Associate en Ciencias Aplicadas in
Asociado en Ciencias Aplicadas en Nutrición y Técnico en Dietética Milwaukee Area Technical College
Introducción
Aprenda cómo la ciencia del manejo de los alimentos y la nutrición ayuda a promover la buena salud. Los técnicos dietéticos generalmente trabajan como miembros del servicio de alimentos o del equipo de atención médica. El programa de MATC incluye experiencias clínicas y de campo supervisadas. Los graduados son elegibles para la membresía técnica en la Academia de Nutrición y Dietética y recibirán el título de Técnico Registrado en Nutrición y Dietética (NDTR) después de completar con éxito el examen de registro nacional.
Puede obtener el certificado de Gerente dietético en el camino para completar este título de asociado.
Detalles adicionales del programa: Los técnicos en nutrición y dietética, registrados (NDTR), están educados y capacitados en el nivel técnico de la práctica de nutrición y dietética para brindar servicios de alimentación y nutrición seguros, culturalmente competentes y de calidad. Están acreditados a nivel nacional y son una parte integral de los equipos de gestión de servicios de alimentos y atención médica. Trabajan bajo la supervisión de un nutricionista dietista registrado cuando se encuentran en atención nutricional directa del paciente/cliente; y pueden trabajar de forma independiente proporcionando educación nutricional general a poblaciones sanas.
La dietética es un campo vital y en crecimiento. Las opciones de empleo incluyen hospitales, programas de almuerzos escolares, programas de nutrición para personas mayores, empresas de administración de servicios de alimentos.
Misión: El Programa de Técnico en Nutrición y Dietética proporcionará una fuerza laboral competente y enfocada en la comunidad con la base, el conocimiento y las competencias para funcionar como Técnicos en Nutrición y Dietética de nivel inicial, registrados en terapia de nutrición médica y administración de servicios de alimentos como parte de un comunidad diversa.
Meta 1: Reclutar y retener a los estudiantes elegibles registrados como técnicos en nutrición y dietética en preparación para trabajar en la región de Wisconsin.
Objetivo 2: El programa preparará a los graduados para que sean técnicos competentes en nutrición y dietética de nivel inicial, registrados, comprometidos con el servicio a la comunidad y la profesión.
Objetivo 3: Graduarse como Técnico en Nutrición y Dietética de nivel de entrada competente, graduados elegibles registrados comprometidos a servir a la comunidad y la profesión.
Plan de estudios
| Curso | Nombre del curso | Créditos |
| DIETNT-106 | Saneamiento del servicio de alimentos ‡ ^ | 2 |
| DIETNT-109 | Ciencia de los Alimentos ‡ | 3 |
| DIETNT-123 | Orientación de Técnico en Dietética ‡ | 1 |
| DIETNT-151 | Nutrición para Dietética ‡ ^ | 4 |
| DIETNT-160 | Terminología Médica para el Técnico en Dietética ‡ | 1 |
| ENG-195 | Comunicación escrita (o) ENG-201 Inglés 1 ‡ | 3 |
| DIETNT-108 | Gestión de servicios de alimentación 1 ‡ ^ | 3 |
| DIETNT-118 | Gestión de servicios alimentarios 1: Práctica coordinada ‡ ^ | 1 |
| DIETNT-124 | Terapia de nutrición médica 1 ‡ | 3 |
| DIETNT-134 | Terapia de Nutrición Médica 1: Práctica Coordinada ‡ | 1 |
| DIETNT-152 | Fisiología para dietética ‡ | 3 |
| DIETNT-156 | Nutrición en el ciclo de vida ‡ | 2 |
| DIETNT-166 | Nutrición en el Ciclo de Vida: Práctica Coordinada ‡ | 1 |
| MATEMÁTICAS-107 | Matemáticas universitarias ‡ (o) BIOSCI-220 Introducción a la ciencia nutricional | 3 |
| DIETNT-125 | Terapia de nutrición médica 2 ‡ | 4 |
| DIETNT-135 | Terapia de Nutrición Médica 2: Práctica Coordinada ‡ | 2 |
| DIETNT-155 | Nutrición Comunitaria ‡ | 3 |
| DIETNT-157 | Gestión de servicios de alimentación 2 ‡ | 3 |
| DIETNT-167 | Gestión de Servicios de Alimentos 2: Práctica Coordinada ‡ | 2 |
| ENG-196 | Comunicación Oral/Interpersonal (o) VOZ-201 Elementos del habla | 3 |
| DIETNT-136 | Experiencia en el campo de la terapia de nutrición médica ‡ | 3 |
| DIETNT-146 | Experiencia de campo en gestión de alimentos y nutrición ‡ | 3 |
| DIETNT-170 | Habilidades de asesoramiento nutricional ‡ | 2 |
| PSICOLOGIA-199 | Psicología de las Relaciones Humanas (o) PSYCH-231 Psicología introductoria | 3 |
| SOCSCI-172 | Introducción a los Estudios de la Diversidad (o) SOCSCI-203 Introducción a la Sociología | 3 |
| Creditos totales | 62 |
Requisito previo requerido.
^ Los estudiantes que completan estos cuatro cursos son elegibles para tomar el examen de Gerente Dietético Certificado de la Asociación de Profesionales de Nutrición y Servicios de Alimentos.
Los requisitos del plan de estudios del programa están sujetos a cambios.
Este programa de Asociado en Ciencias Aplicadas se transferirá a una o más instituciones de cuatro años.
Los estudiantes actuales de MATC deben consultar su Plan de programa académico para conocer los requisitos específicos del plan de estudios.
Resultados del programa
- Integrar información científica y traducir la investigación a la práctica.
- Practicar creencias, valores, actitudes y comportamientos para el nivel de práctica profesional de técnico en nutrición y dietética.
- Desarrollar información, productos y servicios para individuos, grupos y poblaciones.
- Entregar información, productos y servicios a individuos, grupos y poblaciones.
- Aplicar principios de gestión y sistemas en la prestación de servicios a personas y organizaciones.
Perspectiva de carrera
La dietética es un campo vital y en crecimiento. Un técnico en dietética generalmente trabaja como miembro del servicio de alimentos o del equipo de atención médica. Son empleados de hospitales, programas de nutrición de salud pública, programas de nutrición infantil y almuerzos escolares, programas de nutrición para personas mayores y empresas de administración de servicios de alimentos.
posibles carreras
- Técnico en Dietética
- Gerente dietético
- Consejero de nutrición
- Coordinadora de Nutrición
- Gerente de Servicio de Alimentos
- entrenador de salud
- Educadora de Nutrición Comunitaria
- Gerente de Servicios de Nutrición
- Supervisora de Servicio de Alimentos
Requisitos de admisión
- Este programa ya no requiere petición.
Acreditación
Este programa está acreditado por el Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND), 120 South Riverside Plaza, Suite 2190, Chicago, IL 60606-6995