Tante Marie Culinary Academy

Introducción

Lee la descripción oficial

Como escuela de cocina independiente más antiguo del Reino Unido, Tante Marie Academia Culinaria ha desarrollado una reputación de renombre internacional por su excelencia.

Los graduados de nuestro cualificación Cordon Bleu Diploma y cursos de chef profesional disfrutan de una carrera exitosa en los alimentos en todo el mundo. Estos alumnos han puesto Tante Marie en el mapa como una de las principales escuelas de cocina y la combinación de nuestra Bleu Diploma Cordon y el Diploma de CTH Nivel 4 en profesionales de artes culinarias significa graduados Tante Marie tienen el mundo a sus pies a medida que avanzan hacia una carrera exitosa en los alimentos .

Además de nuestros cursos de cocina profesional, Tante Marie Culinary Academy ofrece una amplia gama de cursos de inspiración de estilo de vida que incluyen fin de semana, por la noche y clases de cocina para niños - todas ellas impartidas por nuestros profesores de la Academia en nuestro estado de las cocinas de arte.

El galardonado Restaurante en Tante Marie da graduados de nuestro Bleu Diploma Cordon una plataforma para mostrar sus habilidades en la cocina profesional recién obtenidos al tiempo que desempeña un aprendizaje pagado, trabajando hacia un título de gestión de la hospitalidad. Los miembros del público pueden experimentar lo mejor de la comida Tante Marie en un ambiente relajado y sofisticado.

Un rico patrimonio

Formación para los mejores chefs MUNDO

Tante Marie Escuela de la Cocina fue fundada en 1954 por el escritor de cocina aclamado Iris Syrett en Woking, Surrey. La escuela lleva el nombre de Ann-Marie Taride el autor de la biblia culinaria francesa 1925, 'La Verdadera cocina de Famille' - Tante Marie ser su seudónimo.

En 1967 Tante Marie Escuela de la Cocina fue tomando impulso y se instaló en Woodham casa en las afueras de Woking. Allí permaneció hasta enero de 2015, cuando Tante Marie Culinary Academy abrió sus puertas en su posición actual en el centro de Woking - continua para proporcionar clases de formación chef de clase superior y de cocina para los apasionados de la comida.

Más de 60 años de Tante Marie Academia Culinaria ha logrado una reputación internacionalmente reconocido por su excelencia en formación culinaria. Estamos enfocados exclusivamente en la enseñanza de habilidades prácticas de cocina en nuestra escuela de cocina de apoyo y diversión, al tiempo que garantiza a nuestros estudiantes a desarrollar los altos niveles de habilidad y disciplina que se requiere para cocinar comida hermosa con los más altos estándares.

Nuestras instalaciones

Tante Marie Academia Culinaria y el restaurante están a sólo 1 minuto a pie de la estación de tren de Woking, a sólo 20 minutos del centro de Londres. céntrica, en el centro de la ciudad de la Academia está a poca distancia de Londres, Heathrow y el aeropuerto de Gatwick. Hay un amplio aparcamiento cerca y numerosas instalaciones de ocio, como cine, teatro y una gran variedad de restaurantes y centros comerciales.

Esta institución educativa ofrece programas en:
  • Inglés

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Programas

Esta universidad también ofrece:

Certificado

Certificado De Cocinero De Buque

Campus Tiempo completo 4 días May 2018 Reino Unido Woking

Este curso es ideal para los cocineros experimentados que ya están trabajando a bordo de un buque y necesitan actualizar su certificación, o para los cocineros que tienen experiencia en la industria sólida y están buscando para comenzar una carrera en el mar. [+]

