Diseño de conceptos de hoteles y restaurantes EHL Hospitality Business School

Los empresarios y gerentes hoteleros de todo el mundo están explorando conceptos no convencionales para desbloquear nuevas áreas de crecimiento. Estas ideas desdibujan los límites entre la hospitalidad, el comercio minorista y los medios, desde un hotel japonés que funciona como una marca de moda hasta un café parisino que crea su música. Mientras tanto, los avances tecnológicos, la evolución del comportamiento del consumidor y la desregulación están impulsando a los actores de la industria a reevaluar sus propuestas de valor y a ir más allá de sus funciones convencionales como proveedores de servicios de alojamiento y restauración. Estos cambios presentan una oportunidad increíble para los negocios de hostelería y alimentos y bebidas (F&B). Este curso tiene como objetivo equiparlo con el conocimiento para comprender estas oportunidades y capitalizarlas con confianza mediante el desarrollo e implementación de conceptos innovadores para empresas existentes o nuevas empresas.

Aspectos destacados del curso

• Perspicaces oradores invitados que lanzaron nuevos conceptos de hospitalidad
• Oportunidades para establecer contactos con otros participantes y oradores invitados
• Aprendizaje interactivo: trabajo en equipo, talleres y discusiones con expertos de la industria
• Todo el material del curso accesible a través de un sistema de gestión de aprendizaje en línea