El estudio de las propiedades de los alimentos se incluye en los Estudios de Alimentos y Bebida. De dónde viene los alimentos, cómo se produce la comida y bebida, y cómo estos se transportan, almacenan y consumen, son aspectos examinados en estos estudios.

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Los Programas Puente están diseñados para ayudar inicialmente a muchos estudiantes internacionales a mejorar sus habilidades comunicativas orales y escritas, en preparación para estudiar en el extranjero. Cursos de idiomas intensivos pueden ayudarles a alcanzar la competencia lingüística necesaria para seguir estudios avanzados. Las clases a menudo cubren las diferencias educativas y culturales vividas al estudiar en otro país.