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Domina los fundamentos de las artes culinarias y desarrolla tu paladar y tus sentidos explorando diferentes técnicas, ingredientes y cocinas del mundo.

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Embárquese en una pasantía en la industria en cualquiera de los mejores institutos de pastelería del mundo.

Un programa culinario de clase mundial que lo equipa con las habilidades técnicas que necesita para ser un Top Chef.

Gran Diploma Suizo en Pastelería y Chocolatería

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Galería

Recomendamos aplicar con anticipación. Si necesita una visa de estudiante, asegúrese de esperar de 8 a 12 semanas entre la solicitud y la fecha de inicio del programa.

Educación secundaria completa (Diploma IB, Diploma IBCP, Maturité, Abitur, French Bac, 2 A-levels, diploma de escuela secundaria o equivalente);

Dominio del idioma inglés de TOEFL iBT 55 o IELTS 5.5 o OOPT 50+ equivalente. Puede mejorar su idioma y sus habilidades de estudio con nuestro programa English Foundation;

Tomar cursos de nivel universitario requiere que cumpla con las demandas de conferencias, seminarios y tareas. Si el inglés no es su primer idioma, debe completar una breve prueba de detección durante el período de inducción. Si no alcanza el nivel mínimo para su programa académico, se le pedirá que participe en el Programa de Aprendizaje Avanzado que se ejecuta en paralelo a sus estudios regulares y apoya su progreso académico. A los estudiantes que se beneficien de este programa se les cobrará una tarifa adicional.

La entrada directa en el segundo año puede ser posible para estudiantes con calificaciones apropiadas. Para la licenciatura, los candidatos deben tener un diploma superior en un campo relevante y un nivel de inglés equivalente a TOEFL iBT 65 o IELTS 5.5 (es posible que se requieran cursos puente o complementarios).

También pueden postularse candidatos con aprendizaje previo de otras escuelas culinarias o del lugar de trabajo. Todas las solicitudes serán consideradas de forma individual.

Se recomendará a los estudiantes que no tengan el nivel de inglés requerido que se unan al Programa de Fundamentos de Inglés.

Opción 2 de admisión

Descubra el arte y la ciencia de la repostería y la repostería creando una variedad de masas, pan, bizcochos, galletas, tartas, tartas, pasteles y productos salados.

Fundamentos de la Panadería y Pastelería Clásica

Introducción a la experiencia en la industria

Sabor a través del tiempo: historia y cultura de las artes de la panadería y la pastelería

Gran Diploma Suizo en Pastelería y Chocolatería

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