Diplomado en Hotelería - Gestión de Operaciones de Hoteles y Resorts (HHRO) Georgian College

Imagínese una emocionante carrera en la industria hotelera trabajando en lugares como hoteles de cinco estrellas, complejos turísticos de lujo, restaurantes, clubes y líneas de cruceros. Los profesionales de la hostelería trabajan con una clientela diversa en todo el mundo. Los estudiantes están inmersos en un plan de estudios innovador impartido por profesores con valiosa experiencia en la industria. El aprendizaje se lleva a cabo a través de amplias oportunidades experimentales que incluyen viajes de campo, laboratorios prácticos, certificaciones en el lugar de trabajo y estudios y viajes al extranjero. Se pone énfasis en las divisiones de alimentos y bebidas y habitaciones de un hotel o resort, y las asociaciones estratégicas de la industria complementan el aprendizaje de los estudiantes.

Además del período de trabajo cooperativo, el campus de South Georgian Bay ofrece una oportunidad para que los estudiantes internacionales se entrevisten para un puesto de medio tiempo antes de su llegada. Aquellos que tengan éxito en el proceso de entrevista vivirán en la residencia del personal del resort mientras trabajan para el resort y estudian en el programa de hospitalidad.

Cursos

Cursos específicos del programa

• FLIE 1002 - Certificaciones para la Industria Hotelera (Semestre 1 / 28 horas)
• FOSR 1028 - Teoría y operaciones de la cocina (Semestre 1 / 70 horas)
• MATH 1041 - Matemáticas para la Hotelería (Semestre 1 / 28 horas)
• REAS 3001 - Métodos y Análisis de Investigación (Semestre 1 / 42 horas)
• TOUR 1009 - Dinámica de la Hotelería y el Turismo (Semestre 1 / 42 horas)
• ACCT 1013 - Fundamentos de Contabilidad (Semestre 2 / 42 horas)
• COMP 1109 - Aplicaciones Informáticas de Hospitalidad (Semestre 2 / 28 horas)
• FOSR 1025 - Servicio de Alimentos y Bebidas (Semestre 2 / 84 horas)
• MKTG 1000 - Introducción al marketing (Semestre 2 / 42 horas)
• TOUR 1012 - Salas División 1 (Semestre 2 / 56 horas)
• FOSR 2003 - Vino, Cerveza y Licores (Semestre 3 / 42 horas)
• FOSR 2008 - Controles de costos de alimentos y bebidas (Semestre 3 / 42 horas)
• TOUR 2036 - Cuartos División 2 (Semestre 3 / 56 horas)
• GIRA 2037 - Gestión Estratégica de Ingresos (Semestre 3 / 42 horas)
• TOUR 2038 - Operaciones sostenibles de hoteles y resorts (Semestre 3 / 42 horas)
• MGMT 2001 - Principios de Gestión (Semestre 4 / 42 horas)
• MGMT 2003 - Gestión de Recursos Humanos (Semestre 4 / 42 horas)
• GIRA 2039 - Ventas y Catering (Semestre 4 / 42 horas)
• GIRA 2040 - Finalización de la gestión hotelera (Semestre 4 / 56 horas)
• COOP 1040 - Hospitalidad - Trabajo cooperativo de hotel y resort Término 1 (560 horas)

Cursos de comunicación

• Seleccione 1 curso de la lista de comunicaciones durante el registro. (Semestre 1)
• Seleccione 1 curso de la lista de comunicaciones durante el registro. (Semestre 2)

cursos de educacion general

• Seleccione 1 curso de la lista de educación general durante el registro. (Semestre 1)
• Seleccione 1 curso de la lista de educación general durante el registro. (Semestre 3)
• Seleccione 1 curso de la lista de educación general durante el registro. (Semestre 4)

Oportunidades profesionales

Los egresados de este programa podrán encontrar puestos en los siguientes sectores:

• hoteles,
• centros turísticos,
• clubs,
• lineas de crucero,
• restaurantes,
• atracciones,
• aerolíneas,
• proveedores de la industria
• servicios auxiliares en salud y educación.