Associate en Ciencias Aplicadas in
Asociado en Ciencias Aplicadas en Gestión Hotelera Milwaukee Area Technical College
Introducción
Para ingresar a la industria hotelera/motel en los niveles de gerencia media o de supervisión, obtendrá las habilidades requeridas y la experiencia que buscan los empleadores. Aunque este es un programa diurno, los cursos seleccionados están programados para las tardes y los fines de semana de forma rotativa.
Estará preparado para el empleo en un segmento vital de la economía de la nación.
Puede obtener el diploma técnico de Fundamentos de alojamiento y gestión hotelera en el camino para completar este título de asociado.
Detalles adicionales del programa: los estudiantes deben participar activamente en la industria hotelera a tiempo parcial mientras asisten a MATC. Se requiere realizar una pasantía en el curso HOTEL-130.
Las habilidades y aptitudes importantes incluyen la orientación al servicio, la voluntad de aprender y la resistencia para trabajar muchas horas, incluidas las noches, los fines de semana y los días festivos.
Plan de estudios
| Curso | Nombre del curso | Créditos |
| ENG-195 | Comunicación escrita ^ (o) ENG-201 Inglés 1 ‡ | 3 |
| HOTEL-110 | Gestión y procedimientos de recepción ^ | 3 |
| HOTEL-122 | Contabilidad hotelera básica ^ | 3 |
| HOTEL-135 | Servicio y desarrollo profesional de la hospitalidad ^ | 3 |
| ENCUENTRO-151 | Introducción a la hospitalidad/turismo ^ | 3 |
| HOTEL-105 | Marketing hotelero, estrategia de ventas e ingresos ^ | 3 |
| HOTEL-112 | Procedimientos computarizados de recepción ‡ ^ | 3 |
| HOTEL-120 | Operaciones y seguridad del edificio ^ | 3 |
| HOTEL-124 | Contabilidad Gerencial para la Industria Hotelera ‡ | 3 |
| HOTEL-127 | Fundamentos de Reuniones y Eventos Especiales ^ | 3 |
| HOTEL-150 | Operaciones de limpieza ^ | 2 |
| CULMGT-117 | Ley de Hospitalidad y Responsabilidad ^ | 3 |
| GEOSCI-112 | Principios de Sostenibilidad (o) BIOSCI-220 Introducción a la ciencia nutricional | 3 |
| HOTEL-133 | Supervisión en la Industria Hotelera | 3 |
| MATEMÁTICAS-134 | Razonamiento matemático (o) Cualquier curso de MATEMÁTICAS de nivel 200 | 3 |
| PSICOLOGIA-199 | Psicología de las Relaciones Humanas (o) Cualquier curso PSYCH de nivel 200 | 3 |
| CULMGT-140 | Operaciones de Alimentos y Bebidas | 3 |
| ECON-195 | Ciencias económicas (o) Cualquier curso ECON de nivel 200 | 3 |
| ENG-196 | Comunicación Oral/Interpersonal (o) Cualquier curso de ING o ORATORIA de nivel 200 | 3 |
| HOTEL-130 | Prácticas - Gestión de hoteles/reuniones ‡ | 1 |
| SOCSCI-172 | Introducción a los Estudios de la Diversidad (o) SOCSCI-200 Introducción a las Cuestiones Éticas | 3 |
| Creditos totales | 60 |
‡ Requisito previo requerido.
^ Cuenta para obtener el diploma técnico Fundamentos de alojamiento y gestión hotelera.
Los requisitos del plan de estudios del programa están sujetos a cambios.
Este programa de Asociado en Ciencias Aplicadas se transferirá a una o más instituciones de cuatro años.
Los estudiantes actuales de MATC deben consultar su Plan de programa académico para conocer los requisitos específicos del plan de estudios.
Resultados del programa
- Planificar las operaciones dentro de una organización hotelera
- Organizar los recursos de hospitalidad para lograr los objetivos de la organización.
- Dirigir personas y/o procesos para cumplir con los objetivos de la organización.
- Controlar procesos/procedimientos de hostelería
Perspectiva de carrera
Los graduados del programa con energía, capacitación y experiencia tienen la oportunidad de marcar la diferencia en esta industria.
posibles carreras
- Gerente de conferencias
- Supervisora de Hospitalidad
- Gerente de Hotel/Motel
- Ejecutivo División Habitaciones
- Gerente de recepción
- administrador hotelero
- Posadero
- Planificador de reuniones y convenciones