Los estudiantes que están interesados ​​en la gestión de una operación de servicio de alimentos se beneficiarán de un programa de manejo de alimentos y bebidas. Las clases pueden incluir matemáticas culinaria, la identificación del producto, la seguridad alimentaria, la compra, el pasivo de bebidas alcohólicas, y reunión de banquetes y planificación.

Los Programas Puente están diseñados para ayudar inicialmente a muchos estudiantes internacionales a mejorar sus habilidades comunicativas orales y escritas, en preparación para estudiar en el extranjero. Cursos de idiomas intensivos pueden ayudarles a alcanzar la competencia lingüística necesaria para seguir estudios avanzados. Las clases a menudo cubren las diferencias educativas y culturales vividas al estudiar en otro país.