SIT50416 Diploma de Gestión Hotelera Clinton Institute

Esta calificación proporciona un Pathway para trabajar en la industria de la hospitalidad como gerente de operaciones o negocios, y también para proporcionar antecedentes de las habilidades clave necesarias para tomar decisiones operativas, incluida la administración de personal, la planificación, el marketing y las finanzas dentro de un entorno de hospitalidad. También tendrán un conocimiento detallado de los requisitos de la industria, la seguridad y la legislación.

Los graduados estarán preparados para roles que requieran que operen de manera independiente donde puedan tener la responsabilidad de supervisar o administrar a otros y tomar una variedad de decisiones comerciales operativas.

Este curso cubre habilidades y conocimientos que generalmente se aplican a una amplia gama de entornos más específicos (cafetería, bar, restaurante, hotel, casino, etc.). Si bien este curso es adecuado para alguien que no ha trabajado en un contexto de hospitalidad o administración en el pasado, algunos roles que incluyen la prestación de servicios generales en estos entornos pueden requerir capacitación básica adicional para cumplir con requisitos específicos en relación con la manipulación de alimentos, servicio de alcohol, cocina. operaciones o juegos de azar, por ejemplo, que pueden requerir capacitación adicional o licencias no incluidas en este curso.