Escuela de entrenamiento culinario tailandés
Profesional - Auténtico - Intensivo - Todo incluido
ENTRENAMIENTO PARA YACHT CHEFS, NEW RESTAURANT START-UPS, Y QUIENES QUIEREN APRENDER CÓMO COCINAR A THAI COMO A THAI
Durante tu entrenamiento culinario, puedes esperar aprender sobre:
- Ingredientes tailandeses: frutas, verduras, hierbas, especias, pastas, salsas, ...
- Preparación profesional de alimentos, técnicas de cocina
- Utensilios de cocina tailandeses, vapores, freidoras, ...
- Pastas de curry (hechas a la antigua usanza con mortero
- Sofrito, ensaladas, sopas, entrantes, cocción al vapor, freír, postres
- Salsas, salsas
- Talla de fruta tailandesa
Eche un vistazo a nuestra página FACEBOOK: https://www.facebook.com/BangkokThaiCooking/
NUESTRO ENFOQUE DE CAPACITACIÓN CULINARIA
La mejor manera de aprender a cocinar es hacerlo tú mismo. En nuestro programa intensivo y práctico, los estudiantes: cocinan, cocinan y cocinan. Con las recetas en la mano, el instructor de su chef primero explica y demuestra cada plato. Tomas notas y haces preguntas. Entonces es tu turno de duplicar lo que se ha demostrado. Al preparar de forma independiente cada plato, aprenderá cómo prepararlo. Su "creación" es luego criticada, y su instructor le dice cómo mejorarla.
Por lo general, 5-6 platos tailandeses profesionales se cubren en profundidad diariamente (25-30 / semana). Al completar satisfactoriamente los platos asignados, la clase termina cada día.