las grandes capitales de la industria cervecera del mundo.

Los estudiantes que toman el programa completo y continuo reciben pasaje aéreo ida y vuelta (Aeropuerto Internacional Chicago O'Hare, Chicago, EE. UU., Al Aeropuerto Internacional Franz Joseph Strauss de Múnich y de regreso a Chicago) dentro del costo de la matrícula. El alojamiento y la comida son responsabilidad de los estudiantes tanto en Chicago como en Munich.

Módulos incluidos en este programa

  • 1W21: Producción de materias primas y mosto
  • 2W22: Producción de cerveza y control de calidad
  • 3W23: Tecnología de embalaje y procesos
  • 4W24: Business of Brewing y estudios de casos técnicos
  • 5W25: Técnicas de elaboración de cerveza aplicadas
  • 6W26: Visita de estudio de la cervecería europea
  • 7W45: Técnicas de fabricación aplicadas avanzadas

Requisitos de admisión

Todos los estudiantes que solicitan un programa avanzado, módulo o curso deben ser mayores de edad.

Este programa o módulo avanzado requiere que los estudiantes tengan un conocimiento específico de teoría de la elaboración y / o ciencias relacionadas para tener éxito en el proceso de evaluación al completar con éxito uno de los siguientes, con la excepción de los Módulos 5 y 7 (ver información de excepciones abajo).

(a) Aprobar con éxito el Curso Conciso de Tecnología de la Elaboración de la cerveza (campus o en línea), o
(b) Aprobar con éxito la evaluación en línea

Excepciones: Para calificar para el Módulo 5, uno debe haber completado con éxito todos los Módulos 1-3. Para calificar para el Módulo 7, uno debe haber aprobado con éxito los Módulos 1-6

Certificado

Al completar con éxito este programa, los estudiantes recibirán el certificado WBA Master Brewer .

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés


Última actualización February 16, 2018
Duración y Precio
Este curso es En campus
Start Date
Fecha de inicio
enero 7, 2019
feb. 2019
Duration
Duración
20 semanas
Tiempo completo
Price
Precio
29,850 USD
matrícula para el período de invierno 2018. $ 27,980.00 matrícula para el otoño de 2018.
Information
Deadline
Contact school
Locations
Alemania - Múnich, Baviera
Fecha de inicio : enero 7, 2019
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Fecha de inicio : feb. 2019
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Fecha de inicio : junio 2019
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Fecha de inicio : agosto 2019
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Estados Unidos de América - Chicago, Illinois
Fecha de inicio : enero 7, 2019
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Fecha de inicio : feb. 2019
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Fecha de inicio : junio 2019
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Fecha de inicio : agosto 2019
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Dates
enero 7, 2019
Estados Unidos de América - Chicago, Illinois
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Alemania - Múnich, Baviera
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
feb. 2019
Estados Unidos de América - Chicago, Illinois
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Alemania - Múnich, Baviera
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
junio 2019
Estados Unidos de América - Chicago, Illinois
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Alemania - Múnich, Baviera
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
agosto 2019
Estados Unidos de América - Chicago, Illinois
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school
Alemania - Múnich, Baviera
Fecha límite de inscripción Contact school
Fecha de finalización Contact school