Diploma de Gestión Hotelera Skills Institute Australia (SIA)

Esta calificación refleja el papel de los operadores senior altamente calificados que utilizan una amplia gama de habilidades hoteleras combinadas con habilidades gerenciales y un conocimiento sólido de la industria para coordinar las operaciones hoteleras. Operan de forma independiente, tienen la responsabilidad de otros y toman una variedad de decisiones comerciales operativas.

Esta calificación proporciona un Pathway para trabajar en cualquier sector de la industria hotelera como gerente departamental o de pequeñas empresas. La diversidad de empleadores incluye restaurantes, hoteles, moteles, operaciones de catering, clubes, pubs, cafés y cafeterías. Esta calificación permite la polivalencia y la especialización en servicios de alojamiento, cocina, alimentos y bebidas y juegos.