Tante Marie Academia Culinaria se complace en anunciar que ahora estamos ofreciendo la Evaluación de Marina de cocina - Evaluación del cocinero del barco - un paso vital en el logro de Cook certificado de competencia de la Nave obligatoria. Este curso es ideal para los cocineros experimentados que ya están trabajando a bordo de un buque y necesitan actualizar su certificación, o para los cocineros que tienen experiencia en la industria sólida y están buscando para comenzar una carrera en el mar. La Academia Culinaria Marie Tante se basa en el centro de Woking, a 20 minutos en tren de Londres, Waterloo. Nuestras instalaciones de última generación combinada con nuestro 'entorno de aprendizaje virtual' en línea (VLE) significa nuestra Academia es el lugar ideal para obtener la acreditación de usted y su necesidad de la tripulación, lo más rápida y sencilla posible, para garantizar el cumplimiento de MLC 2006. Resumen del curso Para los cocineros nuevos y existentes que buscan obtener la obligatoria, certificado de cocinero del buque de Competencia. Esta evaluación se ejecuta más de 4 a 5 días y ofrece flexibilidad para los que tienen acreditado aprendizaje previo. ¿Cuál es la evaluación en la Marina de cocina? Certificado cocinero del barco es un requisito obligatorio para todos los cocineros de los buques comerciales registrados en el Reino Unido que operan más de 60 millas de la costa y con 10 o más marinos a bordo. Esta calificación sustituye a la anterior comerciante de envío (Certificado de cocineros... [-]

Cordon Bleu Certificado

Campus Tiempo completo 2 meses January 2018 Reino Unido Woking

El término 1 curso de Certificado Cordon Bleu es adecuado para aquellos que buscan desarrollar una carrera en la comida y la hospitalidad. [+]

El término 1 curso de Certificado Cordon Bleu es adecuado para aquellos que buscan desarrollar una carrera en la comida y la hospitalidad. Hemos estado corriendo este curso desde 1954, lo que ha llevado a su reconocimiento mundial como uno de los principales programas de formación culinaria a nivel de bases. Lo que vas a aprender Su curso comenzará con una introducción a trabajar en un ambiente de cocina profesional, incorporando el desarrollo práctico de habilidades tales como habilidades con el cuchillo, antes de pasar a las bases de la cocina profesional. Al igual que en nuestros más cortos de 4 semanas de cursos, lecciones están diseñadas para incluir técnicas que construirán su comprensión de cómo cambia la comida mientras cocina. El curso de Certificado, entonces te lleva al siguiente nivel de habilidad, mirando más profundo en diversas áreas de la cocina y la adición de apoyo a las clases teóricas - ayudar a entender mejor la comida que se cocina, realizar ajustes y producir recetas de su cuenta. Esta combinación de clases prácticas de cocina y teoría construirá un nivel base de entendimiento en todas las áreas de la cocina que incluye la planificación de menús, presupuestos y habilidades de presentación. Se le enseñará en un pequeño grupo de no más de 10 estudiantes, con un fuerte énfasis en el tiempo pasado en nuestro estado de las cocinas de arte. Durante el curso también puede tener la oportunidad de beneficiarse de carne y pescado conferencias presentadas por los principales... [-]

Curso

4 Semana Habilidades Esenciales

Campus Tiempo completo 4 semanas January 2018 Reino Unido Woking

El 4 semanas de curso de habilidades esenciales Tante Marie es uno de los cursos de cocina más importantes del mundo de este tipo. [+]

El 4 semanas de curso de habilidades esenciales Tante Marie es uno de los cursos de cocina más importantes del mundo de este tipo. Durante el curso los estudiantes aprenderán una serie de habilidades culinarias esenciales, la mayoría de las áreas de la cocina. Los estudiantes dejarán con la posibilidad de cocinar buena comida, para todas las ocasiones y en cualquier entorno. Lo que vas a aprender Su curso comenzará con una introducción a trabajar en un ambiente de cocina profesional, incorporando el desarrollo práctico de habilidades tales como habilidades con el cuchillo, antes de pasar a las bases de la cocina básica. Las lecciones están diseñadas para incluir recetas y técnicas que construirán su comprensión de cómo cambia la comida mientras cocina. Esto le permitirá hacer ajustes y corregir los errores a medida que avanza a producir sus propias recetas y menús. Se le enseñará en un pequeño grupo de estudiantes afines y la mayoría de su tiempo en la Academia se gastará en nuestro estado de las cocinas de arte. Usted ganará una comprensión global de áreas tales como salsas, sopas, carnes, pescados, canapés, pasteles, pan ... y muchos, muchos más! Exámenes y Evaluación No hay una evaluación o examen de este curso. CALIFICACIONES GANADAS Reconocimiento de nivel 2 en Seguridad Alimentaria Certificado de Asistencia Perspectivas de carrera Los estudiantes que completen las 4 semanas de habilidades esenciales en la cocina, están en condiciones de continuar el trabajo en numerosos ambientes de cocina. Muchos graduados eligen aplicar sus... [-]

