Programas de gestión de restaurantes pueden dar a los estudiantes un amplio conocimiento de los deberes administrativos, las habilidades de organización y protocolos. Los gerentes de restaurantes aprenden a atender las necesidades de los clientes y pueden encargarse de contratar y capacitar a nuevos trabajadores. Los gerentes suelen estar a cargo de la nómina de empleados.

Los Programas Puente están diseñados para ayudar inicialmente a muchos estudiantes internacionales a mejorar sus habilidades comunicativas orales y escritas, en preparación para estudiar en el extranjero. Cursos de idiomas intensivos pueden ayudarles a alcanzar la competencia lingüística necesaria para seguir estudios avanzados. Las clases a menudo cubren las diferencias educativas y culturales vividas al estudiar en otro país.