Diploma

Diploma Cordon Bleu

Campus Tiempo completo 1 año September 2017 Reino Unido Woking

Nuestro buque insignia Diploma Cordon Bleu es para aquellos que son serios acerca de la comida y mirando a dar los primeros pasos hacia una carrera en la comida y la bebida. [+]

Nuestro Diploma Cordon Bleu insignia es para aquellos que son serios acerca de la comida y mirando a dar los primeros pasos hacia una carrera en la comida y la bebida. El Diploma de Tante Marie Cordon Bleu es un título con reconocimiento internacional que ha sido el establecimiento de los estándares en formación culinaria mundial desde su creación en 1954. Ejecutar más de un año académico completo 3 término de septiembre a julio, este curso está diseñado para aquellos con poca o ninguna experiencia previa en la cocina, lo que permite a los estudiantes progresar dentro de su zona de confort para obtener un título profesional culinaria. Lo que vas a aprender A la llegada a la Academia recibirá su archivo de recetas Tante Marie Diploma. Cada término verá que trabajar a través de esta serie de recetas versátiles, el aprendizaje y el desarrollo de habilidades y técnicas de cocina con los más altos estándares y la construcción de su confianza en la cocina. Plazo se empieza con lo básico, la introducción a trabajar en una cocina profesional, la construcción de sus habilidades de cocina prácticos, como el trabajo cuchillo y la gestión del tiempo, lo que le permite dominar los fundamentos de la cocina. Plazo de dos pasa a un programa intermedio, teniendo sus habilidades recién adquiridas a un nivel superior y que le da una comprensión más profunda de la ciencia detrás de la cocina. Al entrar en término de tres todo lo que ha aprendido será... [-]

Intensivo Diploma Cordon Bleu

Campus Tiempo completo 6 meses April 2018 Reino Unido Woking

Este curso está diseñado para aquellos que tienen alguna experiencia de cocina anterior. Esto podría ser la experiencia profesional o simplemente cocinar en casa. De cualquier manera, el curso avanza a un ritmo más rápido que el curso de tres términos, y se espera que los estudiantes sean capaces de tolerar un ambiente de aprendizaje un poco más presionados e intensiva. [+]

El intensivo Diploma Cordon Bleu Tante Marie es adecuado para los cocineros experimentados que deseen mejorar sus habilidades básicas y obtener un título profesional en la cocina. Nuestro Diploma Cordon Bleu es un título con reconocimiento internacional que ha sido el establecimiento de los estándares en formación culinaria mundial desde su creación en 1954. Este curso intensivo de dos término cubre el mismo plan de estudios y premios de la misma calificación que nuestro curso de tres términos, pero se ejecuta a un ritmo más rápido para los estudiantes más maduros que tienen alguna experiencia previa de cocina y son capaces de responder a las presiones de aprendizaje intensivo. Lo que vas a aprender El Bleu Diploma Cordon intensivo comienza con la misma introducción básica a trabajar en una cocina profesional como el Diploma de tres términos, pero avanza a un ritmo mucho más rápido. Por lo tanto, se espera que los estudiantes en el curso intensivo para ser capaz de tolerar un ambiente de aprendizaje más presión y ser centrado y comprometido desde el inicio del curso. Desde su primer día en la Academia, que comenzará a trabajar a través de la gama de recetas versátiles en su archivo de recetas Tante Marie Diploma, el aprendizaje y el desarrollo de habilidades y técnicas de cocina con los más altos estándares. El comienzo de su primer mandato se centrará en la construcción de sus conocimientos prácticos de cocina, desde el trabajo cuchillo para la gestión del tiempo, lo que le... [-]

Vídeos

About Tante Marie Culinary Academy

Contacto

Dirección Tante Marie Limited 57-61 Commercial Way,
GU21 6HN Woking, Inglaterra, Reino Unido
Sitio web https://www.tantemarie.co.uk
Teléfono +44 1483 726957